Витаминная вишня - калорийность и полезные свойства. Всё, что нужно знать о вишне

1 комменатрий

Вишня - это очень вкусная и полезная ягода, которая созревает в разгар летнего сезона. Но мало кто знает, что эта ягода не только полезна, но и может помочь избавиться от лишнего веса. Несмотря на то что эта ягода не зимняя, на вишневой диете можно сидеть круглый год. Главное - в сезон наморозить побольше ягод, для того чтобы зимой можно было полакомиться и привести себя в форму.

Вишня при диете сочетается с такими продуктами, как творог, яйца, картофель, курага и т. д. Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню вишневой диеты рассмотрим, какие полезные элементы находятся в вишнях, и почему эта ягода является диетической.

Полезные свойства вишни

Нас интересует прежде всего, почему при употреблении вишни получается избавиться от лишних килограммов. Во-первых, вишня содержит всего 50 ккал. Бесспорно, есть ягоды и фрукты, калорийность которых составляет 30-40 ккал полезнее для фигуры. Но и при такой калорийности, как у вишни, получается добиться потрясающих результатов.

Поскольку вишня - ягода достаточно сладкая, наличие в ней природного сахара отрицать нельзя. Но это природный сахар (глюкоза, фруктоза), который не так вреден, как тот, который мы покупаем в магазинах.

Наличие инозита в ягоде помогает нормализовать обменные процессы. За счет этого также происходит похудение.

Еще стоит отметить, что вишня стимулирует выработку желудочного сока. Это ускоряет процесс пищеварения.

В ягоде достаточно много эфирных масел и кислот, которые при попадании в организм начинают активно расщеплять жиры, что как нельзя кстати во время похудения.

Вишня обладает мочегонным действием. Это позволяет избавиться от лишней воды в организме, что влечет за собой похудение. Кроме того, попадая в организм, вишня очищает его от накопившихся шлаков и токсинов, способствует выведению остатков гниющих продуктов. Результат - похудение с пользой для здоровья.

Ну и нельзя не отметить тот факт, что, съедая даже небольшое количество сладких и вкусных ягод, вы получаете витамин С, которые способствует улучшению иммунитета, а также витамины В1, Р и РР. Что же касается микро- и макроэлементов, то вишня богата каротином, медью, танином, цинком, железом, фосфором, магнием и калием.

Основные требования вишневой диеты

Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню, следует изучить требования, которых придется придерживаться во время этой диеты.

1. В меню предусмотрены только 3 приема пищи. Это завтрак, обед и ужин. Диета на вишне не предполагает перекусов.
2. Желательно ужинать за 4 часа до сна. Максимум, что можно позволить себе на ночь - небольшое количество ягод или немного вишневого сока. Но для того, чтобы все усилия не оказались тщетными, баловать себя подобным образом можно не позже, чем за 2 часа до сна.
3. Из питьевого режима можно не исключать чай и кофе. Но употреблять эти напитки следует без сахара.
4. Во время подобной диеты нужно пить воду. Но, поскольку ягода достаточно сочная, особого чувства жажды при такой диете нет. Пить воду через силу не следует. Но и исключать жидкость из питьевого режима нельзя.
5. При вишневой диете стоит максимально уменьшить потребление соли и растительного масла. Подсаливать можно уже готовые блюда. Что касается растительного масла, то никто не говорит, что для заправки салата достаточно будет одной капли. Но и чрезмерное усердие ни к чему хорошему не приведет.
6. Кефир, который есть в меню, нужно пить нежирный. В крайнем случае, жирность не должна превышать 1%.
7. Если в завтрак, обед или ужин входит сок, то его следует выпивать за 20 минут до еды.

Для того чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться всех вышеописанных правил.

Меню диеты

Продолжительность диеты составляет 7 дней. Для каждого дня отдельное меню.

Календарь питания

Утро Сваренное всмятку яйцо, грейпфрут, сок – 1 ст.

Обед Фруктовый салат (морковь, яблоко, вишня), заправленный йогуртом, картофель в мундире, несладкий чай или кофе.

Ужин Вишня - 200 г, кефир - 1 ст., винегрет с тостом.

Утро Яичница, кефир, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отварная курица, сок вишни - 1 ст.

Ужин Салат (морковь, курага, вишня), заправленный сметаной, компот из вишни - 1 ст.

Утро Овощной салат, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире - 1 шт., суп с рисом, курагой и вишней.

Ужин Отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Утро Вареное яйцо - 2 шт., вишня - 300 г, чай.

Обед Рагу из овощей, отваренное мясо, вишневый сок - 1 ст.

Ужин Картофель в мундире, салат из вишни и моркови, кефир - 1 ст.

Утро Сваренное всмятку яйцо - 2 шт., вишневый компот - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Ужин Отваренное нежирное мясо, сок - 1 ст.

Утро Омлет, приготовленный из овощей, вишня - 200 г, сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, салат из вишни с морковью.

Ужин Ягоды - 400 г, отваренное мясо (нежирное), кефир - 1 ст.

Утро Вишня - 300 г, вареное яйцо - 2 шт., кофе или чай - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, салат из овощей, овощной суп, сок - 1 ст.

Ужин Фруктово-ягодный салат (в составе должна присутствовать вишня), картофель в мундире, кефир - 1 ст.

Для того чтобы все утраченные за время диеты килограммы не вернулись назад, необходимо плавно возвращаться к привычному режиму питания.

Противопоказания для диеты на вишне

Категорически запрещено сидеть на такой диете женщинам, которые страдают сахарным диабетом и имеют заболевания пищеварительной системы. Также не рекомендуется сидеть на вишневой диете детям, беременным и кормящим женщинам.

Ягоды вишни малокалорийны: в 100 гр. содержится всего 55-60 калорий. Поэтому ее можно использовать в диетическом питании. Кроме того, исследования ученых доказали, что употребление вишни препятствует отложению жиров, поскольку способствует правильному усвоению пищи.

В общем, вишня для похудения – отличный продукт. Если использовать монодиету, то кушать вишню можно без ограничений.

Вишневая монодиета

Это самый жесткий вариант, поскольку он ограничивает дневной рацион полутора-двумя килограммами вишни. Ее нужно разделить на порции и кушать в течение дня. Пить можно простую и минеральную воду, травяные отвары, зеленый чай без ограничений.

Продолжительность такой диеты должна быть максимум 3 дня, и за каждый день может уходить до килограмма лишнего веса.

Если это сильно жесткий для Вас вариант, можно его немного смягчить, добавив в ежедневный рацион литр нежирного кефира и 50 г нежирного творога. Этот вариант вишневой диеты можно использовать на протяжении 4 дней.

Еще одна вишневая диета на 2-3 дня

Она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и избавиться от запоров, отеков, улучшить пищеварение, состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, придерживаясь этой вишневой диеты, не нужно радикально менять свой рацион питания, достаточно следовать советам:

1. За 30 минут до приема пищи съедайте небольшое количество свежей вишни либо выпевайте стакан вишневого сока.
2. Питайтесь строго 3 раза в день и никаких перекусов.
3. Жидкости выпевайте 1,5 – 2 литра.
4. Не кушайте мучное и сладости, по минимуму используйте сахар, соль и масло.
5. Никакого жареного, острого, копченого. Пищу готовьте на пару либо отваривайте.
6. Употребляйте только низкокалорийные продукты, кефир должен быть 1% жирности.

Но, эту диету нельзя использовать при гастрите, язвенной болезни желудка, воспалительных процессах в лёгких.

Вишневая диета на неделю

Понедельник

Завтрак: 200 мл вишнёвого сока, сваренное вкрутую яйцо, грейпфрут.
Обед: яблочно-морковный салат с вишней (заправить сливками), отварной картофель без масла и соли, чай или кофе без сахара.
Ужин: стакан свежей вишни, винегрет, тост, чай без сахара.

Завтрак: 300 г ягод вишни, 2 жареных яйца, 200 мл кефира.
Обед: один стакан вишневого сока, отварная курица и картофель в мундирах.
Ужин: салат из вишни, кураги, моркови со сметаной, вишневый компот.

Завтрак: вишнёвый сок, овощной салат.
Обед: рисовый суп, курага, вишня, отварной картофель без масла и соли.
Ужин: рыба отварная, стакан кефира.

Завтрак: 300 г свежей вишни, два вареных яйца, стакан чая без сахара.
Обед: вишнёвый сок, овощное рагу и отварная куриная грудка.
Ужин: морковный салат с вишней, отварной картофель, кефир.

Завтрак: стакан вишнёвого компота, два сваренных вкрутую яйца.
Обед: отварной картофель с рыбой, стакан кефира.
Ужин: вишнёвый сок, отварное мясо.

Завтрак: вишнёвый сок, 200 г свежих ягод вишни, омлет из овощей.
Обед: морковный салат с вишней, рыба, картофель в отварном виде.
Ужин: 400 г свежей вишни, куриное мясо в отварном виде, кефир.

Воскресенье

Завтрак: 300 г свежей вишни, два вареных яйца, несладкий чай или кофе.
Обед: вишнёвый сок, салат из помидоров, огурцов, овощной суп, кефир.
Ужин: салат из фруктов и вишни, картофель в отварном виде, кефир.

Вишневая диета поможет Вам не только похудеть, но и помолодеть, ведь вишня нормализует пищеварение, улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Вишня является замечательным плодом по своим вкусовым и полезным качествам. Винный вкус плодов вишневого дерева позволяет широко использовать их в выпечке, салатах, десертах, компотах, вареньях и наливках. Нежная сочная мякоть вишен обладает приятным вкусом.

Лето - именно то время года, когда свежие плоды можно есть, сколько душе угодно. Но не так думают те, кто считает каждый грамм съеденного продукта, опасаясь потолстеть. Сколько калорий в вишне? Много ли можно кушать вишен худеющим? Эти и подобные вопросы мучают тысячи женщин, заветной мечтой которых является желание похудеть.

Считая калорийность вишни слишком высокой, многие боятся полакомиться плодом, забывая о большой витаминной ценности продукта.

Полезные свойства вишни

Вишня имеет не только приятный вкус, но и много полезных свойств для здоровья. Мякоть вишен содержит бактерицидные вещества. Красный пигмент под названием антоциан прекрасно усваивается, а кумарин способствует понижению свертываемости крови. Поэтому кушать плоды просто необходимо, какую бы калорийность вишня не имела. Употребление сочной ягоды не только подавляет депрессию, но и является серьезным профилактическим средством при атеросклерозе.

Вишня содержит в себе достаточное количество кальция, железа, меди, магния. Витамины С, РР, А, пектиновые и дубильные вещества также можно получить, довольствуясь съеденной терпкой ягодкой. Даже косточки этого плода не выбрасывают, поскольку и они обладают полезными свойствами, успешно применяются в ароматерапии в виде эфирного масла.

По количеству витаминов и полезных микроэлементов вишня уступает лишь землянике. Вы можете не опасаться за свою фигуру, довольствуясь вкусом винной ягоды вишни, калории ее составляют всего 52 ккал. Поэтому даже десяток вишен не усугубят ваше положение и не прибавят сантиметры на талии.

Вишня – это такой витаминный продукт, полезные свойства которого отлично сохраняются не только в свежем виде. В кулинарии это незаменимый продукт. Варенье, компоты, джемы, десерты, ликеры и вина – и это еще неполный перечень блюд, в которых участвует вишня. Калорийность этих ягод в джеме гораздо выше благодаря сахару, который добавляют, чтобы смягчить кисловатый вкус.

Вишню сушат, поддают заморозке и консервируют. Но в каком бы виде ее не подавали к столу, ягоду считают диетическим продуктом. В народной медицине не только плоды, но и кора, и листья вишневого дерева употребляются с лечебной целью и для профилактики, к примеру, простудных заболеваний, катара горла, воспаления почек и мочевых путей.

Невзирая на калорийность, вишню рекомендуют для лечения анемии, для улучшения аппетита, поскольку в своем составе этот диетический продукт имеет много железа. Рекомендуют насытить организм ягодами именно в свежем виде, поскольку активные вещества, содержащиеся в мякоти, тормозят образование раковых клеток, борются с недугами сердечно-сосудистой системы и нервной системы. И наконец, плоды вишневого дерева являются ценнейшим диетическим продуктом. Калории вишни и углеводы не задерживаются в организме, поэтому потолстеть от употребления в меню этой ягоды практически невозможно.

Кому противопоказана винно-сладкая вишня?

По сравнению с клубникой вишни много съесть за один прием не получится, поскольку ее терпковатый вкус не всем подходит. Несмотря на ее привлекательный вид и совсем немного калорий, вишню рекомендуется ограничить людям, у которых есть гастрит, язва желудка, избыточное выделение желудочного сока, сахарный диабет, хронические недуги легких, частые диареи и присутствует ожирение.

Если у вас нет противопоказаний к употреблению, кушайте вишню в том количестве, в каком позволяет ваш организм. Высокая питательная ценность данного продукта куда больше, нежели калории вишни.

И все же не забывайте, что кушать плоды с косточками запрещено. Много синильной кислоты может спровоцировать отравление организма. Это же правило относится к приготовлению вишневых компотов на зиму, поэтому длительное хранение вишен с косточками больше года недопустимо!

Сколько калорий в вишне свежей?

О том, что вишня имеет много витаминов и чрезвычайно полезна для организма, безусловно, сомнений не осталось. Данный продукт содержит в своем составе 0,8 г белков, 0,2 г жиров и 10,7 углеводов. Показатель углеводов не должен вспугнуть женщин на диете. Они не повышают уровень глюкозы в крови и способствуют интенсивному обмену веществ.

Калорийность вишни свежей составляет всего 52 ккал, поэтому диетологи рекомендуют включать винную ягоду в ежедневное меню тем людям, у кого нет противопоказаний к употреблению. Некоторые популярные сорта вишни более калорийны, 100 грамм продукта может содержать 60 ккал. По математическим подсчетам, съев стакан винных ягод, вы получите до 120 килокалорий. Несмотря на показатели калорийности, вишня достойна уважения как высокопитательный продукт.

Калории вишни замороженной

Но свежая вишня доступна только в сезон. Есть множество способов сохранить эту ягоду, максимум ее витаминов и в холодное время года. Замороженная ягода может сохраняться целый год, практически не теряя своих полезных свойств и консистенции.

Многие дамы, заботясь о стройности своего тела, задаются вопросом: Сколько калорий в вишне замороженной? Чем отличается калорийность вишни свежей от замороженной? На эти и другие вопросы можно ответить тем, что энергетическая ценность свежего плода составляет всего 52 килокалории, калорийность вишни в замороженном виде немного ниже – 46 килокалорий. Поэтому для худеющих вишня является идеальным низкокалорийным продуктом с высокой питательной ценностью.

Конечно, вкус свежей вишни не сравнится со вкусом замороженного аналогичного продукта. Если вам заблагорассудится немного подсластить ягоды замороженной вишни, то те, кто пристально следит за изменениями своей фигуры, должны знать о высоких показателях энергетической ценности вишни в сахаре. Лучше съесть немного ягодок, но с минимальным количеством сахара или вообще без него.

Популярным сухофруктом является сушеная вишня. Она обладает неиссякаемым источником витаминов и минералов и по качеству ничуть не уступает вишне в свежей. Ее природные углеводы способны питать организм энергией на довольно большой срок, утоляя жажду и аппетит. Сколько калорий в вишне сушеной? Этот вопрос волнует в основном худеющих.

Если свежую вишню относят к низкокалорийному диетическому продукту, то вишню –сухофрукт к этой категории отнести никак нельзя. Калорийность вишни свежей и сушеной существенно отличаются. Так, в 100 граммах сушеной ягоды вишневого дерева содержится 298 калорий, что почти в шесть раз превышает калорийность вишни свежей.

Сушеная вишня имеет много сахара, но богата витамином группы А, не содержит холестерина. Такое лакомство можно позволить себе, но очень редко и в малом количестве. Для тех, кто мечтает сбросить лишний вес, сухофрукт-вишню лучше заменить мороженой. Сушеная вишня не используется в диетическом питании.

4.9 из 5 (8 Голосов)

Вишня — хорошее дополнение к любой диете для похудения. Она относится к низкокалорийным продуктам - всего 50 ккал в 100 граммах ягод.

Лишний вес, если придерживаться правильного рациона, уйдет быстро, не навредив при этом здоровью.

Похудение происходит за счет улучшения пищеварительной системы: налаживается работа кишечника, уходит лишняя вода и шлаки.

Польза вишни для женского организма

Ее состав — витамины В, С, РР, кумарин, минералы натрий, кальций, калий, йод, флавоноиды позволяют очистить организм от шлаков.

Замедляя процесс свертывания крови, плоды вишни используются как средство профилактики атеросклероза и тромбофлебита.

А ещё входящие в состав данного продукта вещества помогают выработке гормона радости и счастья серотонина (он влияет на центр удовольствия в мозге). Получается, что при этом снижается аппетит, а это для всех желающих похудеть просто отличный вариант.

И наконец, фолиевая кислота, входящая в ее состав, благотворно влияет на нервную систему, обеспечивая приток крови к головному мозгу.

В чем польза вишни для худеющих

1. Благодаря своей нежной и сочной мякоти и содержанию клетчатки, нормализует пищеварение у людей, пищеварительный тракт которых склонен к запорам.
2. Плоды обладают мочегонным эффектом. А все мы знаем, что потеря веса происходит быстрее, если в организме не задерживается лишняя жидкость. Следовательно, ягоды помогут избавиться от отеков, которые, к сожалению, присутствуют у многих женщин с лишним весом.
3. Салициловая кислота (природная составляющая ягод), является природным противовоспалительным средством. У полных людей лишний вес крайне негативно влияет на коленные суставы. Противостоять этому и улучшить состояние помогают ягоды вишни.
4. Кумарины, входящие в состав сочных плодов, снижают риск появления тромбов, а ведь это профилактика таких опасных заболеваний, как инсульт и инфаркт. Не зря древнерусское название вишни звучало как «сердечная ягода».

Вкусно и без калорий Подробно о том, Что эффективнее: упражнения или переход на правильное питание? Массаж, бег или голодание?

Можно ли поправиться от вишни

Сама ягода не калорийна, в 100 г мякоти содержится всего 50 ккал. Однако, в этом же количестве вишен содержится 8 г сахаров (глюкозы и фруктозы).

Так что можно сделать логичный вывод — есть вишню килограммами нежелательно.

Употреблять ягоды, как и любой другой продукт, нужно умеренно, тогда никаких негативных последствий для фигуры не будет. Взвешивать каждую порцию ягод вовсе не обязательно.

Какая вишня подходит для диеты

Худеющие часто интересуются энергетической ценностью свежей, замороженной и сушеной ягоды.

• Калорийность 100 грамм свежих вишен составляет 50 килокалорий.
• В замороженном виде она примерно такая же (немного ниже) – 46 килокалорий.
• А вот с сушеными ягодами всё не так просто. В этом случае в 100 будет уже 298 калорий, что практически в шесть раз превышает калорийность свежей ягоды. Сушеная вишня содержит много сахара, а потому в диетическом питании ее не используют.

Особенности использования клубники в диетическом питании.

Можно ли есть вишню на ночь или натощак

Ягоды вишни при их невысокой калорийности, вполне можно кушать на ночь, но в небольшом количестве, так как вишня повышает аппетит. Горсть съеденных на ночь красивых сочных ягод не повлияет на вашу фигуру.

Но также нельзя забывать, что вишня, съеденная на голодный желудок, может вызвать очень сильное вздутие кишечника.

Сколько можно есть вишни в день

Как похудеть при помощи ягод вишни

Разгрузочный день на вишне

Для разгрузки необходимо:

1. 1,5-2 кг вишен
2. Делим их на 6 порций и съедаем в течение дня.
3. Между употреблением ягод можно пить несладкий зеленый чай, воду, травяные отвары.

Вишневая диета

Если более серьёзно подойти к похудению — тогда диета для вас.

1. На ночь, перед диетой, рекомендуется выпить желчегонный травяной отвар.
2. Утром (натощак) – 1 столовая ложка масла льняного семени.
3. Затем через час кушаем 200 грамм ягод вишни и 150 грамм нежирного творога.
4. После того, как позавтракали, но не ране чем через два часа, съесть стакан свежей вишни без сахара.
5. Обед и ужин готовим по своим предпочтениям — овощи, нежирное мясо, рыба (тушеное, не жареное). При этом употребляем 1 стакан вишни при каждом приёме пищи.
6. Можно сделать перекус, в который включают овощной салат или горсть вишни.

Диету применяют один или же два раза в неделю. Не забываем после каждой еды полоскать рот водой, чтобы защитить зубную эмаль.

Природный сок из вишни содержит глюкозу, которая легко усваивается, при этом не откладываясь в жир, продукт способствует ускорению обмена веществ.

100 мл вишневого сока – это всего 47 ккал, что меньше, чем в ананасовом.

Как правильно приготовить диетическую икру из кабачков.

Что приготовить из вишни: диетические рецепты

Вишневый смузи «Fitness»

Отличный напиток для тех представительниц прекрасного пола, которые следят за своей фигурой.

Необходимые для смузи компоненты:

• Вишня — 1,5 стакана (стакан емкостью 250 мл)
• Молоко – 1 стакан. Можно брать несладкий йогурт или ряженку.

Приготовление:

1. Все компоненты (ягоды, конечно же, без косточек) помещают в блендер и взбивают минуты три до однородной массы.
2. Подают смузи в красивых стеклянных стаканах, можно украсить ягодами вишни и листочками мяты.

Чай с вишней и лимоном

Необходимые для напитка компоненты:

• Вода – 1 литр
• Горсть ягод вишни
• Черный чай, лучше крупнолистовой – 3-4 столовых ложки
• Лимон – 1 шт

1. Из очищенных от косточек ягоды выжимаем сок.
2. Потом добавляем его в заваренный и уже процеженный чай.
3. Разливаем по чашкам, при желании, можно подсластить медом.
4. В каждую чашку кладем ломтик лимона. Худеющим не стоит добавлять сахар.

Вишневое пюре

Если вам хочется и зимой ощущать вкус лета, стоит сделать вишневое пюре. В данном простом рецепте отсутствуют кипячение и термообработка, а значит, в десерте будут сохранены все витамины, и он принесет максимальную пользу.

Ингредиенты:

• 1 кг ягод вишни
• 300 грамм сахара

Приготовление:

1. Вишню моют, дают стечь лишней жидкости в дуршлаге, очищают от косточек.
2. Потом измельчают в блендере.
3. Затем добавляют сахар и перетирают с сахаром в пюре.
4. Готовое пюре выкладывают в коробочки или другие герметичные емкости, закрывают крышками и помещают в морозилку.

Хранение в морозилке позволит добавить минимум сахара, а вот если пюре положить в холодильник, здесь пришлось бы для его хранения брать сахара в 2 раза больше, чем ягод.

Кому нельзя есть вишню

Но, к сожалению, несмотря на все полезные свойства и небольшую калорийность, вишню рекомендуется ограничивать людям, у которых имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Гастрит либо язва желудка, избыточное выделение желудочного сока или же частые диареи – это те заболевания, когда вишню есть не рекомендуется.

Также ограничить ее употребление нужно при сахарном диабете и хронических заболеваниях легких,

Если же у вас отсутствуют противопоказания к употреблению вишни, ешьте сочные ягоды, оздоравливайтесь и худейте!

• Только помните: употреблять плоды с косточками запрещается. Ведь синильная кислота, входящая в их состав, может легко стать причиной отравления всего организма. Это важно учитывать при консервировании вишневых компотов – их не следует хранить дольше года.