Кефир с киви. Как правильно кушать киви: полезные советы

Майкл Грегер, доктор медицинских наук

Вопрос номер один в области исследований сна - почему мы спим? А затем следует вопрос - сколько часов сна нам нужно? После буквально сотен исследований мы до сих пор не знаем правильных ответов на эти вопросы. Несколько лет назад я провёл большое, охватывающее 100000 человек исследование, в котором показал, что недостаточный и чрезмерный сон связаны с повышенной смертностью, а люди, спящие около семи часов в сутки, живут долго. После этого был проведен мета-анализ, который включал более миллиона людей, он показал то же самое.

Мы все еще не знаем, однако, является ли продолжительность сна причиной или просто маркером плохого состояния здоровья. Может быть, слишком мало или слишком много сна делают нас нездоровыми, или, может быть, мы рано умираем, потому что нездоровы и это заставляет нас спать больше или меньше.

Аналогичная работа в настоящее время опубликована - о влиянии сна на когнитивную функцию. После учета длинного списка факторов оказалось, что мужчины и женщины в свои 50 и 60 лет, получающие семь или восемь часов сна, имеют лучшую кратковременную память по сравнению с теми, что спит гораздо больше или гораздо меньше. То же самое происходит с иммунной функцией, когда снижается или удлиняется привычная продолжительность сна, повышается риск развития пневмонии.

Это легко - избежать слишком длительного сна - просто установить будильник. Но что, если у нас возникают проблемы с получением достаточного сна? Что делать, если мы один из трех взрослых, которые испытывают симптомы бессонницы? Есть снотворные, например, валиум, мы можем их принимать, но они имеют ряд побочных эффектов. Нефармакологические подходы, такие как когнитивно-поведенческая терапия, часто требуют много времени и не всегда эффективны. Но было бы замечательно иметь естественные методы лечения, которые могут улучшить начало сна и помочь повысить качество сна, снимая симптомы мгновенно и надолго.

Киви - отличное средство от бессонницы. Участникам исследования давали два киви за час перед сном каждый вечер в течение четырех недель. Почему киви? Люди с нарушениями сна, как правило, имеют высокий уровень окислительного стресса, так что, возможно, богатые антиоксидантами продукты могут помочь? Но все фрукты и овощи имеют антиоксиданты. Киви содержат в два раза больше серотонина, чем помидоры, но он не может преодолеть гематоэнцефалический барьер. Киви содержит фолиевую кислоту, дефицит которой может вызвать бессонницу, но намного больше фолиевой кислоты в некоторых других растительных продуктах.

Ученые получили некоторые действительно замечательные результаты: значительно улучшился процесс засыпания, продолжительность и качество сна, субъективные и объективные измерения. Участники стали спать в среднем от шести часов в сутки до семи, просто съедая несколько киви.

Вкусно, но малорезультативно

Как продукт для монодиеты, киви не годится. Даже разгрузочный день, рацион которого составлял бы исключительно этот экзотический фрукт, мне ни разу не удалось полноценно провести - после 2-3 съеденных киви была жуткая оскомина на зубах. Ее не снимала ни вода, ни зелёный чай. Рекомендованные 1,5 кг в день этого фрукта мне не осилить ни за что. Как и выдержать 3 или 5 дней исключительно на нем. Поэтому пробовала его в качестве основного продукта, добавляемого в низкокалорийные каши, обезжиренный творог, отварное мясо или выступающего главным ингредиентом фруктовых салатов.
Большого удовольствия от такого режима питания не получала, так как всё время была голодная, ведь киви только насыщает организм витаминами, но не подавляет аппетит. Как следствие, плохое настроение, раздражительность и головные боли. И страшное желание наведаться в холодильник за бутербродом. Что, собственно и сделала, просидев неделю на киви и твороге с кашами. То есть, желудок так и не привык питаться малыми порциями. Да и отвес получился совсем небольшой - около 5 кг.

Ничего особенного

Сказать, что я в восторге от киви-диеты, не могу, никаких чудес в плане отвеса и уменьшения объемов не произошло. Но и слишком негативного впечатления она не оставила - ничем не лучше и не хуже прочих смешанных диет. Для монодиеты этот фрукт не годится за счет количества содержащихся в нем кислот. Как-то съела пару штук на голодный желудок и весь день загибалась от болей и резей в животе. Да еще из-за повышенной кислотности началось слюноотделение как у собаки Павлова. Кушать хотелось, но из-за болей в животе и изжоги не могла проглотить ни кусочка. Поэтому просто устраивала дважды в неделю разгрузочные дни, в которые киви выступал основным продуктом питания. Естественно, не самостоятельно, а в сочетании с другими низкокалорийными продуктами. В частности, делала смузи из кефира и киви - 2 штуки этого китайского крыжовника взбивала в блендере с 0,5 литрами кефира. Пила на завтрак и ужин, а на обед готовила овсянку на воде опять же с кусочками киви.
Через месяц встала на весы и порадовалась - минус 5 кг, а талия и бедра потеряли по 6 см объема. Но недолго музыка играла - стоило только "слезть" с киви-диеты, как все потерянные кг и см в течение нескольких недель вернулись на место.

Только не в виде монодиеты

Сначала я решила делать разгрузочные дни на киви. То есть, раз в 3 дня кушать только его, я их ела в очищенном виде и делала смузи. Но, вскоре мой организм от кислотности начал болеть, появились боли в желудке. Тогда я решила действовать проверенным путём и начать «правильно питаться».
Я употтребляла все диетические продукты. Например, варёные овощи, кисло-молочную продукцию, варёную куриную грудку, а также каши, полностью исключила мучное, включая хлеб. Из фруктов ела только киви. Они у меня присутствовали в каждом приёме пищи. Даже не по 1 ела, а по 2-3 за раз.
В конечном итоге, за время правильного питания с киви, за 2 недели, я убрала 4 кг. Значит, киви точно сжигают жир, а также, выводят токсины, так как кожа лица стала выглядеть лучше. Поэтому, не стоит кушать киви в виде монодиеты, только испортите ЖКТ, их нужно добавлять к еде.

Не для тех, у кого повышенная кислотность

Это безусловно полезный продукт, кладезь витаминов и переоценить его важность трудно. Я решила попробовать похудеть с помощью киви. Сначала съедала по 1 штуке в день. На вес это никак не повлияло, но наладилась нормальная работа кишечника и уменьшилось число прыщей на коже.
Потом я решила ужин заменять киви. Это было сложнее, потому что он кислый и вызывает аппетит. Но это буквально в первые 30 минут, а потом чувство голода проходит. Я просто много воды вечером пила и совсем ничего не хотела есть. При таком подходе результат был более ощутим, у меня уменьшился объём талии и похудело лицо, но вес не изменился.
Тогда устроила разгрузочную неделю. Я съедала по 3 плода в день - на завтрак, обед и ужин, а питание моё было очень щадящим - нежирные супчики, кефир, кашки всякие, без мучного и почти без сахара. Такая неделя питания позволила мне избавиться от 4-х кг.
Когда я перешла на обычное питание, но продолжила съедать по киви в день, вес не набирался. Но постепенно начала проявляться до этого незнакомая мне проблема - гастрит. После обследования оказалось, что у меня повышенная кислотность и, увы, киви системно кушать нельзя. Всегда стараюсь съедать киви, если планируется застолье. После не возникает тяжести в желудке и проблем с пищеварением. Повышенное содержание витамина С позволяет сформировать устойчивый иммунитет. Как единственный способ похудения, киви не сработает, но он обязательно должен присутствовать в рационе худеющих людей.

Киви – это зеленый плод, который поможет вам похудеть. Так, выбрав диету с этим фруктом, вы будете терять по 700-800 г в сутки, поэтому уже через неделю низкокалорийного питания вы увидите минус 5-7 кг на весах. Примечательно, что фрукт может храниться несколько месяцев, поэтому худеть с киви вы можете в любое время года.

Почему киви помогает похудеть?

Прежде всего, киви является малокалорийным продуктом, поэтому пользуется большой популярностью у худеющих. Энергетическая ценность фрукта на 100 г выглядит следующим образом:

• Вода – 84 г
• Углеводы – 14 г
• Клетчатка – 2,8 г
• Калий – 290 мг
• Витамин C – 95 мг
• Кальций, железо, магний – 35 г

Итого, калорийность 100 г мякоти киви – всего лишь 60 ккал.

Помимо низкой калорийности, киви привлекает внимание худеющих свойствами элементов, которые входят в его состав:

• Нерастворимые растительные волокна, которые надолго насыщают и способствуют выводу из кишечника токсинов и шлаков. Более того, они препятствуют частичному всасыванию жиров в кровь.
• Каратин способствует активному сжиганию жира и ускоряет обмен веществ.
• Витамин E сокращает количество холестерина, а также омолаживает кожу.
• Витамин C замедляет процессы старения;.
• Железо благоприятно влияет на кроветворение, повышая гемоглобин.
• Магний способствует работе мозговых клеток, поддерживает работу сердечной и нервной систем.
• Кальций укрепляет костную ткань и способствует быстрому заживлению ран.

Киви – это продукт, который имеет низкую калорийность и благодаря своему составу активирует процесс сжигания жиров, надолго подавляя чувство голода.

Варианты меню диеты с киви на неделю

Если вы желаете сбросить до 7 кг лишнего веса, обратите внимание на варианты диеты с киви, которые рассчитаны на неделю:

Вариант 1

Диета предполагает три основных приема пищи, а также три перекуса. Какими они должны быть, представлено в таблице:

Прием пищи	Что подать?
Завтрак	Салат из следующих продуктов: · 1 сладкого желтого перца; · 2 стеблей зеленого лука; · 1 ст. л. французской горчицы в зернах. Ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются горчицей. К салату можно подать чашку зеленого чая без сахара.
Перекус (спустя два часа после первого приема пищи)	Коктейль из следующих продуктов: · 1 зеленого яблока; · 1 спелого банана. Все фрукты очищаем, нарезаем дольками и отправляем в блендер, заливаем негазированной водой, измельчаем и пьем.
Обед	Фруктовый салат из таких ингредиентов: · 1 мандарина; · горстки изюма; · 250 г натурального йогурта; · 1 ст. л. овсяных отрубей. Фрукты очищаем, смешиваем с другими продуктами и заливаем йогуртом. Через 15 минут можно подавать.
Перекус	Коктейль из продуктов: · 1 зеленого яблока; · 1 небольшого банана; · 2 кубиков льда; · 300 г натурального йогурта. Все плоды мелко нарезаем, а заливаем йогуртом и добавляем лед. Всё измельчаем с помощью блендера.
Ужин	Салат из таких продуктов: · 50 г коричневого риса; · 1 груши; · 250 г маложирного кефира. Киви и грушу мелко нарезаем, при желании добавляем щепотку корицы. Рис отвариваем и смешиваем с готовыми фруктами. Руками рвем листья салата и добавляем в миску с остальными продуктами, а в конце заливаем кефир и смешиваем.
Перекус (за 2 часа до сна)	Выпиваем 150 г свежевыжатого апельсинового сока.

Стоит отметить, что в качестве перекуса вы также можете подать смузи из 3 киви, 1 банана, 1 ст. л. меда, 70 мл молока и кубиков льда. Как его приготовить, можно увидеть в следующем видео:

Вариант 2

Этот вариант диеты с киви также имеет три основных приемов пищи и три перекуса, только потребуется подавать другие блюда. Как же выглядит меню, предлагаем в таблице:

Прием пищи	Что подать?
Завтрак	Салат из продуктов: · 100 г коричневого риса; · 30 г сыра фета; · 1 зеленого яблока. Рис отвариваем, а сыр и яблоко натираем на средней терке, а киви нарезаем кубиками. В миске смешиваем все продукты и можно подавать. Запить салат можно зеленым чаем.
Перекус (после двух часов с первого приема пищи)	Смузи из таких продуктов: · 1 спелого банана; · 1 ст. л. натурального меда; · сок одного лайма. Киви и банан очищаем, смешиваем с медом и соком лайма, а далее измельчаем блендером. Можно подавать.
Обед	Салат из следующих ингредиентов: · половины грейпфрута; · 1 куриного яйца; · 150 г филе; · 2 ст. л. свежего апельсинного сока; · 5 ст. л. натурального йогурта. · 1 ст. л. оливкового масла; · 1 стебля зеленого лука; Мясо отвариваем и нарезаем кубиками. Очищаем фрукты и также нарезаем кубиками. Отвариваем яйцо и мелко нарезаем. Готовим заправку: смешиваем масло, сок и йогурт. В миске смешиваем все продукты, солим и перчим, заливаем соусом и посыпаем измельченным зеленым луком.
Перекус	Коктейль из таких продуктов: · 1 стебля сельдерея; · 1 ст. л. меда; · 100 мл холодной воды. Очищенные киви и сельдерей мелко нарезаем, заливаем медом и измельчаем в блендере, заливаем воду и перемешиваем. Можно подавать. Также можно подать коктейль из таких ингредиентов: · половины банана; · 1 ч. л. изюма; · 200 г йогурта маложирного. Фрукты очищаем, нарезаем и смешиваем с изюмом. Заправляем йогуртом и можно подавать.
Ужин	Салат из таких продуктов: · 50 г сыра «Моцарелла»; · 1 ч. л. оливкового масла; · 1 веточки базилика. Киви и сыр мелко нарезаем, рис отвариваем и смешиваем. Заправляем маслом и измельченным базиликом. Все смешиваем и можно подавать.
Перекус (за 2 часа до сна)	Стакан нежирного кефира.

В качестве перекуса вы также можете подать освежающий жиросжигающий коктейль из лимона, киви, мяты, петрушки, меда и воды. Его рецепт предлагается в следующем ролике:

Вариант 3

В отличие от предыдущих вариантов, данная диета предполагает 4-разовое питание – три основных приема пищи и один перекус. Меню диеты представлено в таблице:

Прием пищи	Что подать?
Завтрак	Каша из таких продуктов: · 1 ст. л. свежих отрубей; · 1 зеленого яблока; · 150 мл натурального йогурта. Отруби и пшеницу смешиваем, фрукты очищаем и нарезаем. Все продукты смешиваем и заливаем йогуртом.
Перекус	Цитрусовый смузи из таких ингредиентов: · 1 апельсина; · половины грейпфрута; · 1 ст. л. пророщенной пшеницы; · стакана минеральной воды. Фрукты и пшеницу смешиваем, измельчаем блендером и заливаем водой. Можно пить в течение всего дня.
Обед	Манные кнедлики из продуктов: · 250 г маложирного творога; · 100 г манки; · 1 ч. л. меда; · 2 куриных яиц; · 3 ст. л. молотого грецкого ореха. Соединяем яйца, творог, манку и мед. Смешиваем, образуем шарики и ставим на 30 минут в холодильник. Далее шарики выкладываем в силиконовые формы для выпекания, отправляем в духовку на 3 минуты при температуре 800 градусов. Далее обваливаем в трухе грецкого ореха и украшаем кусочками или долькой киви.
Ужин	Йогурт с киви из продуктов: · 100 г обезжиренного йогурта; · 200 г киви. Киви очищаем и нарезаем кубиками, смешиваем с йогуртом. При желании разрешается посыпать измельченными фисташками.

Стоит отметить, что в качестве перекуса вместо смузи можно выпить жиросжигающий коктейль, состоящий из таких продуктов:

• 1 киви;
• 2 колец лимона с цедрой;
• 8 веточек петрушки;
• 7 веточек мяты;
• 100 мл негазированной воды;
• 1 ч. л. меда.

Киви очищаем, соединяем с лимоном, листьями петрушки и мяты, смешиваем с медом и заливаем воду. Полученную массу измельчаем в блендере и можно подавать. Для наглядности можно просмотреть следующий видео-рецепт:

Любой из вариантов диеты является низкокалорийным – не содержит более 1200 ккал в день.

Придерживаться такого меню можно не более 7 дней. Следует отметить, что в течение недели вы можете чередовать дни трех вариантов меню или следовать одному выбранному варианту.

Диеты на киви и кисломолочном продукте

В течение одной или трех дней вы можете худеть на киви и одном кисломолочном продукте. Варианты таких диет предлагаем далее.

На киви и кефире

Меню всего дня выглядит следующим образом:

• Съесть 3-4 киви;
• Выпить 1 л низкопроцентного кефира.

Есть альтернатива данному меню: вы можете очистить и нарезать киви, соединить с кефиром и измельчить в блендере. Выпивать необходимо в течение всего дня.

Такое меню подойдет только дня одного разгрузочного дня. Дополнительно читайте о .

На киви и твороге

Особенность данного рациона заключается в том, что на ужин вы можете подавать только одно блюдо – 200 г низкокалорийного творога с кусочками 1-2 киви. Примерное меню низкокалорийного меню выглядит так:

• На завтрак подаем любимую кашу.
• В качестве перекуса подойдут отварные яйца (можно с зеленью).
• На обед готовим овощной суп и диетический салат.
• На полдник подойдут фрукты, желательно – зеленое яблоко, грушу или цитрус.
• Ужинаем только творогом и киви.

Это более разнообразное меню, поэтому больше подойдет для 3-дневной диеты.

На киви и молокочае

Чтобы в течение дня разгрузить кишечник и ускорить сжигание жировых клеток, нужно придерживаться такого меню:

• съесть 5 киви;
• выпить 1,5 л молокочая.

Чтобы приготовить молокочайный напиток, необходимо полтора столовых ложок зеленого чая залить прокипяченным слегка остывшим молоком и кипятить на водяной бане около 10 минут.

Такую диету нельзя соблюдать длительное время, поскольку она может вызвать замедление обмена веществ, что спровоцирует проблемы со здоровьем.

Быстрая диета на киви и воде

Это одна из самых жестких диет, которой можно придерживаться не более 3 дней. За это время можно сбросить около 3 кг лишнего веса, очистить кишечник и устранить отеки. С правилами диеты можно ознакомиться далее:

• В течение дня необходимо съесть около 5 киви с перерывами в 2-3 часа;
• После пробуждения необходимо выпить стакан очищенной воды;
• В течение дня нужно выпить около 2 л чистой воды.

Такая диета строго запрещена тем, кто имеет заболевания печени, почек и желудка. К тому же она не рекомендована людям, имеющим проблемы с аппетитом. Дело в том, что из-за полного отсутствия белков и жиров в питании, а также употребления минимального количества углеводов, эта диета очень голодная и после нее аппетит может полностью пропасть.

Противопоказания

• При аллергии на фрукты, поскольку содержащаяся в киви пептидаза может пагубно повлиять на организм;
• При язве желудка или 12-перстной кишки, поскольку имеющиеся в киви кислоты могут стать причиной обострения язвы;
• При обострениях гастрита.

Если нет противопоказаний, можно худеть на любой диете с киви, при этом повторить ее можно через 2 месяца, если есть такая необходимость. Благодаря низкокалорийному питанию с киви можно похудеть на 6-7 кг за неделю. Поскольку киви не теряет свои полезные свойства в течение нескольких месяцев, худеть с этим фруктом можно в любое время года. Дополнительно читайте о зеленой диете, в которой киви занимает прочное место.

В стремлении получить обворожительные формы девушки часто испытывают на себе различные диеты, методики и препараты, но, к счастью, сбросить лишний вес можно, всего лишь употребляя те продукты, которые приносят вам вкусовое наслаждение, а вашему организму неимоверную пользу.

К одному из таких на сегодняшний день можно с уверенностью отнести киви.

И если вас полностью удовлетворяют его изысканные вкусовые качества, тогда обязательно стоит с ним познакомиться поближе.

Немного истории про киви…

Киви – это необыкновенный фрукт, который имеет более 50-ти своих разновидностей, но лишь несколько из них съедобны. История его возникновения начинается несколько тысяч лет назад, однако современный и наиболее распространенный сорт киви был выведен в прошлом веке известным селекционером и экспериментатором Александром Эллисоном.

Несмотря на то, что родиной «современного киви» считается Поднебесная, но свое триумфальное шествие по планете этот прекрасный фрукт начал из Новой Зеландии.

Изначально дикорастущая лиана дарила маленькие плоды киви, которые китайцы тогда называли «актинидиями». В 1906 году, путешествуя по Китаю в долине Янцзы, Дж. Макгрегор обратил свое внимание на это необычайное растение, которое местные жители именовали «минхаутау», что в переводе означало «обезьяний персик». Попробовав его плоды, путешественник обнаружил, что они имеют яркое сходство по вкусу с крыжовником, и взял с собой семена этого чудесного фрукта, которые позже попали к А. Эллисону.

Кстати, само название «киви» возникло, благодаря небольшой бескрылой птице, которая обитает на островах Новой Зеландии. Она имеет коричневый окрас перьев, напомнивший жителям острова цвет фрукта.

Польза киви для похудения и всего организма

Киви – это настоящая «витаминная бомба», включающая такие витамины, как А, В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, и минералы: калий, магний (полезен для сердца и при давлении), марганец, кальций (для укрепления костной ткани), железо (важно при анемии), фосфор (улучшает зубную эмаль), цинк (положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос), а также фруктозу, органические и фруктовые кислоты, аминокислоты, антиоксиданты, флавоноиды, крахмал и клетчатку (для нормализации перистальтики кишечника).

Фолиевая кислота в составе киви способна благотворно влиять на деление клеток и процессы кроветворения, а также полезна для правильной работы головного мозга.

Очень часто данный фрукт включают в свой рацион питания спортсмены и люди, получающие интенсивную физическую нагрузку. А благодаря содержащемуся в киви витамину Е, он рекомендован не только худеющим, но и будущим мамочкам.

Регулярное употребление киви способно укрепить нервную систему, повысить гемоглобин и защитные силы иммунитета, в значительной степени снизить риск образования тромбов, нормализовать обмен веществ, вывести из организма холестерин, токсины и шлаки. Плюс ко всему этому сжигать жировые отложения за счет большого количество в составе аскорбиновой кислоты, поэтому многие диетологи рекомендуют после сытного обеда вместо десерта скушать киви, что защитит человека от появления излишней тяжести в желудке, а пища будет быстрее переварена.

Энергетическая ценность фрукта составляет не более 40 ккал на 100 гр., а количество углеводов не превышает 9 %. Хочется также отметить, что в его плодах содержится неповторимый фермент – актинидин, который способен поощрять расщепление белков и улучшать процессы пищеварения.

Именно поэтому киви рекомендуют употреблять в качестве продукта, способного бороться с лишними килограммами. Для чего необходимо съедать по 1 – 2 шт. за полчаса до каждого серьезного приема пищи. Также данный плод прекрасно подходит для небольших перекусов.

Если же вы всерьез решили сесть на диету с киви, то в первую очередь стоит пройти обследование у своего лечащего врача, так как на этот период ваш желудок должен работать без перебоев. Еще можно использовать однодневные разгрузочные дни. Для его проведения вам понадобится 1 кг фрукта, который необходимо будет скушать в течение дня за 5 – 6 подходов.

Диета на основе киви для похудения

Данная программа питания на этом забавном фрукте понравится всем без исключения, ведь разнообразие выбора блюд прельщает даже самого прихотливого худеющего. Вкус киви немного напоминает летний незабываемый привкус клубники, а его интересный окрас в любой период года сможет поднять вам настроение. Но существуют свои нюансы, как и при любой другой диете – вам следует отказаться от сладостей, мучных изделий, кофе и газированных напитков.

Также не забывайте, что киви – это экзотический фрукт богатый на энзимы, которые могут спровоцировать сильную аллергическую реакцию. А значит, прежде чем приступать к проведению диеты, необходимо удостовериться в отсутствии на него аллергии (с помощью специальных тестов).

Противопоказано применение киви, как средства для похудения, и тем людям, которые имеют проблемы с желудком, печенью и почками, а также страдающим на сахарный диабет и гипертонию.

Итак, первый вариант диеты рассчитан на 4 дня:

• Завтрак: фруктовый салат из киви, зеленых яблок, грейпфрута, пяти ложек овсяных хлопьев и пары ложек пророщенной пшеницы, которые заливаются натуральным йогуртом или обезжиренной сывороткой.

• Второй завтрак: коктейль из киви для похудения – очень легкий, вкусный и питательный. Для его приготовления вам понадобится: одно очищенное киви, сок лимона, одна ложечка пророщенной пшеницы, веточка мяты и обезжиренный кефир. Все это смешивают и взбивают миксером или блендером, а затем украшают измельченными фисташками.

• Обед: манная каша с ложечкой меда. Приготовить ее очень легко: нужное количество манки разбавьте на половину водой и обезжиренным молоком. Только не вздумайте сахарить, вместо этого в остывшую кашу положите немного меда. Сверху нарежьте киви небольшими кусочками и клубнику, добавьте столовую ложку йогурта. Каша готова!

• Ужин: из обезжиренного творога, стакана кефира и киви приготовьте с помощью миксера коктейль.

Все четыре дня меню неизменно. Во время диеты необходимо пить не менее 1,5 литра чистой воды в день!

Второй вариант диеты рассчитан на 10 дней:

• День первый. Завтрак: 3 спелых киви, бутерброд с сыром, вареное яйцо, чай без сахара. Обед: 5 плодов киви и овощной салатик из киви и авокадо (нарежьте их кубиками, добавьте немного кинзы, зеленого лука и заправьте оливковым маслом), 200 гр. отварной куриной грудки и стакан чистой воды. Ужин: 2 киви, 150 гр. обезжиренного творога, чай без сахара или стакан кефира.

• День второй. Завтрак: снова 3 спелых киви, яичница из одного яйца, кусочек черного хлеба, чай без сахара или морс. Обед: 5 плодов киви, отварная рыба 200 гр. и несколько спелых томатов, стакан чистой воды или зеленый чай. Ужин: фруктовый салат из киви, грейпфрута и зеленого яблока, одно вареное яичко, 100 гр. куриного отварного мяса.

На весь период диеты необходимо постоянно чередовать первый день со вторым. Если перед сном вам будет очень сильно хотеться кушать, можно дополнительно съесть немного твердого сыра или выпить стакан кефира.

Киви сейчас популярен по всему миру. Свое название получил от новозеландцев, из-за своей кожицы, похожей на перья птицы киви.

Созревать начинает с октября по ноябрь. Преимущества и ценность киви в том, что даже после шестимесячного хранения, витамина С в плодах остается до девяноста процентов.

Свою ценность и свежесть зеленый плод сохраняет в течении нескольких месяцев и поэтому доступен практически круглый год. Чемпионом среди фруктов для похудения — считается киви. Прежде всего потому, что он малокалориен.

В 100 г продукта содержится — 84 г воды, 14 г углеводов, 2,8 г клетчатки, 290 мг калия, 95 мг витамина С, 35 мг кальция, железа и магния.

Один плод киви может покрыть суточную норму витамина С в организме. А также он содержит витамины К, Е, фруктовые кислоты, железо, органические кислоты и флавоноиды, кальций, магний, калий и цинк.

Калорийность киви — 60 ккал на каждые 100 грамм мякоти

Киви имеет большое количество не растворимых растительных волокон, которые хорошо перебивают голод и играют активную роль в выведении отходов из кишечника. А карнитин, находящийся в этих плодах, помогает эффективно и быстро сжигать жиры. Помимо этого плод имеет самую высокую антиоксидантную активность.

Поэтому есть как минимум две веские причины, чтоб киви стал необходимым продуктом для тех, кто хочет похудеть. Первая — это низкая калорийность и вторая — большое содержание витамина С и клетчатки, которые помогают сжигать жиры.

Полезные свойства киви

• Содержит ферменты и фруктовые кислоты, помогающие сжигать жиры, ускоряя обмен веществ.
• Витамин (Е) уменьшает количество холестерина, омолаживает кожу, препятствует развитию варикоза и проблем с сердцем.
• Витамин (С) затормаживает процессы старения.
• Витамин (К) тормозит образование опухолей кишечника и желудка.
• Железо улучшает кроветворение и повышает уровень гемоглобина.
• Кальций способствует укреплению костной ткани и ускоряет заживление ран.
• Благодаря волокнистой структуре, плод может помочь контролировать аппетит.
• Магний улучшает работу клеток мозга, поддерживает сердечный ритм, благотворно влияет на нервную систему.
• Калий принимает участие в метаболизме и синтезе углеводов белка, противостоит выведению кальция с мочой, подпитывает сердечно-сосудистую систему.
• Цинк укрепляет ногти волосы и костную ткань.
• Не растворимые волокна поглощают жиры, поступающие в кишечник, не давая им частично всасываться в кровь, а также увеличивают скорость пищеварения и метаболизма кишечника, что весьма важно для снижения веса.

Киви один из часто употребляемых фруктов, имеющий приятный вкус, максимум питательных веществ, витаминов и минимум калорий.

Может долго храниться не теряя своих свойств и подходит почти для всех блюд: десертов, каш, супов, коктейлей и соков. Поэтому идеально подходит для диетического питания.

Разгрузочный день киви с кефиром

При соединении киви с молоком получается неприятно горьковатый напиток, а вот киви с кефиром или йогуртом сочетать вполне возможно.

Диеты я не особо приветствую, а разгрузочные дни люблю и уважаю. Один раз в неделю или после вечеринки нужно дать желудку отдохнуть и побаловать его чем нибудь легким и низкокалорийным. Я обычно провожу разгрузку на кефире с ягодами или фруктами.

В течении дня можно съесть киви (штук 5-6) и выпить 1 — 1,5 кефира. А можно целый день баловать себя вкусными коктейлями. Только не забывайте по свежесть кефира! Он должен быть не старше 2 дней, иначе не избежать запора.

Киви + кефир

Кефир — 180 — 200 мл
Киви — 1

Киви почистить, нарезать кусочками и взбить на блендере

Киви + кефир + ягоды

Киви — 1 плод
Кефир — 1 стакан
Банан — 1
Ягоды — 1/2 стакана

Все компоненты сложить в сосуд и взбить блендером. И кстати, ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Так что данный рецепт можно готовить в любое время года.

Киви + кефир + апельсин

Киви — 1 плод
Кефир — не больше стакана
Апельсин — 1 цитрус

Все компоненты смешать. Для сладкоежек — можно добавить немного меда.

Вкусно и без калорий Советы сладкоежкам: как не полнеть от мороженого. Можно ли его есть на завтрак или ужин.

Киви на ночь для похудения

Аппетитный зеленый плод с мохнатой шкуркой полезен на ночь. Его можно добавлять в салаты, готовить вкусные коктейли и смузи.

Киви — 1 плод
Кефир — 250 мл
Клетчатка — 10 грамм

Залить клетчатку кефиром, дать постоять минуть 10 и добавить кусочки киви. Для желающих похудеть данное блюдо должно полностью заменить полноценный ужин. Недопустимо съесть полноценный ужин, а затем впихнуть в себя еще и блюдо из клетчатки. =)

А если все компоненты взбить в блендере, то получиться сытный коктейль. Которым тоже нужно не дополнять, а заменять вечерний прием пищи.

На ночь можно побаловать себя легким салатом из киви и других фруктов (апельсин, банан, ананас, яблоко) или ягод (клубника, малина, черника).

Плоды очищают от кожуры, нарезают кубиками и сбрызгивают лимонным соком.

Каждый вечер можно готовить для себя любимой салат из разных компонентов, была бы фантазия и продукты в холодильнике.

Диета на киви: меню на 7 дней

Диета №1

Завтрак:

Листья салата — 1 пучок
Перец сладкий желтый — 1 штука
Киви — 1 плод
Зелень лука — 2 стебля
Горчица французская в зернах — 1 стол.лож.

Все мелко порезать, соединить и перемешать с горчицей. Получится вкусный салат. Запить чашкой зеленого чая.

Спустя два часа после завтрака делаем и выпиваем следующий коктейль:

Чистим и режем мелко одно яблоко (зеленое)
1 киви
Банан — 1 плод

Все это перебиваем в блендере.

Обед:

Порезать мелко 1 мандарин, плод киви — 1 штука
Изюм – около 20 штук
Хлопья овсяные — 2 ст.лож.
Йогурт натуральный — 250 г
Отруби овсяные — 1 ст. лож.

Все перемешать, дать постоять 15 мин., и обед готов.

Полдник:

Банан не большой — 1 штука
Киви — 2 штука
Яблоко зеленое — 1 штука
Фрукты мелко порезать
Лед — 3 кубика
Йогурт натуральный не сладкий — 300 г

Все смешать.

Ужин:

Салат:

Киви — 1 штука, режим кубиками.
Рис коричневый отварной — 50 г
Листья салата
Груша или яблоко — 1 штука — порезать и добавить немного корицы
Кефир (1% жирности) — 250 г

Перед сном выпить 150 г свежего апельсинового сока.

Диета № 2

Завтрак:

Салат:

Рис коричневый отварной — 100 г
Киви — 1 штука
Сыр «Адыгейский» или « Фета» — 30 г (потереть на терке)
Яблоко тертое — 1 плод

Все смешать. Запить чашкой зеленого чая.

Спустя два часа приготовить и выпить напиток:

Киви — 1
Банан — 1
Сок лайма — 1
Мед натуральный — 1 ст. лож.

Все перебить в блендере.

Обед:

Киви — 2
— 0,5 цитруса
Филе курицы отварное — 150 г

Все порезать кубиками.

— 1 ст. лож.
Яйцо — 1 штука порезать мелко
Апельсиновый сок свежий — 2 ст. лож.
Йогурт — 5 ст.лож.
Немного зелени лука, чуть соли и перца. Все смешать.

Полдник:

Сельдерей — 1 стебель
Киви — 2 плода
Мед — 1 лож.
Холодная вода — 100 г

Киви и сельдерей очистить и мелко порезать, перебить в блендере, затем смешать с водой и медом.

Для полдника можно использовать еще один рецепт:

0,5 банана
2 киви
1 чайная ложка изюма

Фрукты мелко нарезать, смешать с изюмом и добавить нежирный йогурт — 200 г

Ужин:

Киви 2 цитруса, очистить и нарезать
Сыр «Моцарелла» 50 г, нарезать мелко
Оливковое масло — 1 чайная ложка
Вареный рис — 50 г
Базилик — 1 веточка

Все смешать.
Перед сном выпить 1 стакан нежирного кефира.

Обе диеты рассчитаны на 7 дней. Соблюдая диету можно без труда потерять 3-4 кг лишнего веса.

Противопоказания

• Язва желудка и двенадцатиперстной кишки (кислоты, содержащиеся в киви, могут спровоцировать обострение этих заболеваний)
• Гастрит, находящийся в фазе обострения.
• Аллергетики, потому что в киви содержится пептидаза, которая может спровоцировать аллергическую реакцию.

Меняются времена, меняется мода и пышные формы, изображенные на картинах Рубенса уже не актуальны. Все современные женщины стремятся стать худее и стройнее.

Практически все диеты обеднены витаминами, а ценный плод восполнит этот дефицит. Кушайте киви для снижения веса и пополнения витаминного запаса организма.