Белково овощная фруктовая диета польза. Фруктовая диета: меню для похудения. Видео: фруктовые диеты для похудения

Фруктово-белковая диета славится тем, что позволяет людям сбросить большое количество лишнего веса за короткий промежуток времени, не нанося при этом вред для организма. Диетологи говорят о том, что при правильном соблюдении рекомендаций, к концу диеты можно недосчитаться порядка десяти килограмм.

Методика белково-фруктовой диеты

Белково-фруктовая диета имеет продолжительность в две недели. Из названия понятно, что все это время нужно будет кушать преимущественно фрукты и белковые продукты. Однако полный рацион включает в себя еще и небольшое количество овощей. Соблюдать такую диету не сложно, да еще и притом, что иногда диета допускает уступки. Так, например, после нескольких первых дней в меню несколько раз может появиться овощной салат с лимонным соком и даже небольшим количеством приправ.

Из напитков допускаются только вода, несладкие чаи и минеральная вода. Эти напитки можно потреблять неограниченно, но вот от всего множества других напитков на время диеты придется воздержаться. Суть диеты в том, чтобы чередовать дни с белковым рационом с теми днями, когда в пищу идут углеводы. Кстати, углеводы желательно получать из тех фруктов и овощей, которые созревают именно в данное время года. Это даст возможность получать углеводы более высокого качества из свежих продуктов.

Жиры на время диеты покидают рацион. Все блюда из меню должны употребляться без кетчупа, майонеза, соуса и приправ. А вот солить еду все же можно, но в весьма ограниченных пределах. Компоненты белков и витаминов, ровно так же, как фрукты и овощи должны попадать в организм во время разных приемов пищи.

Меню фруктово-белковой диеты

Глядя на меню, можно сказать, что диета действительно не сложная. В диету включены сытные и полезные продукты, которые в таком соотношении дадут заметный результат уже после пяти дней соблюдения диеты. Весь дневной рацион делится на 6-7 совсем мелких приемов пищи. Эти приемы пищи имеют незначительный интервал, для того чтобы не успевать проголодаться между ними.

Польза фруктово-белковой диеты

Пищеварительная система и метаболические процессы улучшатся на протяжении диеты, поскольку в фруктах, представленных в рационе содержат много клетчатки, минеральных веществ и витаминов. Большое количество белков в рационе поддержит мышечный тонус на должном уровне.

Весь представленный рацион диеты является щадящим, а значит, он не принесет чувство голода и вреда организму. Заметно лучшего эффекта можно добиться, если при соблюдении диеты еще и заниматься физическими нагрузками. В сочетании с диетой, физические упражнения дадут потрясающую фигуру.

Быть подтянутым и спортивным – тенденция нашего времени. Но что делать, если на спорт не достаёт времени, или это не приносит удовольствия, или вес таков, что приличные физические нагрузки просто противопоказаны? На помощь придёт диета, то есть режим ограничительного питания.

Диета – многогранный инструмент, которым можно добиваться различных целей. Набрать или снизить вес, нарастить мышечную ткань, избавиться от симптомов каких-либо заболеваний, сократить восстановительный период после операций – это и многое другое под силу диете!

Виды ограничительного питания

Для избавления от лишних килограммов используют системы питания:

• безуглеводные;
• маложирные;
• низкокалорийные.

Названия говорят сами за себя. И любая диета так или иначе относится к упомянутым выше категориям. Действие их основано либо на недостатке какого-то элемента (жиров, углеводов), либо на снижении дневной калорийности пищи.

Отдельно стоят диеты «одного продукта», на которых человек несколько (1-2, редко больше) дней ест только один вид пищи: суп, соки, кефир, яблоки и т.д. Работают они за счёт того, что организм получает лишь определённые и всегда одинаковые нутриенты. Остальные ему приходится добирать из своих закромов.

Суть метода

Фруктово-белковая диета относится к белковым методикам похудения. Можно кушать нежирные белковые продукты, чередуя их с фруктами и овощами, но не смешивая одни с другими. Порции небольшие, питание дробное, 5-6 (иногда 7) раз в день.

В чём же основная идея? В том, что при недостатке углеводов тело переходит на использование белка и жира в качестве топлива. Жира поступает мало, стало быть, приходится тратить «накопления». Белка много, но он является строительным материалом, и уходит на мышцы и другие нужды организма. Зачем же тогда эти фрукты-овощи, если углеводов должно не хватать?

Затем, что именно они несут широкий набор витаминов и иных необходимых элементов. А кроме того, содержат клетчатку, без которой ЖКТ работает со сбоями.

По отзывам, результативность у фруктово-белковой диеты – крайне высокая. А голода удаётся избежать за счёт хорошего поступления белковых продуктов. Недостатков, однако, не лишена и эта диета. Во, первых, она подходит не всем, имеются ограничения по здоровью. Во-вторых, любое нерациональное питание может привести к непредвиденным последствиям, и его нельзя придерживаться долго. То есть когда вес слишком большой, придётся сгонять его в несколько этапов с перерывами.

Что можно и что нельзя?

Разрешено:

Запрещено:

• жирные рыба, мясо, птица, жареная пища;
• крупы, хлебобулочная продукция, макароны;
• сахар;
• соль;
• майонез, кетчуп;
• молочные продукты повышенной жирности;
• газированные и алкогольные напитки.

Плюсы и минусы

«За»:

Важно! Результат любой диеты для вас может быть и больше, и меньше среднего. Это зависит от комплекции, занятий спортом, веса, возраста и других факторов.

«Против»:

• диетологи обычно не советуют «народные» диеты, так как непредсказуемы последствия;
• отказ от , мучного, круп, макарон, а многие это любят;
• солить блюда запрещено (если совсем не переносите несолёной еды, недосаливайте насколько возможно и поэкспериментируйте с ароматными приправами);
• корректируя вес без специалиста, вы берёте всю ответственность на себя! Следите за своим состоянием: – это нормально, но угнетённое настроение, боли, потеря «вкуса к жизни» – повод обратиться за консультацией!

Не тестируйте на себе белково-фруктовую диету, если имеете:

• заболевания сердца и сосудов, желудка, кишечника, других внутренних органов;
• болезни неврологического и психического спектра;
• нестабильную эндокринную систему, проблемы с обменом веществ.

Кроме того, прямое противопоказание – это беременность и период кормления, а также пожилой и детский возраст.

Меню на 5 – 7 – 14 дней

Существует 3 разновидности меню белково-фруктовой диеты: пяти-, семи- и четырнадцатидневная. Иногда предлагается 10-дневный вариант. Разница не только в том, что меньший срок подходит для избавления от меньшего количества килограммов и наоборот, но и в режиме питания.

Выбирая курс из 5 или 7 дней, вы будете чередовать ежедневно полностью белковый и полностью фруктовый (овощной) приём пищи. Например, белковый завтрак, овощной второй завтрак, белковый обед, фруктовый полдник, белковый ужин.

Важно ! Не совмещайте протеины и углеводы в одном приёме пищи, таково правило раздельного питания, используемое данной диетой!

Меню белково-фруктовой диеты на все дни недели может выглядеть примерно так:

При необходимости (то есть остром чувстве голода) и не позже, чем за 2-1,5 часа до сна, можно позволить себе овощ или не очень сладкий фрукт. Не надо доводить себя до голодной бессонницы!

Важно! Не пренебрегайте питьевым режимом, чтобы не увеличивать нагрузку на почки. Пейте без ограничений чистую воду, негазированные напитки без сахара.

Чем же отличается 14-дневный рацион ? На нём вы будете чередовать дни полностью белковые с днями, когда разрешены фрукты и овощи. То есть «белковый» день формируем только из мясных, рыбных, молочных приёмов пищи. «Углеводный» берём без изменений из таблицы для 5 и 7-дневного курса.

Внимание! В «белковый» день просто необходимо выпивать до 2 литров воды! Иначе продуктам распада будет сложно покинуть организм.

Кроме того, в «углеводный» день позволительно увеличить количество овощей и фруктов, но только за счёт уменьшения протеиновых порций.

Что делать, если ушёл не весь лишний вес?

Обычный совет всем, практикующим диеты: не повторять их чаще, чем раз в квартал или полгода. Правило справедливо и для данной программы. Но! В облегчённой форме допустимо применение диеты до 30 или даже до 90 дней подряд.

Выбирая удлинённый вариант, не стремитесь сильно сократить дневные калории.

• Узнайте свою норму (по многочисленным таблицам в сети или пройдя обследование у диетолога) и придерживайтесь -500 ккал от нормы.
• Добавьте к фруктам и овощам немного растительных масел (например, для ), ограниченное количество цельнозернового хлеба, круп (кроме очищенного риса и манки).
• Дополните своё расписание посильными нагрузками. Эта диета не строгая, сил должно хватить. Но ориентируйтесь на свою обычную активность: кто тренировался дважды в неделю, добавляет третью тренировку. Кто «гулял» максимум на второй этаж до своей квартиры, начинает скандинавскую ходьбу, прогулки, плавание.

Что мы получим?

• Хорошую привычку есть понемногу и часто.
• Ещё более полезную привычку считать фрукты не вишенкой на торте, а самостоятельным приёмом пищи.
• Закрепление навыков раздельного питания.
• Плавное снижение веса без потери мышечной массы.
• Стойкий результат.

Как удержать результат?

Возвращаясь к своему привычному рациону, вы , с чем только что расстались. И прихватить ещё немного сверх. Чтобы вес остался на достигнутой отметке, вводя бывшие под запретом продукты по одному в 2 дня.

Избегайте «пустых» калорий, то есть рафинированных сахаров, сдобы, плюшек, фастфуда. Уже привыкли не употреблять блюда без соли, майонеза и магазинных соусов? Не возвращайтесь к ним вообще! Правильные привычки в питании – залог того, что больше вам диета не понадобится.

Суть фруктово-белковой диеты заключается в том, чтобы чередовать приемы белковой пищи с углеводной (фрукты, овощи), и ни в коем случае не смешивать их. За счет этого вы и худеете. Плюс этой диеты в том, что ваш организм будет получать нужное количество полезных веществ, а дробное и частое питание нормализует обмен веществ и . При этом вы не будете испытывать сильное чувство голода.

При такой диете исключается риск употребления жиров и неправильных углеводов, которые потом откладываются в ненужных местах. Благодаря белкам, эта диета помогает поддерживать мышечный тонус, что актуально для тех, кто занимается в спортзале (недавно мы писали о том, ).

ФРУКТОВО-БЕЛКОВАЯ ДИЕТА: ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Фруктово-белковая диета противопоказана тем, у кого:

аллергия на один из продуктов, использующихся в диете;
людям с заболеванием почек и печени;
людям с заболеванием ЖКТ;
подросткам;
беременным и женщинам в период лактации;
диабетикам.

ФРУКТОВО-БЕЛКОВАЯ ДИЕТА: ПОДРОБНОЕ МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ

Диетологи советуют использовать фруктово-белковую диету 7, 10 или 14 дней. Белки, фрукты или овощи следует принимать каждых 2,5 часа. Количество приемов пищи составляет 6-7 раз в день. Воду и зеленый чай можно пить в неограниченном количестве. При строгом соблюдении фруктово-белковой диеты, можно потерять до 10 кг до 2 недели. Ниже - приблизительный план фруктово-белковой диеты на 14 дней.

1-ый день : 2-3 яйца, фрукты и 1,5 л молока.

2-ой день : 500 г творога с нежирной сметаной, 1-1,5 л кефира, 3 груши.

3-ий день : 200 г рыбы, 1 л кефира, 4 яблока.

4-ый день : 500г куриной грудки, 1 л кефира.

5-ый день : 1 кг яблок, 1,5 л кефира, отварное куриное филе.

6-ой день : 400-500г творога со сметаной,1-1,5 л кефира, 4 яблока.

7-ой день : фрукты и овощи.

8-ой день : 300г курицы,1 яйцо, салат из овощей.

9-ый день : фрукты, 150г говядины, салат (помидоры, огурцы, растительное масло).

10-ый день : 150г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат (помидоры, огурцы, растительное масло), 0.5л кефира.

11-ый день : 150г говядины, 4 ломтика ржаного хлеба, 2 яйца, салат из овощей, 0.5л кефира.

12-ый день : 1л кефира, фрукты и овощи.

13-ый день : 300г курицы, 2 яйца, салат из овощей.

14-ый день : фрукты, 4 отварных картофеля, 1л кефира.

Мы рассказали вам все о фруктово-белковой диете. Пробуйте, и делитесь своими успехами и результатами в комментариях! И не забывайте о том, что поможет только позитивный настрой и правильно поставленная цель.

Принцип действия диеты

Нельзя сказать, что фруктово-белковая диета относится к сезонным, но диетологи рекомендуют придерживаться ее летом и осенью, когда есть неограниченный доступ к свежим, а главное полезным и не обработанным вредной химией фруктам и овощам. Для эффективного похудения вам не нужно 14 дней считать калории и ограничивать себя во всем: достаточно исключить из меню некоторые продукты и придерживаться рекомендаций диетологов.

Как работает данная диета?

• Основой рациона являются белки – это строительный материал для клеток организма человека. Они не участвуют в создании жировой ткани – она «строится» за счет быстрых углеводов и жиров. Грамотно подобранное меню на 5- 14 дней позволяет быстро снизить вес без побочных эффектов вроде целлюлита, растяжек или обвисших мышц.
• Источником углеводов являются различные фрукты, их польза неоспорима: цитрусовые способствуют выведению токсинов, яблоки улучшают состояние кожных покровов. Виноград, груши, сливы, персики, абрикосы – источники железа, клетчатки и антиоксидантов. Белково-грейпфрутовая диета нормализует работу пищеварительной системы и улучшает метаболические процессы – результаты будут заметны на третий день.
• Рекомендуется дробное питание: за день можно кушать 6-7 раз, но понемногу. Последний прием пищи – за 2 часа до сна, он должен быть максимально облегченным – стакан кефира или яблоко.
• В свежих фруктах и овощах содержатся не только витамины и микроэлементы, но и вода, которая прекрасно очищает организм. Однако это вовсе не значит, что количество потребляемой жидкости нужно уменьшать: питьевая вода, зеленый чай, кисломолочные напитки, несладкие компоты и морсы – в день выпивайте 2-2,5 литра. Газированные напитки и алкоголь в меню строго запрещены.

Условие эффективного похудения состоит в употреблении таких продуктов:

• Морская рыба и постное мясо – прекрасный источник белка, аминокислот и полиненасыщенных жиров. Иногда можно себя побаловать морепродуктами (креветки, кальмары). Блюда готовим на пару, варим или тушим без добавления жира. Чтобы улучшить вкусовые качества, экспериментируйте с приправами, а вот без заправок и соусов придется обойтись. Соль – не лучший друг похудения, ее используем в минимальных количествах.
• Фрукты – цитрусовые, хурма, ананасы, сезонные яблоки, груши, ягоды и прочие. В них содержится много витаминов, углеводов, клетчатки и макро- и микроэлементов. Желательно чередовать их употребление: к примеру, первый день яблочно-апельсиновая диета, на второй день едим виноград, на третий – абрикосы и так далее.
• Молочные продукты – твердый сыр, творог, низкокалорийный йогурт, яйца и пр.
• Овощи. Разнообразить рацион можно помидорами, баклажанами, морковью, брокколи, огурцами, салатом и зеленью. Иногда делаем салаты, картофель – только в последний день диеты. Овощи можно есть сырыми, тушить или запекать в духовке, но предпочтительнее употреблять продукты без термической обработки.

Исключаем из меню жиросодержащие продукты, мучное, сладкое, копчености и консервы. Кстати, фрукты тоже можно не все: бананы, финики, инжир содержат много сахаридов и для похудения не подходят.

Преимущества и недостатки

Преимущества фруктово-белковой диеты таковы:

• Она относится к щадящему типу диет, вы не будете испытывать изнуряющего чувства голода или слабости.
• Организм обеспечивается комплексом витаминов и макро- и микроэлементов, не нужно принимать вспомогательные добавки.
• Улучшается состояние кожи и мышц, ускоряется метаболизм, происходит комплексное очищение организма.
• Белково-грейпфрутовая диета позволяет потерять до 10 килограммов.
• Можно самостоятельно выбирать количество дней: 5,7, 14 или 20.
• При правильном выходе из диеты вес долго не возвращается.

Недостатки диеты:

• Проявление аллергических реакций или чувствительности на продукты.
• Увеличение нагрузки на выделительную систему.

Формируем меню на каждый день

Суточный рацион на 14 дней

Меню на 5 дней

Для ускоренного похудения не обязательно придерживаться 14-дневной диеты, за 5 дней сбросить 3-4 килограмма вполне возможно