ВходСветлана Чойжинимаева. Как жить не болея. Из практики врача тибетской медицины. Правильное питание и образ жизни для типа "капха-слизь"
Мы с сестрой относим себя к категории людей конституции Слизь (по классификации восточной медицины). Какое меню порекомендуете нам? Елена и Александра, Обнинск
В тибетском древнем трактате «Чжуд-Ши» сказано, что все холодное, тяжелое, масляное вредит Слизи, а все легкое, грубое, горячее, напротив, идет во благо. Также «помогают пища и поведение «жесткие», «легкие», «теплые», а от «тяжелого» и «прохладного» делается хуже».
Вызывает возмущение Слизи:
- Жирная, пресная и тяжелая еда, избыток горького и сладкого вкусов. Овощи и зелень в сыром виде, употребление в большом количестве молочных продуктов, козьего и коровьего молока, холодной воды или чая, недоваренной, недожаренной или пережаренной еды.
- Купание в холодной воде, пребывание в сырости, сон после еды, умственная и физическая лень и малоподвижный образ жизни.
- Потребление холодной пищи – как холодных (из холодильника) и остывших продуктов, так и холодных по своей иньской природе (содержащих холодные элементы).
Иньские продукты
- Все, обладающие сладким вкусом (то есть приятными на вкус, которые хочется есть много): коровье и козье молоко, сметана, масло, макароны и молочные каши, кондитерские и сдобные изделия, а также мясо, любая рыба и морепродукты и, конечно, хлеб.
- Из овощей: капуста, картофель, помидоры, огурцы, морковь и свекла; из фруктов: бананы, персики, дыня, виноград, слива, цитрусовые; из ягод: рябина, калина, брусника, клюква, черная смородина. Из напитков: фруктовые соки и минеральные воды, питьевая вода.
- Постоянное употребление иньских продуктов ведет к накоплению воды, слизи и жира в организме.
Полезны для организма Слизи
Это янские продукты. Поваренная соль, лук, чеснок. Вот почему пищу следует хорошо солить и приправлять согревающими специями – перцем, имбирем, кориандром, кардамоном, мускатным орехом, гвоздикой, шафраном и др. (хороши все пряности).
Из мяса рекомендуются конина, баранина и говядина (они содержат средние и слаботеплые элементы); из молока – кобылье и овечье. Ягоды, содержащие кратковременно теплые элементы: земляника, клубника, малина. Эти ягоды хорошо принимать с чаем. Допускается клюква, но употреблять ее следует осторожно (иньский продукт). И не на ночь, так как она может вызвать нарушение сна. Очень хороша облепиха, а из фруктов – айва. Из орехов наиболее полезны миндальные и фисташки. Современные технологии позволяют выпускать орешки с добавками, улучшающими их свойства и вкус, – они становятся и пряными, и солеными, иногда имеют остро-соленый вкус, что делает их привлекательнее и, что немаловажно, удобоваримыми.
Питье должно быть горячим или теплым (как и пища). Прежде чем попасть на стол, продукты должны согреться до комнатной температуры – это относится, в частности, к овощам и зелени для салатов. Можно подогреть овощи на сковороде в шипящем масле 1 минуту, добавив молотый имбирь, перец, лук и чеснок. Эти специи делают овощи янским продуктом, а значит, согревающим холодный организм Слизи.
Сахар следует заменить медом, но употреблять его в меру – 1–2 ст. л. в день. Полезно пить горячую медовую (или имбирную) воду, она согревает весь организм и выводит избыток слизи.
Продукты должны быть свежими и обязательно приготовленными на огне (исключая жарку), а хлеб – легким, недрожжевым, содержащим 2–3 сорта зерна. Не повредит черный или отрубной хлеб, но не чаще чем 1–2 раза в неделю.
Можно употреблять фасоль, а вот картофель и горох лучше исключить из питания полностью или надолго (на несколько месяцев), так же как вареную свеклу и морковь, особенно людям конституции Слизь, которые уже страдают заболеваниями суставов (с точки зрения тибетской медицины картофель и горох способствуют заболеваниям суставов). Морковь полезнее в сыром виде с добавлением острого перца, например «по-корейски». Но не следует ею злоупотреблять, так как это может вызвать возмущение Желчи – поэтому рекомендуются салаты слабо- или средне-острого вкуса.
Допускается в небольших количествах крепкий алкоголь (водка, коньяк). Вина – хорошо выдержанные, а пиво ячменное.
Рыба хотя и относится к иньским продуктам, но является легкой едой и поэтому не повредит, в особенности со специями (хорошо использовать лук, чеснок и имбирь, предварительно припустив их в кипящей воде).
ВАЖНО:
- Следить, чтобы пища легко переваривалась и не вызывала чувства тяжести в желудке. Есть понемногу и никогда не раньше чем успеет перевариться ранее съеденная пища (перерыв – не менее 3–4 часов).
- Забыть о конфетах, пирожных, тортах и прочих лакомствах. «Избыток сладкого порождает слизь, приводит к ожирению, угнетает тепло» («Чжуд-Ши», Тантра Объяснений).
- Нельзя есть несочетаемые продукты – гречку с мясом, огурцы с помидорами, мясо с рыбой, фрукты с молочными продуктами.
- Категорически исключить бутерброды и блюда заведений быстрого питания.
- По утрам – каши, сваренные на воде. Заправлять их соевым соусом, имбирем и пряностями. В обед – горячее, но супы не стоит сдабривать сметаной и майонезом, лучше добавить перец либо кислые приправы (столовый или яблочный уксус).
- Первые и вторые блюда есть без хлеба (он затрудняет пищеварение). Обед должен быть поздним – в 15–16 часов, что позволит облегчить ужин: достаточно будет стакана бульона из постной баранины 3–5-минутной варки, или стакана кисломолочного продукта, или стакана имбирного напитка (на 200 мл кипятка 1 ч. л. меда, ломтик лимона и молотый имбирь на кончике ножа).
- Для снижения аппетита и повышения энергетики организма перед ужином полезно выпить стакан горячей кипяченой воды с солью на кончике ножа. Горячая кипяченая, чуть подсоленная вода, способствуя отхождению накопившейся слизи от стенок желудка, улучшает его работу, и, как следствие, пища лучше и быстрее усваивается, предотвращается ее застой в желудке и кишечнике.
Уменьшают систему вкусы: острый, горький, вяжущий.
Возбуждают систему вкусы: сладкий, соленый, кислый.
Лица, у которых напряжены жизненные процессы СЛИЗИ можно считать спокойными. Тело их на ощупь холодное, они полны. Кость и суставы их не выдаются. Кожа бела и бледна. Они держатся прямо, могут терпеть голод,
жажду и жару. Выносливы, спокойны, долговечны, сонливы, ленивы, родовиты, сдержаны, приятного нрава. Любят пищевые вещества жгучего и вяжущего вкуса и грубого свойства. У лиц спокойного нрава весьма развито чувство полного удовлетворения, находящими в их распоряжении средствами. В жизни стремление у подобных лиц к естественным ощущениям бывают такие же, какие свойственны льву и самцам животных.
Расположен к прощению и обладает огромной жизненной силой. Его тело хорошо сложено, с достаточным количеством жира. Ум этого человека постоянен, устойчив, его характер трезв. Его лицо подобно Луне, суставы его тела ладно скроены, сильны и гибки. Цвет тела такого человека - медный, золотой или напоминает цветок лотоса. Его руки длинны, грудь сильна и широка. Он привлекателен, у него широкий лоб, нежное тело с сильными, темными, густыми волосами. Цвет его глаз, в уголках век - красноватый, мягкий. Это человек, которого не беспокоит чувство голода, жажды, тревоги, не отвлекает шум. Мудрый, любящий порядок, этот человек с уважением относится к своему слову. Он долгое время испытывает враждебность по отношению к своим врагам и отыскивает тайные и хитрые пути для мести. Однако он придерживается принципов и привычек праведной жизни, не прибегает к грубой речи. Он любит сексуальные наслаждения.
Звуки голоса человека, с преобладанием КАПХИ подобны океану и напоминают звуки, которые издает раковина, когда в нее дуют. У этого человека будет много сыновей и подчиненных. Предприимчивый и незлобивый, он редко раздражается и ему требуется много времени, чтобы закончить свою работу (потому что он проводит много времени в размышлениях и мечтах). Он выглядит человеком, который легко прощает, вежливо разговаривает, обладает серьезным взглядом на вещи, он простой человек, хотя и весьма образован. Он старается сохранить установившиеся контакты. Любит горькое, вяжущее, острое и сухое. Много спит.
Во снах такого человека фигурируют реки, пруды, океаны, озера, лотосы и водные птицы. По своему темпераменту, привычкам и физическому облику он напоминает слона, лошадь, льва, корову, быка.
Психическая конституция
Склонны к “водным” эмоциям: любовь, желание, романтика, сентиментальность. Добры, внимательны, верны. Замедленная реакция, консерватизм, застенчивость, послушание. Много друзей, привязаны к семье, знакомым, культуре, религии и стране. Некоторая закрытость ума. Не любят путешествовать. Легко привязываются, проявляют любовь. Гнев выплескивают не сразу. Надежны, предусмотрительны. Хорошо все обдумывают.
Жизненные процессы СЛИЗИ способствует сохранению её во всех суставах, поверхностях и полостях, поддерживают нормальный сон, способствует проявлению логических суждений и сохраняют гибкость, мягкость и эластичность в организме.
Симптомы расстройства СЛИЗИ постоянное, беспокойное состояние, всякая пища вредно действует, так как не переваривается. Постоянная рвота, всякая пища вызывает беспокойство в первых путях пищеварения, ощущение внутреннего и наружного холода, общая тяжесть, физическое и нравственное удручение, постоянная отрыжка, ощущение расширение желудка. Отсутствие вкуса и ощущение клейкости во рту.
Качественное изменение жизненных процессов СЛИЗИ выражается тем, что пульс мягкий, слабый, медленный. Урина белая с небольшим запахом и паром, во рту неприятный вкус. Язык и дёсна белые, отёк век, обильное выделение слизи и мокроты, тяжесть в голове, подавленное состояние сфер, как физической, так и умственной. Отсутствие аппетита, ослабление жизненно живая теплота, боли в почках и в пояснице, отёки, припухание лимфатических желез. Рвота и понос, непереваренной пищей и слизью, неясность мыслей, сонливость, слабость и отеки в позвонках, в суставах и в мышцах, ленность.
Усиленное расстройство СЛИЗИ выражается тем, что энергия жизненно живой теплоты, способность пищеварения ослабевают, ощущается общая слабость, тяжесть. Покровы бледны и белы, чувствуется ленивое состояние духа и слабость в суставах. Отделяется много слюны и мокроты, подобные субъекты много спят и страдают отдышкой.
Расстройство СЛИЗИ начинается в грудной полости, в области шеи, в области легких, в голове, хилусе, в мышцах, в живой ткани, в костном мозге, в сперме, в меноструации, в экскрементах и урине, в сфере обонятельной и вкусовой, и главным образом в желудке.
Припадки усиливаются в дождливое время и во время больших ветров вечером и утром.
Расстройство СЛИЗИ происходят по причине продолжительного употребления тяжёлой и жирной пищи, ленивого и спокойного образа жизни и обнаруживаются отсутствием аппетита, трудным усвоением пищи, рвотой, неприятным вкусовым ощущением во рту. Появлением вздутия в области желудка, отрыжкой, общей тяжестью, ощущением холода внутри и снаружи. Эти признаки усиливаются после еды, а после приёма тёплой пищи и пребывания в теплоте проходят.
ПИЩА
Пищевые вещества полезные для субъектов с расстройством жизненных процессов СЛИЗИ: баранина, оленина, мясо хищных животных, рыба, мёд, жидкая горячая каша, похлёбка из муки, из старых зёрен, хлебных растений растущих в сухой местности. Кислое молоко, кефир из молока буйволицы, густое вино, кипячёная тёплая вода. При расстройстве СЛИЗИ нужно вести деятельный образ жизни и жить в теплом климате.
ДА: яблоки, абрикосы, ягоды, вишни, клюква, фиги (сушеные), манго, персик, груши, хурма, гранат, чернослив, изюм.
Брюссельская капуста, кабачок, морковь, цветная капуста, баклажан, чеснок, зеленые листья латука, грибы, окра, лук, петрушка, горох, перец, картофель белый, редис, шпинат.
Ячмень, маис, просо, овес сухой, рис басмати в малом количестве, рожь.
К частым причинам, ведущим к жизненным расстройствам СЛИЗИ относятся: злоупотребление пищевыми веществами горького и приятного вкусов, тяжёлого, прохлаждающего и жирного свойства. Продолжительное, спокойное пребывание после обильной еды, сон днем, продолжительное купание, влияние холода и сырости при легком костюме. Обильное употребление свежих, гнилых ягод, сырых семян, плодов, овощей. Жирной козлятины, мясо буйвола, растительный масел, старого несвежего масла. Редьки, вообще сырой зелени, недоваренной, переваренной, копченой. Козьего молока, кефира, кумыса, холодного чая. Вообще злоупотребление пищей и питьем. Особенно вредно употребление пищи до усвоения заранее принятой.
НЕТ: сладкие и кислые фрукты, авокадо, бананы, цуккини, кокос, фиги свежие, грейпфрут, виноград, лимон, дыня, апельсин, папайя, ананас, сливы.
Овес вареный, рис коричневый, рис белый, пшеница.
Никаких масел, кроме маисового или подсолнечного в малых количествах.
Все бобовые хороши, кроме фасоли, сои, черной чечевицы и зеленого горошка.
Никаких семечек, кроме подсолнечных и тыквенных. Никаких орехов.
Все сладости, кроме необработанного меда.
Все специи хороши, кроме соли.
Никаких молочных продуктов, кроме гхи и молока.
Вообще все расстройства питания, начинающиеся понижением температуры, сопровождаются расстройством СЛИЗИ.
Легкие и желудок с селезенкой и железами весьма чувствительны к расстройству СЛИЗИ.
Ленивый образ жизни, приятный климат, плодородная почва, прохладное помещение и одеяние, жирная и сдобная пища и питье поддерживают нормальное состояние СЛИЗИ.
Оттепель и сырость в холодное время года, холодная пища и питье причиняют расстройство жизненных процессов СЛИЗИ.
Частные расстройства разделяются на пять отделов расстройств жизненных процессов СЛИЗИ.
Сложные расстройства СЛИЗИ подразделяются на два рода:
- На расстройства жизненных процессов СЛИЗИ под влиянием жизненных процессов ЖЕЛЧИ.
- И на сложные расстройства всех трех жизненных процессов подразделяющихся на четыре периода.
Люди “слизи” имеют крупное телосложение, мясисты, тело имеет прохладную бледноватую кожу. У них веселый нрав, спокойный, добрый характер, они не чужды лени как физической, так и душевной. В гневе сдержаны. Сон глубокий. При физической нагрузке и во время приема острой и горячей пищи у “слизи” увеличивается слюноотделение и “течет” из носа. Живут они долго. Хорошо переносят холод, хотя его и не любят, физически выносливы. Любят сауну и баню. Предпочитают горячительную, терпкую, легкую и грубую пищу. Думают основательно и долго, решают медленно.
Для людей “слизи”характерен замедленный обмен веществ. К обеду и ужину у них просыпается хороший аппетит. К середине жизни эти люди набирают приличный вес из-за чревоугодия на ночь, привычки полежать перед телевизором на диване, нелюбви к физкультуре. Из-за медленного обмена веществ сбрасывать вес им очень трудно.
В своей уравновешенной конституции и благодаря веселому нраву люди “слизи” доживают до весьма преклонного возраста. Неправильное питание – увлечение жирным и сладким, особенно сладким, может вывести из равновесия тип “слизи”. Им очень важно придерживаться здорового питания. Не нужно литрами пить молоко, поедать жареную картошку сковородками, от бутербродов лучше вообще отказаться. Из приправ предпочтительнее соленые, горькие и острые.
Что такое слизь? Это продукт секреции органов, которые имеют слизистую оболочку: носовые ходы, глотка, желудок, почки, кишечник и т.д. Причинами накопления в организме слизи являются: переедание кислого, сладкого, прохладного, маслянистого, злоупотребление молочными продуктами, жирное, холодное мясо (особенно свинина), повторная еда без перерыва, дневной сон или после ужина, малоподвижный образ жизни, питье холодных газированных напитков.
При избытке слизи возникают ангины, хронический насморк, гайморит, бронхит и бронхиальная астма, аллергии. У “слизи” могут быть различные новообразования – липомы, фибромы, миомы. Обострения происходят в мае и сентябре, обычно в межсезонье. Начинают ныть спина в области поясницы, суставы, усиливается насморк,обостряются гастриты, другие хронические заболевания, может быть кашель без повышения температуры.
Середина лета – лучший период для “слизи”. Зимой такие люди тоже находятся в уравновешенном состоянии. Природа “слизи” – холод, и “сушить” ее надо теплом. Хорошо греться на солнце, у огня, жить в сухом теплом доме, трудиться в меру, заниматься физкультурой, не спать днем. Питаться горячей пищей, лекарства запивать лучше тоже горячей кипяченой водой. Им будет полезен и “ламский ” (см. часть1) и щавелевый супы:
100 г щавеля, 100 г белых грибов, 2-3 шт.моркови, лук – 1 шт, свежий нарезанный имбирь – 1-2 ч.ложки, перец. соль. В 1 л воды положить измельченные морковь, луковицу, грибы, довести до кипения. Через 3 минуты положить щавель, добавить специи и варить еще 3 минуты. Полчаса настоять под крышкой. Людям типа “слизь” есть без сметаны.
Из физических нагрузок людям типа “слизь” подойдут силовые упражнения, занятия тяжестями, но со своевременным отдыхом. К холодным процедурам, “моржеванию” подходить осторожно, скорее они противопоказаны.
“Слизь” любит основательный массаж с элементами мануальной терапии на спине и суставах и глубоким прогреванием полынными сигарами. Хороши на те же места согревающие компрессы с теплым песком, солью, шерстью, нагретыми камнями.
Часто мы слышим,что все люди разные. Но что стоит за этой фразой? Ведь анатомически, люди одинаковые. Современная медицина не видит различий в организмах людей, и поэтому методы лечения болезней одинаковые. Тибетская медицина эти различия видит в неодинаковом уровне развития трех основных систем в организме человека, называемых конституциями «Ветра», «Желчи» и «Слизи».
Предлагаемый тест поможет вам определить конституцию, к которой вы принадлежите- «Ветер», «Желчь», «Слизь».
Для этого вам нужно оценить предлагаемые утверждения во всех трех разделах, проставив за каждое утверждение баллы:
0-2 – не применимо ко мне;
3-4 –применимо отчасти;
5-6 –применимо полностью.
После этого сложите набранные баллы для каждого типа конституции.
КОНСТИТУЦИЯ «ВЕТЕР»
- По натуре я человек активный, быстро управляюсь с делами.
- У меня стремительные реакции, люблю поговорить.
- Я много двигаюсь, не могу долго находиться на одном месте.
- Я ранимый, впечатлительный, бываю обидчив.
- Люблю быть в гуще событий, шум меня нисколько не утомляет.
- Быстро устаю, но также быстро восстанавливаю силы.
- Люблю говорить, дискутировать, спорить.
- У меня легкая, быстрая походка.
- Я худощав, с трудом набираю вес.
- Руки и ноги у меня обычно холодные.
- Я коммуникабелен, общителен, речь у меня быстрая.
- Я легко схожусь с людьми, и так же быстро расстаюсь.
- Предпочитаю творческие профессии физическому труду.
- Мое настроение часто меняется, но обычно я весел и жизнерадостен.
- По натуре я человек страстный.
- Нередко я нервничаю, тревожусь, даже по пустякам.
- Люблю горячую еду, от холодной еды чувствую себя плохо.
- Не люблю зиму, позднюю осень, дождь, снег.
- Обожаю лето и весну, отдыхать люблю на море, на солнце.
- У меня сухая кожа.
- Волосы у меня ломкие, сухие.
- Я часто простужаюсь.
- Для меня характерны нервозность и возбудимость.
- Сон у меня беспокойный, плохо засыпаю.
- Сплю под теплым одеялом, с трудом согреваюсь.
- У меня часто урчит живот, бывают отрыжки.
- Я страдаю головокружениями и головными болями, иногда у меня шумит в ушах.
- Аппетит у меня непостоянный.
- За приливом энергии обычно следует упадок сил.
- Нередко меня беспокоят прострелы в шее, летучие, колющие боли в пояснице, в шейном отделе позвоночника.
- Я быстро зарабатываю деньги, но также быстро их трачу.
- Мои ближайшие родственники страдают заболеваниями сердца, нервной системы, остеохондрозами, невритами, нервными тиками, нарушениями сна, глухотой.
КОНСТИТУЦИЯ «ЖЕЛЧЬ»
1. Я решителен и энергичен, у меня твердый характер.
2. У меня острый ум и я умело анализирую ситуацию.
3. Люблю точность и аккуратность.
4. если мне что-то не нравится, всегда делаю замечание.
5.Я из тех, кто «встречает по одежке, провожает по уму».
6. Меня считают сильным и волевым человеком в семье или на работе.
7. Я хороший оратор, и к мои словам обычно прислушиваются.
8. Я жизнерадостный человек, не склонен к депрессиям.
9. Легко выхожу из себя, если вижу несправедливость.
10. Дома или на работе люблю быть лидером.
11.У меня хороший аппетит, люблю вкусно поесть.
12. Не люблю обжигающую еду, при этом предпочитаю мясные, жареные блюда, пользуюсь острыми приправами.
13. Не люблю жаркую погоду, лето, духоту.
14. Я часто раздражаюсь, иногда на пустом месте.
15.Волосы у меня жирные, есть склонность к поседению и выпадению волос.
16. Я умело руковожу другими людьми.
17. Стараюсь всегда добиваться поставленной цели.
18. Не люблю пропускать прием пищи, из-за чего испытываю раздражение.
19. Бываю вспыльчив, гневлив.
20.Стараюсь всегда настоять на своем.
21. Я критично отношусь к другим и к себе, но не люблю, когда мне делают замечания.
22.Если я за что-то берусь, то делаю это наилучшим образом.
23. Я не болею простудными заболеваниями.
24. Я склонен к пищевым отравлениям.
25. Когда я злюсь, у меня краснеет лицо.
26. Я сильно потею.
27. Сплю под легким одеялом, при открытой форточке.
28. Нередко у меня бывает изжога,чувство горечи во рту.
29. У меня горячие руки и ноги.
30. Кожа у меня горячая, склонная к зуду, аллергии.
31. Мне часто бывает жарко.
32. Мои ближайшие родственники страдают желчнокаменной болезнью, гипертонией, заболеваниями сердца, облысением, сахарным диабетом, кто-то перенес инсульт или инфаркт миокарда.
КОНСТИТУЦИЯ «СЛИЗЬ».
1. Я спокойный, уравновешенный человек.
2. Люблю делать все неторопливо и основательно.
3. Я легко набираю вес и с трудом его теряю.
4. Не люблю пустой болтовни, говорю мало.
5. Пропустить прием пищи для меня не проблема.
6. Утром не испытываю голода, но вечером нередко переедаю.
7. Не люблю ссор и конфликтов, всегда стараюсь все уладить миром.
8. Сон у меня глубокий и ровный.
9. Люблю есть основательно, много, но без особого аппетита.
10. Меня трудно вывести из себя.
11. Для того, чтобы чувствовать себя нормально, мне нужно спать, как минимум 8 часов.
12. Я медленно запоминаю, но зато долго помню.
13. Люблю делать запасы впрок.
14. Я очень привязан к друзьям и семье.
15. Могу долго терпеть капризы и недовольство родных и сослуживцев.
16. После еды я чувствую тяжесть, хочется вздремнуть.
17. Я вынослив физически, могу выполнять тяжелую работу.
18. Двигаюсь я неторопливо, походка у меня размеренная.
19. По утрам я с трудом просыпаюсь и долго «раскачиваюсь».
20. Терпеть не могу сырость и холод.
21. Люблю жаркое лето, солнце, морской пляж.
22. Я склонен к аллергиям, насморку, бронхитам.
23. У меня крупное и массивное тело.
24. Я все делаю неспешно, последовательно, методично.
25. Люблю покопаться на земле, могу работать допоздна.
26. У меня гладкая, мягкая кожа, прохладная на ощупь.
27. Больше всего люблю полежать на диване, у телевизора, и чтобы никто меня при этом не беспокоил, или сидеть у костра и смотреть на огонь или на воду в любом водоеме.
Автор книги Светлана Галсановна Чойжинимаева – главный врач и основатель первой и крупнейшей в России клиники тибетской медицины «Наран», кандидат медицинских наук, заслуженный врач Республики Бурятия. Тибетская медицина нашла уникальные способы исцеления недугов, которые она применяет в зависимости от конституции человека – регулирующей системы организма Ветер (нервная система), Желчь (система пищеварения) и Слизь (лимфатическая и гормональная системы). «Болезни больших людей, или Что такое слизь?» – одна из книг трилогии, в которой каждый том посвящен одной из конституций, – рассказывает о представителях конституции Слизь. Обычно такие люди имеют крупное тело, спокойный и уравновешенный характер. Несмотря на большой вес, они часто мерзнут и плохо переносят холод. Многие их болезни – ожирение, диабет, бронхиальную астму, заболевания щитовидной железы и суставов, зоб и простуды – можно излечить, если последовать советам тибетских докторов. В этой книге простым и доступным языком описаны базовые постулаты древней медицины Тибета. Вы найдете практические советы и рекомендации, которые помогут вам больше узнать о себе и своем организме. Узнаете, как правильно питаться и вести себя, чтобы взрастить на древе своей жизни два чудесных плода – здоровье и долголетие. А множество интересных историй из врачебной практики сделают чтение легким и увлекательным. Прислушайтесь к мудрости Тибета и будьте здоровы!
- Конституция слизь
* * *
компанией ЛитРес .
© ООО Издательство «Питер», 2016
© Серия «Азбука восточной медицины», 2016
© Чойжинимаева C., 2016
Конституция слизь
У здоровых людей состояние дош неизменное, они живут долго, не ведая страданий болезней. Если доша изменяется, это вредит телу и требует лечения.
«Чжуд-Ши», Тантра ОбъясненийСогласно представлениям тибетской медицины, основу жизнедеятельности организма человека составляют три начала (конституции), называемые доша: слизь, ветер и желчь . В зависимости от доминирования одного из них людей можно условно разделить на три типа: человек-ветер, человек-слизь и человек-желчь. Для каждого характерны соответствующие физические признаки, душевные качества и психологические свойства. Принадлежность к определенному типу (как правило, передаваемая по наследству) обусловливает и предрасположенность к тем или иным недугам.
Конституция слизь относится к холодному иньскому типу, поэтому и заболевания, возникающие вследствие ее возмущения, – болезни холода. Это самая проблематичная конституция, в тибетской медицине она называется «бад-кан». Слово состоит из двух частей: «бад» – вода, «кан» – земля. Таким образом, уже в названии конституции определены ее стихии: Вода и Земля. В «Чжуд-ши» о слизи сказано, что она маслянистая, прохладная, тяжелая, притупляющая, мягкая, прочная, клейкая. Как и всякая другая конституция, слизь присутствует в организме каждого человека; анатомически она включает в себя слизистые оболочки и органы, лимфатическую и эндокринную систему. Согласно тибетской традиции, область ее локализации – верхняя часть тела. «Слизь опирается на головной мозг, занимая место вверху тела», – так сказано в «Чжуд-ши».
Период, соответствующий слизи , – детство. В детском возрасте и особенно в первые годы происходит активное формирование организма, в частности иммунной системы. Именно тогда очень вероятна опасность возмущения слизи вследствие неправильного питания и образа жизни, что приводит к нарушению работы слизистых оболочек и лимфатической системы с развитием острых или хронических заболеваний, таких как, например, лимфаденит, синусит, фронтит, аденоиды и полипы в носу, бронхиальная астма. Поэтому так велика ответственность родителей за здоровье ребенка, за его будущее благополучие.
Особого внимания конституция слизь требует к себе осенью и весной – это относится и к детям, и к взрослым, – так как именно тогда происходит ее возмущение. Время ежедневной активизации слизи – с 6 до 10 часов утра и пополудни, а также после еды.
В медицинском трактате «Чжуд-ши» говорится о пяти видах слизи: Опора находится в груди и служит как бы фундаментом для других видов слизи; Разлагающая слизь находится желудке и воздействует на непереваренную пищу, ее функция – расщепление поступившей пищи; Вкусовая слизь находится на языке и отвечает за ощущение вкуса еды; Насыщающая слизь находится в голове и отвечает за органы чувств; Соединяющая слизь находится во всех суставах, она помогает им сгибаться и разгибаться.
«Слизь телу и душе дает крепость, насылает сон, придает терпеливость, делает суставы прочными, а тело – мягким и жирным» («Чжуд-ши», Тантра Объяснений). По европейской классификации людям конституции слизь соответствуют флегматики (греч. phlegma – слизь, мокрота). Это спокойные, уравновешенные, невозмутимые люди с крупным и рыхлым телом, обычно (но не обязательно) высокого роста. Они наделены большой силой и отличаются физической выносливостью, терпением, выдержкой, но склонны к пассивности, лени, часто нерешительны, медлительны в принятии решений и совершении поступков. Все новое они запоминают с трудом, но если уж что-то запомнили, то основательно и надолго, поэтому среди них много отличных профессионалов. Кожа у людей конституции слизь бледная и прохладная, ровная, плотная, суставы обычно отечные, тугоподвижные, моча светлая и со слабым запахом, язык обложен белым налетом, десны белесые, веки часто припухшие. Сон у таких людей долгий, глубокий и спокойный. Если человек не поспал положенных ему 8-10 часов, лучше не задевать его лишний раз – можно поссориться. Но вообще эти люди добродушны и миролюбивы, искренне доброжелательны к окружающим и умеют уважать чувства и мнения других. Они редко сердятся, не идут на обострение отношений, стараясь в любой ситуации сохранить мир. Симпатия к другим людям, дружелюбие – не притворство, а естественное свойство природы людей конституции слизь . Они испытывают постоянную потребность заботиться о других, излучают приветливость и радушие.
Если на работе возник конфликт, человек конституции слизь не станет спорить, размахивать кулаками, с пеной у рта доказывая свою правоту. Вместо этого он (или она) сядет за свой рабочий стол, на котором всегда стоит заветная кружка, сделает себе горячего сладкого чая и будет медленно пить его с какой-нибудь сдобной булочкой, пока не придет, наконец, в состояние умиротворения. С надежными и уверенными в себе мужчинами конституции слизь женщины чувствуют себя как за каменной стеной. Такой мужчина никогда не повысит голос и уж тем более не поднимет на жену руку. Люди-слизь любят делать все неторопливо и основательно, они двигаются и говорят не спеша, медленно едят. Любят, проснувшись, понежиться в постели, а затем обязательно выпить чашку крепкого кофе или чая. О таких людях говорят, что они долго раскачиваются.
Жажду и голод человек-слизь переносит легче, чем представители других конституций. Пищеварение и обмен веществ у него замедлены, аппетит устойчивый, но пробуждается постепенно. В состоянии Ян-возмущения конституции равнодушие к еде по утрам сменяется дневным и вечерним перееданием, которое грозит перейти в обжорство. При этом человек конституции слизь легко набирает лишние килограммы, от которых потом ему трудно избавиться. Несмотря на физическую крепость и внушительные размеры, эти люди теплолюбивы, часто мерзнут и кутаются. Отдыхать они предпочитают на юге, чтобы понежиться под жаркими лучами солнца, готовы лежать на пляже хоть весь день, с удовольствием прогревая свое массивное тело.
Такие люди выбирают работу, связанную с накоплением материальных благ. Они не возражают против того, чтобы целыми днями заниматься монотонным трудом, из-за которого человек конституций ветер или желчь вышел бы из себя. Они прагматичны и не склонны фантазировать, всегда полагаются на здравый смысл. В критические моменты умеют сохранять спокойствие и ободряют других. Человек конституции слизь любит накапливать и запасать богатства, дорожит своим имуществом. Он очень привязан к семье. Лучшее времяпрепровождение для него – долгий, неторопливый и задушевный разговор за чаем. Закутавшись в плед, он любит посидеть у камина, глядя на огонь. Поскольку эти люди принадлежат к холодной иньской конституции, созерцание огня доставляет им истинное наслаждение. Если представители других конституций во время отдыха предпочитают активные игры, долгие пешие прогулки, то эти благодушные увальни сидят все время у костра, а потом еще долго вспоминают, как прекрасно провели время. В нормальном, гармоничном состоянии своей конституции для них характерно умиротворение, светлое мировосприятие. Обладая большим запасом жизненных сил, они живут долго, имеют хорошее здоровье. В тибетской традиции этот тип считается счастливым.
Вместе с тем такие люди больше других склонны к полноте. Если их природная леность возрастает и они погружаются в полусонное состояние с единственной мыслью, что бы еще съесть, это приводит к нарушению конституции слизь . Тогда они производят впечатление вялых, пассивных и даже равнодушных. В данном состоянии проявляются и другие отрицательные качества, такие как занудство, жадность и надоедливость. Они становятся упрямыми, ленивыми и, наконец, просто скучными. В этом случае человек конституции слизь испытывает постоянную тоску и скуку, ему ничего не хочется и ничто не интересно, он делается апатичным. Появляется тяжесть в голове, отупение. Любовь к накоплению сменяется алчностью, практичность переходит в скупость, спокойствие – в равнодушие и бессердечие. Человек превращается в зануду, природное упрямство усиливается и становится невыносимым для окружающих. Человек не способен к принятию решения, не готов к переменам и постепенно погружается в оцепенение и спячку. Его жизнь становится все более однообразной, переедание принимает хроническую форму, и вот уже вес растет с угрожающей скорость, диеты не приносят результата – только чувство разочарования. При переходе конституции слизь в Инь-стадию человек прекращает борьбу с лишними килограммами и, махнув на себя рукой, впадает в безразличие.
В клинику обратилась 27-летняя женщина конституции слизь . При росте 168 см она весила 129 кг. Выйдя замуж, Павлина (так ее звали) родила ребенка, после чего муж настоял на том, чтобы она оставила работу. Ей не приходилось даже ходить за покупками: муж привозил продукты и загружал их в холодильник. Из дому теперь она выбиралась все реже, любила полежать после еды у телевизора. Незаметно набрала вес, и однажды муж сделал ей по этому поводу замечание. Обидевшись поначалу, она все же решила похудеть. Прибегла к гербалайфу, но безрезультатно. «Открываю холодильник, – рассказывала она на приеме в клинике, – а там чего только нет! И все такое вкусное – душа радуется. Наберу поднос, наемся, а к вечеру встаю на весы – три килограмма лишних. И за три дня набираю снова все килограммы, которые удалось потерять с таким трудом». Так она разочаровалась и в гербалайфе, и в диетах, у нее наступило безразличие.
Работать с ней было трудно: она уже ничего не хотела и ни во что не верила. Убедить ее удалось, воззвав к материнскому чувству: ее дочь быстро полнела. Мы выяснили, какие продукты предпочитает Павлина. Оказалось, что она любит йогурты из холодильника, делает себе сложные бутерброды с ветчиной, колбасой, мясом и рыбой, запивает все это пепси-колой. В общем, это был полный набор иньских продуктов, противопоказанных конституции слизь .
Первым делом мы рекомендовали пациентке решительно отказаться от холодных продуктов, не приправлять пищу перцем и специями, придерживаться в питании трех вкусов: соленого, кислого и острого. Кроме того, посоветовали гулять, заниматься физкультурой в тренажерном зале, покончить с пассивным отдыхом у экрана телевизора – больше двигаться, действовать, шевелиться, не давать себе покоя. Были назначены фитопрепараты и процедуры, нормализирующие конституцию слизь . В результате комплексных мер у Павлины появилась уверенность в том, что она сможет обрести нормальный вес, привлекательную внешность и здоровье.
Надо отметить, что значение имеет не только количество потребляемой пищи, но и ее характер. Бездумное сокращение рациона, неграмотный выбор диеты могут нанести существенный вред организму. Для того чтобы диета действительно принесла благо, нужно прежде всего знать, какие продукты можно потреблять, а какие следует исключить. Кроме того, существенное значение имеет способ приготовления пищи и время трапезы.
Продукты питания делятся на янские (согревающие) и иньские (холодные) – в зависимости от того, какую энергию они содержат: Ян или Инь. Первостепенное значение имеет вкус пищи. Считается, что человек распознает в себе энергию Инь или Ян именно с помощью вкусовых рецепторов. Как уже сказано выше, людям конституции слизь рекомендуют три вкуса: острый, кислый и соленый, а вот пищи горького и сладкого вкуса им следует избегать. В «Чжуд-ши» сказано: «Избыток горького, сладкого, „тяжелого“, „холодного“ и „маслянистого“, сон в дневное время, покой после еды, лежание на сыром… легкие одежды… недоваренная, подгоревшая и прокисшая пища, холодный чай и вода, прием пищи до того, как переварилось съеденное раньше, – вот условия, дающие толчок болезням слизи ».
При употреблении острых блюд слизь приходит в движение, и излишки ее выходят из организма через «ближайшие двери». Приведу такой пример: вот два приятеля – человек-ветер и человек-слизь (обе конституции холодные) – обедают в мексиканском ресторане, где все блюда горячие и острые. От этой пищи им становится тепло, но если на первом это не сказывается внешне – ему хорошо, легко, поднялось настроение, – то второй обливается потом, откашливается, из носа у него течет, слюны стало много – то есть налицо все признаки движения слизи . То же происходит и при физических нагрузках, и это вполне нормальное явление.
Конституция слизь , как правило, достается человеку по наследству, и если у ребенка полные и крупные родители, то вполне вероятно, что с ранних лет его станут перекармливать, а переедание – идеальное условие для возмущения конституции и развития иньских заболеваний: ангины, фарингита, хронического насморка, гайморита, бронхита и бронхиальной астмы, различных аллергий.
В клинику «Наран» обратилась женщина с сыном 12 лет. У мальчика были проблемы с кожей: покраснение, зуд, на груди и спине высыпали колонии прыщей – характерные признаки нарушения доши слизь . Из беседы выяснилось, что, унаследовав конституцию слизь от отца, ребенок родился с большим весом, у него была белая кожа и светлые волосы. Его баловали и перекармливали: он пил молоко литрами, съедал упаковки сладких йогуртов, множество бутербродов с ветчиной, колбасой и сыром. Рос мальчик быстро, но не проходило и месяца, чтобы он не болел простудой, а сопли и кашель были самым обычным явлением. А затем начались проблемы и с кожей.
К сожалению, выслушав советы врача клиники, женщина не вняла им, и образ жизни ее сына остался прежним – малоподвижным. Не изменилось и холодное питание смешанного типа – макароны с мясом, картошка, молочные продукты, сдоба, булочки, холодные соки и напитки. При этом еда была пресной, готовилась без специй. Кончилось это тем, что в 17 лет у мальчика опух и стал болеть локтевой сустав – в нем накопилась жидкость. Пришлось идти к хирургу и делать прокол.
Случается и так, что человек, родившись в семье, где взрослые имеют избыточный вес, не хочет быть таким же и не позволяет себе переедать, делает упражнения. Особенно отрезвляюще такой негативный пример родителей действует на молодых девушек: они стараются держать себя в форме. Но затем, выйдя замуж, когда ограничивается круг их общения, они сокращают физическую активность. У них появляются леность и склонность к перееданию, и, как следствие, накапливается избыточный вес. Этому способствует и жизнь в мегаполисе с его большими расстояниями: не хочется никуда ехать, нет желания одеваться и выходить из дома. Городская жизнь вынуждает человека экономить энергию, не растрачивать ее попусту. И это разумно. Но не тогда, когда подобная бережливость приводит к ограничению физических действий, к пассивному времяпрепровождению у телевизора на диване.
К нам обратилась молодая женщина 30 лет конституции слизь . При росте 165 см она весила почти 100 кг и никак не могла похудеть. В разговоре с ней выяснилось, что в юности она была стройной девушкой, но, выйдя замуж, начала полнеть. Муж очень ее любил и старался угодить, баловал: постоянно приносил шоколадки и торты, заботливо ограждал от любых физических нагрузок. Забеременев, она уволилась с работы и стала домохозяйкой. Пристрастилась к молоку и пила его литрами, причем холодным, прямо из холодильника. Не ограничивала себя и в пище: ела много картошки, рыбы и мяса, любила холодные йогурты. Телевизор стал ее верным и постоянным другом, он избавлял от скуки. Днем женщина любила поспать. В результате за время беременности она поправилась на 23 кг. Родить самостоятельно не смогла (хотя ребенок был небольшим – 3,4 кг), ей было сделано кесарево сечение. Избыточный вес усугубила мастопатия. Восстанавливаясь после родов, она не изменила образ жизни и за год поправилась еще на 20 кг. Пробовала самостоятельно, с помощью диет, сбросить вес, но безрезультатно. И тогда обратилась в «Наран». Выяснив, что причиной нарушения функционирования конституции слизь явилось неправильное питание (в первую очередь молоко, а также холодная вода, которую она пила по 2–3 л в день) и в целом образ жизни, врач клиники прописал пациентке диету, физические упражнения, специальный курс лечения фитопрепаратами, процедуры. Далеко не сразу, но нам удалось изменить вкусовые пристрастия женщины, ограничить количество съедаемого, урегулировать соотношение твердой и жидкой пищи. Разумеется, и вес нормализовался, и здоровье улучшилось.
В «Чжуд-ши» сказано: «При разумном употреблении пища и питье поддерживают тело и жизнь, а при избытке, недостатке или неправильном употреблении порождают болезни и могут даже прервать жизнь». Все необходимо сбалансировать: и питание, и образ жизни. Невежество – яд, отравляющий человека, делающий его жертвой страстей и, как следствие, заболеваний. Так, например, некоторые любят поспать после сытного обеда и не видят в этом ничего плохого, более того, находят это вполне здоровым занятием. К чему такое приводит, нетрудно догадаться.
В клинику обратился молодой человек 18 лет, имеющий конституцию слизь . Родители Вадима (так его звали), по его рассказу, были людьми рослыми, дородными, но сам он в детстве был юрким, активно занимался спортом, почти никогда не болел. С поступлением в институт наметились резкие перемены в его образе жизни. Вадим бросил спорт. В перерывах между занятиями перекусывал с приятелями в Макдоналдсе, а вернувшись домой, до отвала наедался и удобно устраивался на диване – посмотреть телевизор и подремать. Поспав час-другой, снова отправлялся на кухню, чтобы подкрепиться перед тем, как приняться за домашнее задание. Покончив с учебным материалом, вновь устремлялся к микроволновке: подогреть что-нибудь и перекусить. При этом Вадим в огромных количествах поглощал кока-колу и энергетические напитки, с помощью которых стимулировал свою работоспособность. Вечера коротал у компьютера. При таком образе жизни за год он прибавил 15 кг и стал неповоротливым, толстым, возникли проблемы с кожей. К счастью, разумные доводы близких возымели действие, и молодой человек успел вовремя остановиться.
Так как люди конституции слизь выносливы, им полезны физический труд и спортивные упражнения. Однако во избежание накопления молочной кислоты, которая способствует застою слизи в организме, при нагрузках надо периодически давать себе отдых. Холодовые процедуры, «моржевание» им противопоказаны. Сама по себе эта доша – конституция Инь-холода, поэтому ее обладатель зябнет, кутается в теплые вещи, плохо переносит холод. В молодые годы, когда внутренние органы еще не так подвержены изменениям, такие люди порой позволяют себе купание в холодной реке, озере, но впоследствии расплачиваются за это заболеваниями суставов, кожи и другими аналогичными болезнями.
Для конституции слизь характерны следующие периоды обострений: весна-начало лета, конец лета-начало осени. Особенно бурным бывает весенний период, если слизь успела накопиться в организме. В «Чжуд-ши», тантре Объяснений, написано: «Зимой в груди собирается слизь, и весной, когда солнце начнет пригревать, она приходит в движение». Как это проявляется? Начинает ныть спина, особенно в области поясницы, болят суставы, появляются насморк и кашель с мокротой, но температура не повышается, обостряются гастриты и другие хронические болезни, возникает и усиливается отечность тела.
В клинику обратилась 53-летняя женщина. Крупная и рослая, она имела 58 размер одежды и при этом, по ее словам, уже 30 лет безуспешно пыталась похудеть. На прием в «Наран» Валентину Петровну, как звали пациентку, привели ежегодные, возникающие в одно и то же время, обострения бронхита. В конце весны, когда большинство ее сослуживцев строили планы на летний отпуск, она без всякой видимой причины начинала болеть. Бурный кашель сопровождался свистом, дыхание было затруднено, в груди все клокотало; по ночам Валентина Петровна просыпалась в поту, содрогаясь от жестоких приступов кашля. Причина заболевания не была установлена: женщина никогда не болела пневмонией, не курила. Несмотря на то что воспалительных процессов не было и температура не повышалась, Валентина Петровна пыталась лечиться антибиотиками. Вследствие их приема развился дисбактериоз, который потребовал лечения. Наступила осень – новое обострение бронхита, снова антибиотики, затем дисбактериоз… Так весь год оказался расписан, и это повторялось из года в год.
Врач клиники сразу же обратил внимание пациентки на характер питания, хотя она и утверждала, что «почти ничего не ест». Однако, как показал анализ дня, не проходило и получаса, чтобы Валентина Петровна не баловала себя то йогуртом, то творожком, то бутербродом, то селедочкой с майонезом, то салатиком. При этом она редко готовила себе горячие блюда. День за днем, потребляя холодную иньскую пищу, она надеялась похудеть и удивлялась упорно повторяющимся бронхитам! На нарушение конституции слизь указывали также ломота в суставах, начальная стадия коксартроза, остеохондроз пояснично-крестцового отдела позвоночника, варикозное расширение вен. Часть омертвевших вен ей удалили посредством операции, но поскольку были устранены лишь симптомы, а не причина заболевания, то не прошло и года, как варикоз появился снова, уже в новых местах.
Мы назначили пациентке курс лечения: массаж, прогревание банками и полынными сигарами, горчичниками. Кроме того, прописали фитопрепараты, нормализующие конституцию слизь . В дополнение и отчасти как замену горячему чаю с малиной, который Валентина Петровна очень любила (только он облегчал ее состояние во время приступов кашля), ей назначили имбирный напиток. В результате лечения и изменения привычек в питании и образе жизни состояние пациентки улучшилось: сезонные приступы кашля больше не повторялись, боли в суставах прошли, снизился вес.
Поскольку слизь и вода – тяжелые субстанции, они начинают накапливаться в нижних отделах тела. В «Чжуд-ши» о слизи сказано так: «Находясь наверху, она падает вниз». Тогда первыми опухают лодыжки (обувь к вечеру становится тесной), затем отечность поднимается к бедрам и ягодицам, наконец все тело оплывает, становится тучным и бесформенным.
К нам обратился мужчина 42 лет, имевший начальную стадию сахарного диабета. Высокий, дородный, Андрей Викторович являлся типичным представителем конституции слизь . Он сделал успешную научную карьеру, был доктором наук и профессором. «Я диссертации написал полулежа, – с улыбкой рассказывал он. – Не люблю подолгу стоять на ногах, поэтому не читаю лекций». Его питание в течение дня всегда было одинаковым: горячий чай с пирожными, конфетами или тортом, которые он поглощал в огромных количествах. Эти чаепития помогали, по его словам, справляться со сложными ситуациями и с годами сделались неотъемлемой частью жизни. В результате при росте 186 см он имел вес 130 кг. Начались проблемы: одежду наш клиент не мог купить даже в специализированных магазинах, приходилось шить ее на заказ; в самолете он мог лететь, если только находилось сдвоенное кресло; у него постоянно отекали ноги, возникли варикоз и тромбофлебит. Последнее, что заставило насторожиться Андрея Викторовича, – скачки уровня сахара в крови как сигнал о приближающемся диабете. Так он пришел на прием в «Наран».
Назначенное лечение предполагало решительное изменение образа жизни: увеличение физических нагрузок; о сладком чае с пирожными, как и о многих привычных иньских продуктах, пришлось забыть, но в целом диета не была непосилыной. Уже спустя месяц вес снизился на 15 кг, исчезла отечность, ногам стало намного легче. По мере того как конституция слизь возвращалась в гармоничное состояние, самочувствие пациента улучшалось. Серьезных проблем со здоровьем удалось избежать благодаря вовремя принятым мерам.
Существенный фактор возмущения слизи – пребывание в сыром, холодном помещений, регулярное переохлаждение организма из-за ношения слишком легкой одежды, особенно если много времени приходится проводить на воздухе (от этого страдают, например, продавцы, работающие с уличных лотков). Со временем это приводит к развитию нездоровой полноты. Поскольку природа конституции слизь – холод, воздействовать на нее надо теплом. Рекомендуется греться на солнце и у огня, жить в сухом теплом доме, трудиться в меру, заниматься физическими упражнениями, не спать днем; питаться горячей едой, пить горячее, даже лекарства запивать горячей кипяченой водой.
Конец ознакомительного фрагмента.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Болезни больших людей, или Что такое слизь? (С. Г. Чойжинимаева, 2016) предоставлен нашим книжным партнёром -