Как приготовить отвар из семечек укропа. Приготовление масла из семян укропа. Видео — Укроп! Лечебные свойства

У природы есть множество растений, которые человек может использовать себе во благо. Наиболее простой и известный помощник здоровью – это укроп, из семян которого готовят универсальное целебное средство. В лечебных целях используют также и стебли растения. Давайте попробуем узнать прямо сейчас, как готовить настой на основе укропа и лечиться с его помощью!

Наиболее известная особенность напитка – помогать от колик в животе. Об этом уникальном свойстве знают все молодые мамы, и даже врачи старой закалки. Именно они всегда советуют давать малышам укропную воду при большом скоплении газов и беспокойном сне. Для готовки качественного настоя используют лишь семена укропа, которые иногда перед запариванием еще и измельчают. Таким образом, свойства напитка раскрываются максимально полно. Для заваривания пригодно как сушеное, так и свежее сырьё.

Рецепты приготовления

Рецепт 1

Ингредиенты:

• Сушеные семена укропа (столовая ложка);
• Вода (1 литр).

Приготовление

1. Литром кипятка залейте столовую ложку семян.
2. Проварите 5 минут.
3. Оставьте до полного остывания, а затем употребляйте по трети стакана трижды в день.

Рецепт 2

Ингредиенты:

• Семена укропа (столовая ложка);
• Очень горячая вода, не дошедшая до кипения (1 литр).

Приготовление

1. Сухие зерна залить горячей водой в термосе или посуде с толстыми стенками.
2. Настаивать 12 часов (можно оставлять на ночь).
3. При необходимости посуду с толстыми стенками дополнительно укрыть полотенцем.

Оба рецепта отличаются только количеством воды, пропорциональным количеству семян. Иногда нужно получить более концентрированный раствор, для чего необходимо брать больше сырья.

Полезные свойства

О пользе укропного настоя известно много, например то, что с его помощью можно укрепить сердечную мышцу, мочеполовую и выделительную системы. При больных почках укропная вода помогает не хуже, чем дорогие аптечные препараты. Но, кроме того, он обладает следующими полезными свойствами:

• нормализует кровяное давление;
• избавляет от плохого сна, бессонницы;
• активизирует кишечную перистальтику;
• уменьшает метеоризм;
• помогает сердцу работать эффективнее;
• чистит тело от токсинов и шлаков;
• очищает почки;
• улучшает лактацию.

Применение

В каких случаях необходимо пить?

Итак, для чего же необходимо пить настой укропа? Прежде всего, для того чтобы навсегда забыть о проблемах с желудком и пищеварением в целом. Укропные семена работают своего рода веником для ЖКТ, выметая всё то, от чего тело давно хотело избавиться. Людям, которые часто посещают гастроэнтеролога, такое лекарство позволит забыть дорогу к врачу. Безусловно, употребление отвара следует сочетать с разумным рационом.

Сердечники или те, кто хотя бы изредка испытывает дискомфорт, связанный со сбоями в работе сердца, должны периодически готовить себе укропный напиток. Он также будет полезен пожилым людям с высоким давлением, и тем, кто при мочеиспускании чувствует боль. Антисептическое действие укропа проявится и в отношении почек, желчного пузыря. Еще одно отменное свойство напитка – способность успокаивать нервную систему.

Простудные заболевания – это повод вспомнить о чудодейственных возможностях укропной настойки. Мокрота при употреблении этой жидкости выводится гораздо быстрее, следовательно, приступы кашля случаются реже. Лечебное питье снимает воспаление в бронхах, а также разжижает мокроту. Еще один бонус употребления – похудение. Сброс веса идет за счет мочегонных свойств и очищения клеток тела в целом.

Чем полезен настой из семян?

Семена растения – основа для отваров и настоев из укропа. Любимое многими мамами средство от колик готовится именно из этой части растения. Малыши с удовольствием пьют укропную настойку, потому что ее запах приятный, а вкус нейтральный, без горечи. Для чего жидкость дают младенцам несколько раз в день, предлагая вместо обычного чая или молока? Укропная вода прекрасно утоляет жажду, способствует уменьшению вздутия и процессов брожения в кишечнике крохи.

Возможные противопоказания

Гипотоникам, как и аллергикам, не рекомендуется начинать лечение укропной водой самостоятельно, без разрешения доктора. Беременным принимать укропные препараты нежелательно. Излишнее количество жидкости в организме может спровоцировать отеки. Строго говоря, любое употребление фитопрепаратов необходимо согласовывать с врачом.

Как видим, стебли и семена растения представляют собой источник ценного сырья для приготовления лекарственных отваров. Употребление настоя укропа помогает избавиться от высокого давления, головных болей и даже от лишнего веса. Это еще один весьма весомый факт в пользу такого простого, привычного метода лечения.

Видео «Состав и свойства укропа»

В этом видео, рассмотрено подобное описание перечня активных веществ растения, его свойств и роли в лечении болезней.

Продолжаю рассказывать о простых доступных растениях, которые могут исцелять от болезней не хуже дорогих лекарственных препаратов. Сегодня мой рассказ о полезных свойствах семян укропа, противопоказаниях к их использованию, и как обычно, много рецептов лечения.

Как укроп солдату помог

В нашей семье всегда рассказывают одну историю, которая произошла во время Великой Отечественной. Тогда моя прабабушка была подростком, и ей с лихвой довелось узнать все ужасы войны. В их маленькой деревне было голодно, на дворе вовсю бушевала февральская вьюга, а полуголодные дети сидели на печке, дожидаясь маму и бабушку с хоть какой-то едой. Однако уже сутки раздобыть съестного не удавалась и семья отчаянно голодала.

Спасло их то, что в село зашел батальон наших солдат и всех армейцев расквартировали по убогим хаткам. В вещмешках немытых усталых воинов оказались сало, хлеб, тушенка и ячневая крупа. Солдаты квартировали две недели и все это время шестеро голодных изможденных детей уплетали душистый армейский хлеб, похлебку и простую ячневую кашу за обе щеки.

Особенно вкусную юшку варил совсем еще юный рядовой Сашка. Он был веселый, жизнерадостный мальчишка с печалью в глазах – всю его семью забрала война… Все бы ничего, но Сашка кашлял раздирающим лаем и даже ночью от его кашля сотрясался весь дом. Пацан сильно перемерз в окопе и заболел воспалением легких, после которого и остался этот изнуряющий лай. К тому же после постоянных бомбежек он плохо спал, ему снились кошмары, и ночью вся гимнастерка была мокрой от холодного пота.

Под потолком висел полотняный мешочек с плодами укропа – единственное богатство, имеющееся у сельской семьи на тот момент. Их собирала бабушка Надежда, поскольку уважала семена укропа за их полезные свойства, но и о противопоказаниях не забывала. Мама моей прабабушки пожалела молодого парня и сварила ему простой укропный чай, который он пил без меры.

В казанок (примерно 2,5 л воды) с кипятком Киля Семеновна засыпала щепоть сухих укропных семян, отставляла на край печи и накрывала крышкой. Томился навар около часа, потом его старались держать поближе к теплу, чтобы Сашка мог пить чай теплым.

Прабабушка призналась потом, что ее мама вовсе не была уверена, что укропные семена пользу принесут солдату, кабы вреда не наделали, но бабушка Надя успокоила, что впрок пойдет лечение. И правда, Сашка пошел на поправку, кашлять стал все реже и реже, а к концу побывки и вовсе перестал, да и сон стал намного крепче – отпустила парня хворь. Уходили солдаты, оставив вдовам с детьми и осиротелым старухам нарубленных дров и харчей прилично. Потом, уже в конце пятидесятых, приезжал в деревню мужчина с женой и ребенком, искал Килю Семеновну, да на то время ее уж давно в живых не было…

У меня на даче тоже есть такой же полотняный мешочек, в котором хранятся семена укропа, лечебные свойства которых очень велики, а противопоказаний к применению не так и много.

Состав укропа

Столь популярным растение стало не на пустом месте – его состав богат различными полезными и интересными компонентами, в том числе эфирным маслом, микро- и макроэлементами.
Зелень и семена укропа содержат большую дозу витамина С, витамины группы В1, Р и РР, флавоноиды, азотистые соединения и каротин, макро- и микроэлементы (кальций, калий, железо, фосфор, магний, марганец, цинк, медь, железо, натрий), белки, эфирное масло. Кроме того, в семенах, в составе эфирного масла, находятся нужные человеку кислоты: пальмитиновая, олеиновая и линолевая.

Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания

В народной медицине семена укропа применяют:

• как прекрасное отхаркивающее и ветрогонное средство;
• при болезнях мочевого пузыря и мочевыводящих путей;
• при гипертонии 1 и 2 степени;
• для профилактики грудной жабы, при хронической коронарной недостаточности;
• при бессоннице и стрессовом состоянии;
• для лечения болезней кожи (аллергический дерматит, чесотка, язва голени, гнойников на теле);
• для улучшения пищеварения и устранения гнилостных процессов в кишечнике;
• как средство, повышающее аппетит и успокаивающее колики и судороги;
• для лечения глазных болезней (глаукома, воспаление);
• семена укропа применяют для новорожденных при коликах, вздутии живота и спазмах.

Базовый отвар

Закипятить стакан воды, бросить 1 ч. ложку с горкой семян укропа, проварить 2-3 минуты и остудить. Процедить и принимать по 1-2 стакана в день при метеоризме, вздутии живота, кишечных коликах и спазмах.

Настой

1 столовую ложку семян укропа залить стаканом крутого кипятка и настоять под крышкой 1 час. Пить по половине стакана 3-4 раза в день при болезнях мочевыводящих путей, упорном кашле, нервном истощении, бессоннице (в этом случае лучше пить с медом).

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, семена укропа могут принести как пользу, так и вред. Противопоказаны плоды укропа гипотоникам, людям с повышенной кислотностью желудочного сока (укроп провоцирует выделение кислоты). Вследствие способности укропа разжижать кровь и усиливать кровотечения не следует принимать укропное семя женщинам в критические дни и людям с плохой свертываемостью крови. Также из-за высокого содержания эфирных масел отвары и настои плодов укропа могут спровоцировать аллергические реакции.

Польза для женского здоровья

Использовать плоды пряного растения во время беременности можно не всегда, поэтому нужно обязательно заранее проконсультироваться с гинекологом. Если противопоказаний нет, средство поможет избавиться от проблем со сном, устранит отечность и запоры, снизит артериальное давление. При набухании молочных желез для устранения боли во время беременности помогут компрессы из укропного отвара.

Пряное семя помогает улучшить лактацию. Заварить 230 мл кипятка 1 ст. л. сырья, оставить на 2 часа. Принимать по 15 мл 6 раз в сутки. Пить маленькими глотками (сразу не глотать – подержать немного во рту).

При климаксе женщинам помогает укропный порошок. Измельчить семена при помощи кофемолки, сложить сырье в емкость из стекла. Принимать по 5 г лекарства через 10 минут после еды дважды в день. Продолжительность терапии – 4 недели.

Для приготовления омолаживающего отвара нужно смешать по 2 г измельченных листьев малины, хмеля, смородины. Добавить по 1 ст. л. пряных плодов и сушеной яблочной кожуры. Смесь залить 1 л воды, томить на огне 10 минут. Принимать по 200 мл утром и вечером.
Колики у новорожденных – проблема, знакомая каждой маме. Чтобы облегчить страдания малыша, следует приготовить отвар из плодов укропа. Это средство не только устраняет газы, но и нормализует работу желудка и кишечника, способствует нормальному пищеварению, улучшает качество сна.
Заварить 250 мл кипятка 1 ч. л. сырья, оставить до полного охлаждения. Давать ребенку в процеженном виде по 5 мл 3 раза в день за четверть часа до кормления. При запорах нужно давать лекарство малышу перед кормлением и сразу после него.

Укропное семя для новорожденных

При коликах и спазмах животика

Раньше, когда не было всевозможных детских чаев и препаратов от колик, наши мамы и бабушки использовали для снятия спазм у новорожденных семена укропа. Своим маленьким крохам я с первых дней жизни варила слабый отвар укропного семени.

На половину стакана воды брать половину чайной ложечки без горки семян укропа, закипятить и проварить на слабом огне 5-7 минут. Остудить, процедить через 4 слоя марли и давать малышу по пол чайной ложки отвара каждые 2-3 часа.

Когда малыш станет старше, примерно с трехнедельного возраста, я поила его укропным чаем в больших объемах – по 1 ст. ложке 4-6 раз в день между кормлениями.

От запора новорожденного

От младенческого запора хорошо помогает такой же отвар укропа, принятый непосредственно перед кормлением и сразу после. Давать в ложечке или в бутылочке, если ребенок на искусственном вскармливании.

Мамам для повышения лактации

Я пила довольно крепкий настой семян укропа, и он помогал неплохо. Правда, если причина сокращения количества молока – плохой сон, измотанность, продолжительный стресс, то сразу может не помочь. Необходимо устранить эти факторы (попросить помочь родственников с малышом и поспать пару часов; отдыхать, а не делать работу по дому; исключить стрессовые ситуации и пр.), параллельно принимая настой укропного семени

Заварить 2 ст. ложки с горкой сырья в 1 л кипятка, проварить 2-3 минуты на легком огне и настоять под крышкой до теплого. Выпить за день. Можно просто засыпать семена в термос и залить кипятком. Оставить настаиваться на 5-6 часов, выпить и сделать новую порцию.

Семена укропа, инструкция по применению

Предлагаю вам ознакомиться с инструкцией по применению семян укропа пахучего, которая напечатана на обычной упаковке, купленной в аптеке. Как видим, список показаний довольно скуден, несмотря на массу полезных свойств укропных семян, да и противопоказания практически не указаны.

Что лечит укропное семя: рецепты

А теперь предлагаю подборку рецептов приготовления отваров и настоев из укропного семени для лечения различных болезней.

Гипертония, спазмы сосудов, атеросклероз

1 чайную ложку семян укропа настоять в стакане кипятка 30 минут и выпить медленными глотками, как чай. Принимать 2-3 раза в день в течение 10 дней, затем сделать перерыв 7 дней и снова провести курс.

Климакс

Для облегчения состояния в период менопаузы женщинам нужно принимать укропный порошок. Семена растолочь в ступе или в кофемолке и сложить в сухую стеклянную баночку. Принимать по чайной ложке через 10 минут после приема пищи – 2 раза в день. Курс – три-четыре недели.

Это состояние также с успехом лечится отварами боярышника, шиповника или календулы.

Катаракта

Для лечения нужно сшить два одинаковых небольших мешочка из натуральной ткани, таких, чтобы их можно было накладывать на глаза. В каждый мешочек всыпать по чайной ложке с горкой семян и завязать их натуральной ниткой. В маленькой кастрюльке довести воду до кипения и опустить туда мешочки с семенами укропа – кипятить на слабом огне 2 минуты, затем вынуть, слегка отжать и чуть остудить.

Теперь делаем компресс – кладем мешочки на глаза, слой целлофана и утепляем махровым полотенцем. Держать 20 минут (пока не остынут). После окончания процедуры лицо вытереть насухо и укрыться с головой на 10 минут. Делать на ночь. Мешочки можно использовать несколько раз, после чего развязать, выбросить семена и засыпать свежие.

Хронический цистит

Смолоть в кофемолке половину стакана семян и хранить с сухой стеклянной посуде с крышкой. За час до приема пищи нужно принимать такой настой: 1 ч. ложка порошка на стакан кипятка, накрыть блюдцем и настоять полтора часа. Процедить и выпить весь стакан за раз. Принимать лекарство 1 раз в день, но если состояние тяжелое, то увеличить до 2 раз.

Недержание мочи

Столовую ложку семян залить стаканом кипятка, укутать и настоять 3 часа. Выпить весь объем за раз, принимать перед сном. Таким же составом лечится острый цистит и воспалительные процессы в мочевике. Детальнее о лечении воспаления мочевого пузыря в статье Одолел цистит? Безвредные лекарства при воспалении мочевого пузыря а также здесь Чем лечить воспаление мочевого пузыря: продолжение

Гайморит

Закипятить большую кастрюлю воды (4-5 л), бросить пригоршню укропных семян и накрыть крышкой. Пусть постоит 5 минут. Затем поставить кастрюлю на низкий стульчик, сесть на табуретку и накрывшись одеялом с головой дышать укропными парами около 20 минут. Потом умыться теплой водой, полежать 5 минут и промыть нос теплым соленым раствором. Делать через день. Провести 5-7 сеансов.

При сильных головных болях

Сварить в стакане молока 1 ст. ложку семян и выпить за один раз. Варить около 20 минут. Пить теплым. Курс лечения – 2 недели.

Укропные настойки

При бронхите, пневмонии, сильной простуде очень хорошо помогает такое лекарство:

Измельчить и смешать 50 г семян укропа, 2 г молотого перца, столовая ложка молотых корней хрена, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки с горкой ягод можжевельника. Залить смесь 1 л водки, встряхнуть бутыль и поставить в темное место на две недели. Затем настойку процедить и принимать по 20 капель 3 раза в день до полного излечения.

От стресса и бессонницы, при шуме в ушах и атеросклерозе

3 ст. ложки с горкой укропных семян залить 0,5 л кагора и проварить на легком огне 15 минут. Процедить и вылить в бутылку из темного стекла (можно натянуть обрезанный черный чулок на бутылку). Хранить при комнатной температуре. Принимать по 50 г перед сном.

Кому его нельзя применять

Как видно из этого списка, семя укропа противопоказания имеет ограниченные:

1. Человек болеет гипотонией. Укроп понижает артериальное давление, поэтому людям, у которых оно и так понижено, нужно отнестись к растению осторожно, и использовать только в том случае, если потенциальная польза перевешивает возможный вред.
2. У человека аллергия на укроп или какой-то из его компонентов. Узнать это заранее не всегда получается – кто-то всю жизнь ест с ним салаты, и ничего, но как только применит масло или отвар – появляется реакция. Аллергия способна прогрессировать и серьезно усложнить жизнь, поэтому, если она есть на укроп, лучше его избегать или вылечить саму аллергию.
3. Не стоит пить крепкие отвары и настои во время беременности. Укроп эффективен для нормализации менструального цикла, и, возможно, он способен нежелательно повлиять на беременных. Если нет сильной необходимости, беременным отвар лучше не пить вовсе.

Эфирное масло укропа: свойства и применение

Семена укропа применение нашли также в качестве сырья для приготовления эфирного масла. Эфирные масла – очень концентрированные вещества. Во флаконе масла объемом 5 мл «сжаты» полезные и лечебные свойства огромного количества растений. Поэтому лечебные дозы очень маленькие – буквально несколько капель, от 2-3 до 10-15.

Далеко не каждое эфирное масло можно принимать внутрь, однако их активно изучают ученые и практикующие ароматерапевты, поэтому информации о каждом на профильных форумах и в хороших книгах можно найти много. При правильном использовании масла способны вылечить очень быстро: если время лечебного действия настоев или отваров из растений – несколько месяцев, то действие эфирного масла отсчитывается неделями. Но в случает ошибки с дозировкой или самим маслом можно получить ноль эффекта, а то и плохое самочувствие.

Эфирное масло укропа делают из укропа огородного (Anethum graveolens) и фенхеля сладкого (Foeniculum vulgare var. Dulce). Последний еще называют укропом аптечным или сладким укропом.

Укроп огородный

Одно- или двулетнее растение, масло из него успокаивает, снимает шок и напряжение, помогает справиться с потрясениями. Как и многие другие масла, это действует комплексно, на несколько систем организма: лечит от икоты и застоя слизи в бронхах от метеоризма, помогает при нарушении менструального цикла. Масло укропа огородного имеет мягкое мочегонное, ветрогонное действие, снимает колики, боли в животе и запоры. Также это сильное дезинфицирующее средство.

По некоторым данным, эфирное масло данного растения усиливает лактацию (семена укропа свойства имеют такие же).

Укропное масло активно используется в фармацевтике и косметологии: как компонент увлажняющей (для сухой или дряблой кожи) и осветляющей косметики, как средство для заживления ран.

Фенхель сладкий, он же укроп сладкий и укроп аптечный

Это многолетнее растение с похожими свойствами – согласно исследованиям, оно имеет ветрогонное, мочегонное, антисептическое, отхаркивающее, очищающее и противоспазматическое действие.

Его ЭМ помогает при мозолях, его можно использовать, чтобы повысить упругость живота, бюста и бедер, для лечения целлюлита (но не само по себе, а в составе с маслами из других растений). Прекрасно подходит для ухода за дряблой, сухой, увядшей кожей, разглаживает морщинки, помогает при сухой и обезвоженной коже.

Его заявленное действие на организм намного обширнее, чем у укропа огородного (а может, это масло изучено лучше): оно влияет на пищеварительную, лимфатическую, дыхательную, мочеполовую, репродуктивную и опорно-двигательную системы. Укропная вода из него помогает от колик у младенцев и хороша при гнойничках на лице.

Единственное препятствие в деле с эфирными маслами (не считая противопоказаний) – это их сильный запах. С этой точки зрения семя укропа полезные свойства проявляет «аккуратнее» — у отваров и настоев запах мягкий, легкий и ненавязчивый.

Укроп в косметологии

Женщины не обошли вниманием укроп и в деле сохранения красоты. Компоненты этого растения входят в состав многих промышленных косметических средств, а зелень и семена — и свежие, и сухие — успешно используются в виде масок, отваров, настоев — тонизирующих, освежающих, сужающих поры, осветляющих кожу.

Средство для умывания из плодов укропа

Отвар: семена укропа, 2 ст.л., заливают 2 стаканами воды и кипятят на медленном огне примерно 10 минут. Потом процеживают, отжимают. Получившийся в итоге отвар остудить и умываться по вечерам. После него хорошо ложится питательный крем.

Прекрасно подходит тем, у кого сухая кожа лица. В готовом виде можно хранить не дольше 2-х суток.

Заключение

Вот, оказывается, какими полезными свойствами обладают семена укропа, противопоказания к которым все же нужно учитывать. Нельзя пить отвары и настои без меры даже такого знакомого растения – это может сослужить плохую службу. Странно, что в аптечной инструкции по применению семян укропа их польза и вред сокращены до минимума – информации там слишком мало, а та, что есть, не отражает истинной картины. Надеюсь, что эта статья поможет в полной мере оценить всю целебную силу этого чудесного растения.

Семена укропа продаются в виде пряности и добавки к пище. Семя скапливает множество биологически-активных витаминов, которые положительно влияют на здоровье человека. При систематическом приёме продукта можно не только провести профилактику, но и вылечить сложные недуги.

Состав семян укропа

В семенах 20% всего объёма отводится эфирным маслам. Именно они придают пряности такой специфичный аромат. В составе имеются органические кислоты, такие как пальмитиновая, петрозелиновая, олеиновая, линолевая.

Богаты семена и витаминами. Среди них аскорбиновая кислота, ретинол, токоферол, витамин РР, витамин К, витамины группы В (тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота и другие).

Химический перечень веществ включает каротиноиды, флавоноиды, рутин, фитонциды. В составе семян 11-12 гр. занимают жиры, около 50 гр. - углеводы, 16 гр. - белки.

Не обошлось без скопления минеральных соединений. Самыми ценными элементами считаются железо, цинк, медь, калий, магний, марганец, натрий, кальций и фосфор.

Польза семян укропа

1. Семя нормализует артериальное и внутричерепное давление. Продукт оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу и кровеносные каналы. Систематический приём избавит сосуды от холестерина, проведёт профилактику атеросклероза. Семя укропа приводит в норму сердечный ритм, исключая его скачки.
2. Состав обладает способностью повышать аппетит. Этим пользуются не только кулинары, но и народные целители. Знахари готовят отвары из семечек укропа, чтобы повысить тягу к еде у людей, которые страдают психологическими или физиологическими расстройствами.
3. Не обошлось без полезных качеств сырья для желудочно-кишечного тракта. Семя усиливает выработку желудочного сока, тем самым регулируя кислотность. Это качество крайне ценится людьми с язвенной болезнью и гастритом, возникшим на фоне низкой кислотности.
4. Отвары и чаи с использованием порошка семечек полезно употреблять для проведения комплексного очищения организма. Такие напитки нейтрализуют действие токсинов, свободных радикалов, солей тяжёлых металлов. Семечки освобождают полость пищевода от зашлакованности, предупреждают вздутие живота и расстройство стула.
5. Ввиду скопления практически всех витаминов группы В с помощью семечек можно привести в тонус психоэмоциональную среду человека. Укроп - это действенный седативный продукт, который успокаивает мысли и борется с расстройством сна. При регулярном приёме снижается восприимчивость к стрессам.
6. Семя укропа полезно потреблять категориям лиц, которые много работают умственно. Сырьё усиливает стимуляцию нейронов головного мозга, вследствие чего улучшаются все важные функции. Пропадает хроническая усталость и головная боль, улучшается восприятие, концентрация и память.
7. Укроп - это поистине «мужская» зелень. Семена растения обладают особенностью улучшать потенцию, усиливать выработку сперматозоидов. Сырьё профилактирует проблемы с зачатием. Семечки нужно кушать парам, которые планируют зачать ребёнка.

1. Противовирусный эффект. Семена растения известны антибактериальным и противовирусным воздействием. В народной медицине сырьё активно применяется для лечения сезонных простуд и различных заболеваний. Наибольшую пользу продукт проявляет в профилактических целях. Семена противостоят развитию ОРЗ и подобным недугам. Поэтому не обязательно прибегать к помощи аптечных медикаментов.
2. Укрепление иммунитета. При правильном применении семян вы сможете за короткий промежуток времени повысить защитные функции организма. Положительный эффект достигается за счёт ценного состава. В семенах присутствует высокий процент аскорбиновой кислоты, магния и цинка. Укроп применяли в качестве укрепляющего средства ещё в далёкие времена. В настоящий момент состав активно используется в народной медицине.
3. Антибактериальный эффект. Антибактериальный эффект семян хорошо себя проявляет при заболевании мочеполовой системы. Помимо этого существует нехитрые рецепты, с помощью которых можно повысить потенцию и либидо.
4. Очищение кровеносной системы. Средство на основе семян качественно очищает кровеносные сосуды от различных вредных соединений. Лечебный состав надёжно профилактирует тромбофлебит и атеросклероз. Подобные опасные заболевания вам не страшны. Официальная медицина подтвердила, что особые кислоты улучшают состав крови.
5. Желчегонный эффект. Укроп относится к проверенным желчегонным продуктам с хорошим эффектом. Если у вас нарушен отток желчи, продукт поможет. Сырьё мягко воздействует на деятельность печени и желчного пузыря. Стоит быть особенно осторожными, если у вас диагностировали камни. Проблемы с желчным пузырём могут привести к плачевным результатам. Соблюдайте потребляемую норму.
6. Профилактика сезонных простуд. С помощью сырья можно справиться не только с обычными простудами, но и серьёзными заболеваниями. Продукт облегчит лечение воспаления лёгких и бронхита. Для этого нужно включить укроп в рацион питания. Что касается лечения кашля, лучшее средство от недуга - сбор мать-и-мачехи с семенами укропа.
7. Стимуляция лактации. Нередко после родов у новоиспечённой матери бывают проблемы с выработкой молока. Такое явление может произойти по любой причине, в том числе и от сильного стресса. С проблемой помогут справиться семена укропа. В результате правильного применения заметно повысится количество молока. Чтобы нормализовать лактацию, рекомендуется выпивать укропную воду.
8. Применение в косметологии. Помимо лечебных качеств, укроп активно применяют в косметологии. Сырьё включают в большинство средств по уходу за телом и волосами. Если вы решили использовать укроп для красоты, стоит ознакомиться с противопоказаниями. Побочный минимальный эффект бывает абсолютно у любого продукта. Поэтому будьте внимательны.

Вред семян укропа

Прежде чем прибегать к помощи сырья, стоит внимательно изучить отрицательные стороны продукта.

1. Гипотония. Учитывайте, семена укропа способствуют снижению артериального давления, поэтому, если вы склонны к гипотонии, продукт категорически противопоказан. АД может упасть до критической отметки, в результате сильно ухудшится состояние здоровья. Сырьё может спровоцировать сильные головные боли, тошноту и обморок.
2. Аллергическая реакция. Аллергическая реакция и индивидуальная непереносимость также могут наблюдаться при употреблении продукта. Подобные явления встречаются довольно редко, так как укроп относится к гипоаллергенным составам. Всё же не стоит исключать этот факт.
3. Заболевание желчного пузыря. Если вы имеете проблемы с желчным пузырём, а именно наличие новообразований, укроп противопоказан. При потреблении продукт провоцирует повышенное движение камней и закупоривание протоков.

Опытные кулинары не упускают возможности использовать семена укропа в процессе приготовления различных блюд. Всё дело в способности сырья придавать оригинальное послевкусие угощениям. Однако также необходимо знать, какую пользу или вред может принести приправа.

Видео: полезные свойства укропа

Зеленые веточки укропа в кулинарии применяются как пряная приправа к еде, а соцветия (зонтики) — для отдушки маринадов. О пользе укропа знают во многих странах и применяют его часто в народной медицине . Эфирное масло этого растения используются в лечебных целях и в парфюмерных соединениях. А вот как применяются семена укропа, их лечебные свойства и противопоказания описаны в этой статье.

Состав семян укропа

Зерна укропа богаты эфирными маслами, поэтому обладают насыщенным запахом. Вкус горько-пряный. Основным составляющим является:

• D-карвон — терпеноид, имеющий резкий аромат тмина и цитрусовой цедры;
• терпинены — D- лимонен, имеющие цитрусовый аромат;
• монотерпены: альфа-фелландрен с насыщенно-мятным запахом и альфа-пинен с привычным основным ароматом.

В составе семян укропа есть:

• от 2,5 до 5% эфирных масел;
• белковые элементы;
• жирные масла;
• кумарины;
• флавоноиды: кверцитин, кемпферол, рутин;
• никотиновая, фолиевая и фенолкарбоновые кислоты;
• витамины В1 и В2;
• соли фосфора, железа, калия и кальция.

В меру зрелые для использования плоды содержат:

• карвон,
• танин,
• слизи,
• смолы,
• жирные кислоты,
• витамины,
• минеральные соли.

Лечебные свойства

Ботаники разделяют растение на три подвида:

• садовый,
• индийский,
• полевой.

Ароматный, привычный укроп является садовым. Семена его созревают ближе к осени, имеют продолговатую форму, резкий-пряный аромат, цвет от сероватого до светло-коричневого.

Свойства семян укропа:

• тонизирующее;
• антисептическое;
• противовоспалительное;
• молокогонное;
• мочегонное;
• ветрогонное;
• расслабляющее.

Важно! Бактериостатический эффект, который оказывают семена укропа на 14 микроорганизмов уже научно обоснован и доказан, среди них сальмонеллы, стафилококк золотой, хеликобактер пилори, кишечная палочка.

По отзывам гуру народной медицины использование семян укропа оказывает следующие действия:

• усиливает работу молочных желез в период кормления,
• нормализует работу ЖКТ,
• способствует очищению бронхов,
• является эффективным аперитивом;
• ослабляя перистальтику желудочно-кишечного тракта эффективно борется со вздутием живота и метеоризмом;
• расслабляет нервную систему, оказывает седативный эффект, является легким антидепрессантом;
• нормализует процесс желчевыделения.

Посмотрите видео! Семена укропа, полезные свойства

Показания

Самым известным и популярным применением на сегодня приходится отвар из семян, его дают младенцам для устранения кишечных колик. Также этот отвар эффективен при спазмах, изжоге, вздутии живота.

Бактериостатические показатели семян укропа дают хорошие показатели при лечении дыхательной, пищеварительной, мочеполовой систем. Противовоспалительные свойства этого средства помогают подавить в кишечнике процессы брожения и гниения, чем оказывает оздоровительный эффект на ЖКТ. Также отвар оказывается результативным в применении против:

• воспалительных процессов органов ЖКТ;
• при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы;
• недомоганиях дыхательных органов;
• воспалительных кожных заболеваниях;
• осложнениях работы мочеиспускательной системы;
• нарушении желчеотделения;
• коликов у новорождённых;
• при атеросклерозе;
• заболеваниях глаз;
• твердом стуле;
• метеоризме;
• недосыпании на нервной почве.

Применение семян укропа в народной медицине

Для дачников и любителей делать соленья в зиму, заготовка укропа имеет особый ритуал. Немного недозрелые стебли вместе с недозрелыми зонтиками семян срезают и подвешивают вверх срезом для просушки. Такая приправа в заготовках дает особый аромат. За счет того, что во время такого метода просушивания все соки и полезные компоненты стекают внутри ствола и остаются в семенах, собранные таким методом семечки являются наилучшим сырьем для изготовления вышеупомянутого отвара. Хранить лучше всего обмолотые семена в стеклянной герметично закрытой банке.

Порошок из сухих семечек укропа в кулинарии используется как приправа для многих мясных блюд. В виде добавки к пище она обладает также лечебными свойствами, но в более мягкой форме. Это особенно полезно для людей, страдающих гастритом, воспалительными процессами ЖКТ, заболеваниями желчного пузыря и печени.

Рецепт настоя для стимуляции работы ЖКТ самому приготовить достаточно просто:

• необходимо 4-8 грамм семян укропа;
• залить 1 литром кипятка;
• оставить настаиваться в термосе.

Пить такой настой следует 3 раза в день после приема пищи по 200 мл.

Для улучшения работы мочевыводящих путей зерна перемалывают на кофемолке в порошок и принимают в чистом виде по 3 грамма три раза в день разжевывая не торопясь. Также этот метод эффективен при:

• депрессиях;
• расстройствах желудка;
• тошноте;
• рвоте.

Эффективный метод лечения кашля семенами укропа. Для этого:

• семена проваривают в молоке;
• добавляют в него мед.

Совет! Такой отвар способствует быстрому отхождению и выведению мокрот.

В период кормления грудью, для усиления выделения молока многие женщины принимают настой укропа, а компрессы из этого средства эффективны при набухании молочной железы.

Сильное заживляющее и обеззараживающее действие оказывают примочки из укропа при порезах, ранах, царапинах, раздражении или воспалительных процессах на коже.

В целях борьбы с неприятным запахом из рта, отвар используют как ополаскиватель для зубов.

Польза для новорожденных и грудных детей

Самое первое с чем сталкиваются молодые родители — это кишечные колики у младенцев. До 7 лет и больше у деток система пищеварительная очень уязвима и не до конца сформирована. В процессе ее работы часто образуются газы, что чаще всего сопровождается болезненными ощущениями. При сильном скоплении газов чаще всего применяется газоотводная трубка, но лучше этого не допускать, а воспользоваться аптечным фито чаем «Укропная вода». Дополнительными добавками тут приходятся анис и фенхель.

Как альтернативу можно самим приготовить раствор:

• 1 ч. ложка семян;
• заваривают в 1 стакане кипятка;
• настой плотно закупоривают и дают настояться час;
• после раствор процеживается;
• применение — по 1 ч. ложке за 15 минут до кормления.

От чего помогает

При атеросклерозе и тромбозе ухудшается проходимость сосудов, а при флебите и варикозе воспаление стенок. Результат этих проблем — гипертония, бессонница и шум в ушах. Настойка укропа способствует очищению сосудов и снятию воспалительных процессов. Для приготовления ее необходимо рассчитать пропорцию:

• 0,5 стакана натурального красного вина;
• 3 ст. ложки семян;
• смесь на медленном огне нагревают в течении 15 минут, но не доводится до кипения;
• после чего отвар необходимо пропустить через марлю или сито, жидкость слить в темную тару;
• принимать по 50 мл настоя вечером.

При сильных расстройствах сна готовят «укропное вино». Готовится она также, как и с красным вином, только берут другие пропорции:

• 10 грамм семян;
• стакан белого вина.

Средство употребляют перед сном 50-100 мл.

Лечение бронхита осуществляется при помощи настойки по следующему рецепту :

• измельченные семена укропа 50 грамм;
• 2 ст. ложки ягод можжевельника;
• 2 грамма молотого черного перца;
• 1 ст. ложка пропущенного через мясорубку корня хрена;
• литровая банка с водкой.

Все закупоривают и отправляют в прохладное, темное место настаиваться на 2 недели. После истечения срока выдержки, настой надо процедить и применять по 15-20 капель разбавленных водой.

Семена укропа при похудении

Препараты, содержащие укроп, стимулируют процесс работы ЖКТ и тем самым способствуют улучшению метаболизма.

Настойка из семян нормализует выделение пищеварительного сока и потребление организмом полезных веществ. Мочегонный эффект не дает застаиваться лишней жидкости в организме и устраняет отечность живота и ног.

В качестве приправы к блюдам и салатам для худеющих, также используется зелень укропа. Полезно в целях похудения пить отвар, готовится он в термосе:

• 4 ст. ложки семечек укропа;
• засыпают в стакан с кипятком;
• выдерживают в течении 2 часов;
• далее отфильтрованный раствор принимают по 100 мл перед едой за 30 минут.

Также для снижения аппетита достаточно пожевать несколько зерен укропа перед едой. Чувство голода резко сбивается и в процессе потребления еды, количество поглощенной пищи значительно сокращается.

Противопоказания

Личная непереносимость и проявление аллергических реакций, иногда встречается повышенная чувствительность к родственным растениям:

• морковь,
• фенхель,
• кориандр,
• сельдерей.

Не стоит принимать укропное масло:

• детям до года,
• беременным и кормящим,
• людям с пониженным АД.

Заключение

Укроп - народное средство от вздутия живота и проблем с пищеварительной системой. Исследования доказали, что листья, семена и эфирное масло растения обладают противомикробными свойствами.

Посмотрите видео! Полезные свойства укропа

Вконтакте

Семена укропа содержат много веществ, приносящих пользу организму, укрепляющих здоровье. Для профилактики и лечения заболеваний они применяются в чистом виде и как основа для приготовления целебных напитков. Пожалуй, самым простым в приготовлении, но очень действенным по воздействию является настой из укропных семян.

Из этой статьи вы узнаете:

От чего помогает настой из семян укропа?

Полезные свойства настоя, благодаря мощному бактерицидному воздействию,эффективно применяются при лечении заболеваний, возбудителями которых стали инфекции.

Лечебный напиток:

• очищает кишечник от болезнетворных организмов, шлаков, токсинов;
• успокаивающе действует на нервную систему, понижает давление;
• помогает избавляться от холестерина, очищает от него сосуды.

Польза от настоя наблюдается при лечении от воспаления органов дыхания:

Настойка из семян укропа на воде используется как: мочегонное, успокаивающее, очищающее почки, организм от токсинов, избавляющее от колик и вздутия живота средство.

Готовится в любой посуде подходящего размера: 5 грамм измельчённых семян залить 1/2 литра кипятка, накрыть для сохранения температуры на 10-12 часов или на ночь.

Как правильно пить настой?

По 1/3 стаканы, трижды в день.

Корень валерьяны и семена укропа

Настойка применяется для очищения сосудов от отложения неорганических солей и холестериновых бляшек. Предотвращает возникновение атеросклероза, варикоза, гипертонии. Успокаивающе действует на эмоциональное состояние.

Чтобы приготовить средство надо:

100 грамм семян укропа смешать с 20 граммами измельчённого корня валерианы, залить двумя литрами кипятка. Когда смесь остынет до 40 градусов, добавить две столовые ложки мёда и перемешать. Плотно закрыть и настаивать сутки. Пить по столовой ложке за 30 минут до еды, в течение 20 дней. После десятидневного перерыва курс можно повторить.

Как принимать настой семян укропа от метеоризма?

Залить 250 миллилитрами кипятка 10 грамм семян, настоять 20 минут, профильтровать. Пить 6 раз в течение дня равными долями.

Настойка семян укропа на водке

Настой, приготовленный по этому рецепту, используется просто как домашний хмельной напиток. Учитывая насыщенность укропных семян веществами, способными влиять на состояние здоровья и присутствие алкоголя злоупотреблять им не рекомендуется.

Ингредиенты:

• зонтики укропа с семенами – 2 штуки;
• водка – ½ литра.

Как приготовить?

• Зонтики залить водкой, тщательно закрыть;
• Настаивать 5-7 дней в тёмном месте. Взбалтывать ежесуточно.

Если вкус покажется слишком приторным, продукт можно разбавить водкой или подсластить мёдом, размешивая его до полного растворения.

Для новорождённых

Настой для детей первых дней и месяцев жизни используется как средство от образования газов и коликов в животе, связанных с процессом формирования пищеварительной системы младенца. Способствует формированию микрофлоры кишечника, служит дополнительным источником питья.

Настой из семечек укропа при энурезе

Причинами патологии могут стать наследственность, переохлаждение, вирусные заболевания мочеполовых органов. Применение средства помогает избавиться от неконтролируемого ночного мочеиспускания у взрослых и детей.

Для изготовления настоя необходимо:

10 грамм семян залить стаканом кипятка в термосе и выдержать 3 часа. Остуженный и процеженный настой принимается натощак, допускается добавления небольшого количества мёда. Маленьким детям давать по 100 грамм, подросткам и взрослым по 200. Курс лечения цикличный – пить 10 дней, затем такой же перерыв.

Вред и противопоказания

Перед применением настоя из укропных семян для лечения заболевания необходимо проконсультироваться с врачом. Передозировка может пагубно сказаться на состоянии здоровья.

1. Начинать употребление необходимо с минимального количества, чтобы выявить возможную аллергическую реакцию на продукт. Симптомами индивидуальной непереносимости могут стать: тошнота, головокружение, боли в желудке, снижение тонуса и др. расстройства здоровья. При их появлении приём средства следует прекратить;
2. Во время беременности к употреблению настоя следует отнестись с особой осторожностью, чтобы не спровоцировать преждевременные роды;
3. При гипотонии средство лучше не применять, это приведёт к ещё большему понижению давления.