Какой табак лучше выращивать для курения. Правильный сбор урожая. Видео — технология посадки семян табака

Чтобы сэкономить на сигаретах, владельцы приусадебных участков сами выращивают махорку или табак. Впрочем, получить хороший урожай – полдела. Листья растения еще нужно правильно высушить.

Как выращивать рассаду курительного табака

Курительный табак родом из Америки, но сейчас он произрастает по всему миру. Огромные табачные плантации есть в Китае, Турции, Бразилии, Индии. Выращивают ли в России табак? Да, но лишь южнее 55 градусов северной широты. Менее требовательна к теплу близкая родственница табака – махорка. Она растет даже в Заполярье.

Табак выращивают из рассады, высаженной в открытый грунт во второй половине весны.

Для получения богатого урожая желательно выбирать районированные сорта. Выращивают табак рассадным способом. Для получения саженцев:

1. Семена в тряпочке замачивают в чистой теплой воде.
2. Через сутки их промывают и, удалив лишнюю воду, перекладывают в открытую фарфоровую или эмалированную посуду.
3. Следующие 3−4 дня набухающие семена держат в теплом месте. Ткань постоянно увлажняют.
4. Как только проклюнутся ростки, семена подсушивают и смешивают с мелким песком.
5. Далее их высаживают в деревянные ящики или цветочные горшки с землей. Глубина заделки семян табака – 7−8 мм. Слой грунта в емкости – 8−10 см.
6. Семена слегка присыпают смесью из 3 частей перегноя и 1 части песка.

Поливают их каждый день, но понемногу. Поддерживают температуру на подоконнике или в парнике в пределах 23−25 градусов.

Когда у растений появляется по два настоящих листочка, полив увеличивают вдвое. Температуру снижают до 20 градусов. На стадии трех-четырех листков рассаду пикируют. По мере роста стеблей подсыпают землю. Дважды рассаду подкармливают минеральными удобрениями.

Как выращивать и сушить табак

Чтобы заготовить табак на целый год, нужно посадить не менее 300 саженцев. Для такого количества растений потребуется участок площадью 40 м² и 0,25 г семян. Высаживают рассаду с 20 апреля по 25 мая в возрасте 40–45 дней. К этому времени стебли растений должны достигать 15 см, иметь 5–6 листков. За неделю до пересадки в открытый грунт рассаду начинают закалять.

Выращенный в домашних условиях табак сушат в теплом сухом помещении.

Важно! Лучше всего табак растет на участках, где ранее выращивалась сахарная свекла, бобовые, зерновые и многолетние травы.

Высаживают саженцы рядами на расстоянии 20–30 см друг от друга. Ширина междурядья должна составлять 70 см.

Как вырастить табак из рассады? На протяжении вегетационного периода растения умеренно поливают, подкармливают, вершкуют и пасынкуют. Почву рыхлят, удаляют сорняки. Табак убирают по мере созревания, в 5–6 заходов.

Такое растение, как табак, выращивать совсем несложно, а вот после его уборки ферментация – это не очень быстрый процесс. Но и это возможно в домашних условиях, да и растет курительный табак практически везде, даже в сибирском огороде. Выращивание табака в домашних условиях на подоконнике тоже дело не слишком хлопотное для новичка. Главное обеспечить ему должный уход и условия в квартире.

Условия для выращивания табака

Перед тем, как посеять табак на балконе следует вспомнить, что растение очень привередливо к выбору земли, любит теплые температуры, но, несмотря на это неприхотливо.

Для душистого табака очень важно содержание минеральных веществ и солей в грунте, наличие свежего воздуха и тепла. Разные условия для растения могут повлиять на оттенки листьев и их длину. А от влажности будет зависеть аромат курительного табака.

Освещение

Растение предпочитает в квартире светлые участки с большим количеством света и тепла, поэтому выращивание на балконе в теплое время года – станет идеальным условием.

Температурный режим

Самой идеальной температурой для того, чтобы вырастить рассаду или само растение на окне считается температура от 25 до 28 градусов тепла. При более низких температурах сеянцы и взрослых растения душистого табака могут остановиться в росте или и вовсе погибнуть.

Емкость

Для того чтобы вырастить рассаду, емкость должна быть большой, в основном это делается в теплицах или парниках. А в домашних условиях рекомендуется использовать ящик для рассады или крупный горшок, при сильном загущении делается пикировка растений.

Грунт и удобрение табака

Растение высаживают в супесчаный грунт с обилием калия и азота. Оно быстро выкачивает из почвы все полезные вещества. Поэтому душистый табак необходимо часто удобрять делают это при помощи коровяка или птичьего помета. При необходимости почву известковывают.

Оптимальным субстратом для того, чтобы вырастить табак служит почва с перегноем, садовым грунтом и песком. Их перемешивают в пропорции 2 к 1 к 1. Дополнительно перед посадкой семян грунт необходимо хорошенько полить.

Подкармливать растение начинают после посадки на рассаду при помощи жижи из навоза и суперфосфата. Обработка его может происходить при помощи серного порошка.

При появлении первых соцветий растение обрабатывают раствором луковой шелухи или чесночной настойкой.
Через неделю после первой обработки кусты еще раз обрабатываются настойкой на основе лук. Третья подкормка происходит еще через 7 дней.

Формирование растения

Перед выращиванием растения на балконе нужно подготовить должным образом семена для посадки. В первую очередь их замачивают на мокрой ткани пропитанной антисептиком и оставляют на ткани на 24 часа. Таким способом увеличится всхожесть семян.

После чего семена промывают, раскладывают на блюдце, убирают в теплое светлое место. Ткань увлажняют и ждут ростков. Ростки не должны быть больше размера самих зерен, иначе они быстро сломаются и растения будут плохо приживаться и расти.

Пересаживание растений происходит после того, как курительный табак выпустит не менее 4 листочков. Перед пересадкой сеянцы поливают и высаживают вместе с земляным комом в отдельный горшок, чтобы не повредить корневую систему.

Сажать саженцы рекомендуется в подготовленные лунки, которые сильно пролиты водой, в них делается углубление посередине. Сверху лунку присыпают влажным грунтом, ставят в лунку саженец и аккуратно присыпают корневую систему сухим грунтом. Эта процедура позволит корням лучше приживаться и не терять влагу.

Когда табак зацветает ему необходимо обломать соцветия и снимать лишние боковые побеги время от времени.

Инструкция по посадке и уход

Семена табака остаются всхожими долгое время, а потому для посадки можно использовать и старые семена. Они взойдут так же быстро как свежие.
Если семена высаживают под рассаду, чтобы высадить потом на огороде, то возраст растений должен составлять 40-45 дней.

Принцип посадки вне зависимости от будущего местонахождения растений и площадки посадок идентичен: семена рассыпаются поверх грунта, предварительно почву поливают. Максимальная глубина залегания семян не должна быть больше 8мм.
Их незначительно вдавливают в почву, и слегка поливают так, чтобы грунт не размыло, а семена не заглублялись в почву.

Табак лучше предварительно прорастить на влажной ткани, чтобы семена уже имели пророщенные ростки. Так, если вы планируете получить рассаду ее можно получить быстрей на 7-8 дней.Для посадок и хороших всходов необходима температура выше 25 градусов.Когда табак растет садоводу необходимо его часто рыхлить, по мере необходимости пропалывать, поливать и удобрять.

Поливают табак нечасто, даже в жаркие дни достаточно полить его 3 раза за лето, но при этом полив должен быть обильным. Лучше пусть растение потерпит недостаток воды, чем переливы. Корневая система их мощная и растение может долго выбирать влагу из почвы. Но перед тем как его сорвать и ферментировать табак хорошо поливают отстоянной теплой водой.

Разновидности табака

Есть несколько видов табака, которые можно успешно выращивать на балконе или окне.

• Сорт «Кубанец». Среднее количество пригодных листьев к обработке около 27 штук. Время от высаживания семян до ломки варьируется от 103 до 134 дней.
• Трапезонд 92. Он практически не болеет, быстро вызревает (от высаживания до ломки проходит около 98 дней).
• Самсун 85. Эти кусты быстро зреет, и обладают большим количеством пригодных к дальнейшей обработке листьев (их около 50 штук с куста).
• Юбилейный новый 142. Быстро вызревает (время от высаживания семян до ломки около 78 дней). Никотина в листьях этого сорта от 2% до 2,1%. Неприхотлив и практически не болеет заболеваниями присущими табаку.
• Остролист 316. Сорт обладает длительным сроком вегетации. Ему присуще небольшое содержание никотина.

Если вы не сугубо городской житель, а имеете либо собственный дом, либо дачу, то вам придется постоянно сталкиваться с потребностью обработки древесины. В небольших объемах можно обойтись и ручным столярным инструментом, но если вам приходится работать с деревом часто, тем более, если вы решили заняться строительством, то тут не обойтись без деревообрабатывающего станка. Читать полностью »

Если лето, а вслед за ним и осень, выдались засушливыми, без достаточного количества осадков, предзимний полив плодовых деревьев в саду повсеместно необходим. Его время - период листопада, в октябре, пока нет устойчивых морозов. Такой полив еще называют влагозарядным.

Поздний осенний полив имеет большое значение для благополучной перезимовки деревьев. Увлажненная почва промерзает меньше, значит, меньше опасность замерзания корневой системы. Опасно также и иссушение древесины, что отрицательно сказывается на облиственности веток, формировании плодовых почек и, в конечном счете, на урожайности будущего года. Читать полностью »

В октябре самая пора подготовить место для подзимнего посева хладостойких овощей. Почву после глубокой копки разрыхляют, заправляют удобрениями (перегной, компост, зола). Формируют грядки, потому что на рыхлых грядках почва весной быстрее прогревается и подсыхает. Нарезают бороздки. Удобно это делать ребром неширокой доски с закругленными краями. Читать полностью »

Лилии – цветы многолетние, однако выращивать постоянно на одном месте их тоже нельзя. Кусты со временем загущаются, цветки мельчают и вырождаются. Поэтому их нужно через некоторое время рассаживать и желательно на новым месте.

А когда же лучше пересаживать лилии? Здесь многое зависит от сорта - дело в том, что лилии цветут в разное время. Но общий принцип такой: должно пройти не меньше 1 месяца после цветения. Сначала луковицы бывают сильно истощены, теряют массу, становятся рыхлыми. Читать полностью »

Из всех местных корнеплодов морковь - самая нежная и при хранении требует особых забот. Как сохранить морковь до весны? В зависимости от ваших возможностей выберите один из следующих способов. В любом случае с закладкой ее на зимовку не следует медлить - извлеченные из земли корнеплоды легко теряют влагу. Срезав ботву так, чтобы не травмировать головку корнеплода, но и не оставляя зелени, морковь перебирают, отбрасывают треснувшие, подмороженные или поврежденные. Затем укладывают рядами в ящик и пересыпают каждый ряд чистым речным песком, влажность которого не превышает 25 процентов Читать полностью »

Кто еще не управился навести порядок в огуречных парниках и теплицах, необходимо это сделать до наступления устойчивых морозов. Поскольку возбудители большинства болезней огурцов сохраняются на ботве, корнях, семенах, все остатки засохших растений непременно сжечь. Кстати, закладывать в компост зеленый огуречник можно только в том случае, если растения были здоровы, без грибковых и бактериозных поражений Корни тоже следует извлечь из земли, подсушить и уничтожить огнем.

Любая садовая культура требует индивидуального подхода для получения хорошего урожая. Даже люди, знакомые с тем, как выращивать табак, могут допускать ошибки при выборе места на участке или частоты полива, которые скажутся в дальнейшем на качестве сырья.

Какой табак выращивать?

Это растение может быть как многолетним, так и однолетником. Оно относится к семейству пасленовых и культивируются для получения курительного сырья – листьев, которые подсушивают и измельчают, чтобы использовать для наполнения сигарет и трубок. Перед посадкой предстоит сделать выбор, какой вид табака лучше выращивать, исходя из его особенностей:

1. Табак деревенский. Обыкновенная махорка, как его еще называют, вырастает до 120 см и содержит в два раза меньше никотина, чем виргинские сорта. Желтоватые цветки имеют венчик с короткой трубкой и округлыми лопастями. В средней полосе и на юге махорка выращивается с XIX века, начиная с первых теплых дней вплоть до поздней осени. Сорта данного типа – «Остролист 316», «Самсун 85», «Турецкий», «Дурман».
2. Табак виргинский. Его также называют «табак настоящий» (Nicotiana tabacum) за то, что его вкус считается классически крепким. Самой важной чертой, характеризующей то, как выращивать сорта табака этой категории, считается его высокая теплолюбивость. Всходы он даст исключительно в регионах с высокой влажностью или жарким летом. К этому виду относятся «Юбилейный новый 142», «Трапезонд 92», «Трапезонд Кубанец» и «Пехлец».

Посадка табака

На одной сотой гектара земли можно собрать до 40 кг табачного сырья, учитывая, что среднестатистический курильщик в год употребляет всего 8 кг. Посадка табака и уход за ним осуществляются, исходя из типа его высаживания. Опытным путем выяснено, что при прямой посадке в землю, это растение сильно ограничивается в росте и дает незначительный урожай. Поэтому табак сажают через рассаду следующим образом:

1. Табак на рассаду высеивают в начале-середине февраля в домашних условиях. Перед этим семена замачивают в воде на сутки, в которую можно добавить немного марганцовки для обеззараживания посевного материала.
2. Семена промывают 2-3 раза и просушивают.
3. Почву интенсивно рыхлят, так как выращивать табак можно только в грунте, насыщенном кислородом.
4. В ящик или торфяные горшочки насыпается 4-5 см грунта, но глубина погружения семян не должна превышать 0,5 см.
5. После посадки семян, их присыпают землей и обильно поливают. Ящик накрывается пленкой: всходы под ней будут заметны на 6-10 день в зависимости от температуры воздуха в помещении.
6. По мере необходимости грунт досыпают, чтобы он доходил до семядольных листочков, иначе ростки погибнут.

Схема посадки табака

В интересах любого огородника – удобное размещение рядов для легкого полива, рыхления или пересадки при необходимости. Посадка табака в открытый грунт на участок должна быть оптимизирована под все вышеперечисленные факторы. Существует два способа расположения грядок:

1. Подвесной. Сорта с ограниченным ростом можно сажать в теплицах в подвесных ящиках с дренажными отверстиями в дне. Этот вариант подходит для выращивания в холодное время года, если планируется снять урожай дважды за год.
2. Горизонтальный. Привычное размещение в открытом грунте не должно иметь круговую форму, потому что посадка табака в клумбы неэффективно расходует площадь земли. Ровные ряды можно разделить бороздами для облегчения полива.

Расстояние посадки табака

Схема распределения ростков после подрастания подбирается в зависимости от того, к какому сорту она относится. До того, как вырастить рассаду табака, нужно выбрать расстояние между грядами, поскольку их готовят заранее. Осенью их скрупулезно очищают от сорняков и удобряют органическими добавками с калием и магнием. А весной всходы размещают в грунте по одному из двух типов:

1. 70x100 см. Такое расстояние между посевами считается оптимальным для виргинских сортов, характеризующихся энергичным ростом. У них мощная корневая система, склонная к разрастанию, препятствовать которому можно с помощью расширения расстояния между рядами.
2. 50x30 см. Махорочные сорта детерминантны, поэтому их компактной корневой системе хватает 50 см между рядами и 30 см – между растениями.

Срок посадки душистого табака

Рассаду пора переносить в открытый грунт, если на стебле уже появилось 3-4 настоящих листа. Как правило, возраст растения на этот момент составляет 40-45 дней. Тонкие табачные листья можно получить, если перенести ростки в грунт в возрасте 30 дней, как это делается в некоторых регионах Америки. Точное время посадки табака вычисляется с учетом региона произрастания:

1. На юге ранняя весна позволяет сделать пересадку уже на 2-3 неделю марта. Закаливать растение предварительно не надо.
2. В средней полосе табак на рассаду сажают позже и переводят в открытый грунт в конце мая - начале апреля.
3. В холодных регионах табак можно выращивать в отапливаемых теплицах, отменяющих привязку времени пересадки к конкретной дате благодаря сбалансированным условиям.

Условия выращивания табака

Знаний о схеме посадки и ухода за рассадой недостаточно для того, чтобы получить полноценный урожай. Гораздо большее влияние на вкусовые качества листа оказывает регулирование роста посредством удаления болеющих и отмерших листов, своевременное снятие цветов. Как бы ни хотелось вырастить курительный табак на дачном участке с минимальными хлопотами, есть условия, отказываться от выполнения которых нельзя:

1. Влажность. Если полива не хватает из-за засушливого лета, на огороде устанавливаются увлажнители или распылители. Владельцы плантаций, уверенные в том, как выращивать табак, тратят большие деньги на установку подобных устройств в то время, как неопытные огородники даже не могут представить, насколько увлажнение важно для сочности и аромата листьев.
2. Коррекция роста. Пасынки и бутоны лучше удалять, чтобы все соки пошли на рост листа. Табак начинает созревать с нижней части растения, поэтому он легко может пережить до пяти срезок листьев. Если часть из них повреждена, их удаляют во время снятия урожая.

Температура выращивания табака

На каждом этапе созревания растения ему необходим определенный температурный режим. В открытом грунте его трудно регулировать извне – например, во время выращивания деревенского табака (махорки) в средней полосе. Поэтому огородники стараются подстроиться под природные изменения температуры с учетом того, что:

• рассада должна укореняться после пересадки при 20-22°С;
• развитие крупных листьев начинается при 25-28°С;
• снятие урожая заканчивается при понижении температуры до 15-18°С.

Выращивание табака на даче - почва

На Кубе и в Америке землю для высаживания рассады никогда не обрабатывают тракторами, потому что они слишком уплотняют грунт. Там, где выращивают табак, удобрение, полив и сбор проводится только вручную по той же причине. На даче можно повторить те же условия, создав широкие ряды, чтобы не утаптывать землю возле растений во время перемещения по огороду. Уход за почвой предусматривает соблюдение таких правил:

1. Использование в качестве перегноя прошлогодних табачных кустов и корней, оставшихся после сбора урожая.
2. Контроль над уровнем хлора в почве. Его переизбыток становится заметен по вялости листьев на побегах даже тогда, когда они находятся в тени. Избавиться от него можно добавлением песка в верхний слой грунта и последующим рыхлением.
3. Соблюдение глубины вспашки. Пласт земли для посадки должен занимать максимум 20-25 см.

Уход за табаком

Когда рассада достигает высоты в 25 см, она начинает нуждаться в тени для придания листу крепкого вкуса и тонкого аромата. После посадки в грунт уход за душистым табаком меняется: ему нужно соорудить тент или укрытие над грядками для создания затененности в самые жаркие дни. Чтобы он получился надежным, необходимо соблюсти некоторые условия:

1. По краям грядки следует вкопать 4 колышка достаточной толщины, чтобы выдержать тяжесть тента из тонкой ткани или пленки.
2. Колышки нужно погружать на глубину 5-7 см минимум, чтобы не пришлось думать, как выращивать табак под регулярно обрушивающимся тентом.
3. Укрепить «ножки» можно дополнительно с помощью камней или гравия, насыпанного в ямку для установки.
4. На колышки после завершения этих манипуляций натягивается кусок ткани или прозрачной пленки по размеру гряды.

Выращивание табака на огороде - полив

В противовес тому, что эта культура любит обильный полив на стадии проращивания, расти ей нравится во влажных, но не болотистых почвах. Большое значение имеет метод полива. Струя воды, направленная под корни, размывает их и приводит к заболеванию грибком. Во всех книгах, в которых упоминается, как вырастить табак для курения на огороде, указано, что его нужно орошать водой. Опрыскивания по типу мелкого капельного душа из пульверизатора проводят для того, чтобы вода попадала на ствол и листья.

Уход за рассадой табака - подкормка

Корни растения настолько сильные, что им требуется комплексная подкормка, поэтому все усилия должны быть направлены на ускорение развития листьев и увеличения их площади. Выращивание и посадка табака сопровождаются поливами с добавлением следующих подкормок:

• фосфор;
• птичий помет;
• сернокислый или хлористый калий.

Выращивание табака на даче - болезни и вредители

1. Черная корневая гниль. Она поражает молодые растения, из-за чего побеги засыхают и увядают, а на надкоренной части появляются черно-бурые пятна.
2. Бронзовость томатов. Болезнь помидорной рассады поражает и табак: на стебле появляются кольца и дуги – следы медленного отмирания тканей.
3. Сухая корневая гниль. Каждый садовод понимает, как трудно выращивать табак, если его корни постепенно усыхают. Сухая гниль сморщивает их, нарушая транспортировку влаги и питательных веществ.
4. Болезнь утончает стебель, делая его ломким и хрупким. Основание растения чернеет по мере развития поражения микроорганизмом под названием Rhizoctonia solani Kuehn.

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Мясные шарики в соусе с картофельным пюре - простое второе блюдо, приготовленное по мотивам итальянкой кухни. Более привычное название этого блюда - тефтели или мясные фрикадельки, однако итальянцы (и не только они) называют такие небольшие круглые котлетки мясными шариками. Котлетки сначала обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат в густом овощном соусе - получается очень вкусно, просто объедение! Фарш для этого рецепта подходит любой - куриный, говяжий, свиной.

Хризантему называют королевой осени, ведь именно в это время её яркие соцветия украшают сад. Но выращивать хризантемы можно в течение всего сезона - начиная с февраля и до декабря, а в отапливаемых теплицах - и в зимние месяцы. Если правильно организовать процесс, то можно реализовывать посадочный материал и цветы хризантем круглогодично. Эта статья поможет вам понять, сколько усилий понадобится для того, чтобы выращивать хризантемы в больших количествах.