Сбор подорожника применение. Применение семян подорожника. Видео: лечебные свойства и противопоказания подорожника

Подорожник – лекарственное растение, используемое на протяжении веков в народной медицине. Знахари знали его достоинства и применяли как антибактериальное, противовоспалительное средство, для лечения сухого хронического кашля, заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей.

Подорожник в диком виде растет в зоне умеренного климата во всем северном полушарии. Его можно встретить у подножия гор. В большом количестве обитает на лугах, пастбищах. Встречается как сорняк зерновых культур, люцерны и клевера. Предпочитает легкий чернозем или глинисто-песчаные почвы. В настоящее время реже произрастает в природных условиях, в основном из-за повышенного применения гербицидов.

О растении

Описание растения:

1. 1. Высота – от 5 до 40 см, сильно варьируется в зависимости от свойств почвы.
2. 2. Стебель – короткий (поэтому листья располагаются на земной поверхности), только во время цветения развиваются 1-3 (реже больше) неразветвленных побега-цветоноса. Они прямые, скудно опушенные, вырастают из устья листьев.
3. 3. Листья – овальной или яйцевидной формы, зеленые, кожистые, растут от основания растения до 12 см в длину. На их поверхности видны четко выделенные продольные жилки. Листья имеют длинные жесткие черешки, которые растут из короткого подземного корневища, образуя над самой землей густую прикорневую розетку.
4. 4. Цветы - мелкие, с буро-зеленым или бело-желтым венчиком, находятся по одному в пазухе прицветника.
5. 5. Плод - представляет яйцевидную, многосемянную коробочку с мелкими семенами, располагающимися в каждом гнезде в количестве 4 -16 штук. Зрелые семена высыпаются из гнездышка прямо на землю. Во влажную погоду выделяют слизь, благодаря которой они прицепляются к шерсти животных или подошве обуви человека и переносятся на значительные расстояния. Зрелые семена могут начать прорастать еще в том же году, в котором попали в землю (поздним летом или ранней осенью).
6. 6. Время цветения – в конце весны и до конца лета.

Существует 150 видов этого растения. Самые распространенные:

1. 1. Большой или обыкновенный – встречается практически везде. Компресс из его листьев применяют при ушибах, ранах, фурункулах. Спиртовая настойка из растения помогает понизить кровяное давление.
2. 2. Ланцетный. Характеризуется наличием длинных листьев, обладающих целебными свойствами. Растение используют при коклюше и бронхите.
3. 3. Средний или блошиный – растет преимущественно на Кавказе. Эта трава является основным компонентом эффективных слабительных средств.

Листья подорожника следует собирать с весны до осени. Первый раз – в начале апреля, а второй – в конце периода вегетации. Сбор материала проводится в чистых местах, в теплые и сухие дни. Следует обращать внимание, чтобы листья были молодые, здоровые и без пыли.

Листья подорожника

Собранное сырье можно использовать для разных целей. Произведенные из него соки, настойки, мази применяются внутрь и непосредственно на кожу. Заготовка сухого сырья проводится в естественных сушилках либо в отапливаемых помещениях, причем следует помнить, что температура не должна превышать 40 °C.

Лечебные и косметические свойства

В состав растения входят такие активные соединения, как:

• пектин;
• витамины (С и К);
• минералы (магний, цинк, натрий, кремний, калий);
• флавоноиды;
• органические кислоты: бензойная, фумаровая;
• дубильные вещества;
• ферменты;
• сапонины.

Лечебные свойства подорожника:

• имеет противовоспалительное и противовирусное действие;
• помогает в борьбе с мокрым и сухим кашлем – проявляет отхаркивающее действие;
• очищает легкие от остатков в них слизи, верхние дыхательные пути;
• повышает свертываемость крови;
• проявляет спазмолитическое действие;
• борется с кашлем курильщика;
• предотвращает инфекции верхних дыхательных путей;
• лечит боль в горле;
• оказывает антибиотическое действие;
• помогает при лечении коклюша;
• способствует лечению бронхиальной астмы;
• помогает избавиться от хрипоты, воспалительных процессов слизистой оболочки полости рта;
• лечит воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта;
• способствует лечению инфекций половых органов;
• сводит к минимуму заболевания, связанные с укусом насекомых, в частности комаров, пчел;
• борется с отеками и мешками под глазами;
• способствует лечению язв и трудно заживающих ран, мозолей;
• помогает при лечении варикозной болезни;
• способствует лечению заболеваний глаз, например, конъюнктивита, воспаления век;
• стимулирует секрецию желудочных соков;
• защищает печень;
• помогает избавиться от запоров при лечении рака желудка;
• уменьшает боль и недомогания желудка, например, при отравлении;
• лечит воспаление предстательной железы и воспаление уретры у мужчин;
• помогает во время обильных менструаций у женщин;
• обладает мочегонным действием.

Подорожник выпускается как медицинский фитопрепарат. Инструкция по применению разрешает использовать его при заболеваниях бронхов и кашле как отхаркивающее и разжижающее слизь лекарство.

Косметические свойства:

• помогает избавиться от прыщей;
• сужает расширенные поры;
• ускоряет очищение кожи;
• улучшает состояние поврежденных капилляров;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• регенерирует кожу;
• помогает избавиться от синяков;
• действует как вяжущее средство;
• борется с перхотью,
• обладает дезинфицирующим действием.

Применяется в качестве компонента дневных и ночных кремов, молочка, тоников, лосьонов для очищения кожи, масок, пилингов.

Полезные рецепты для приготовления в домашних условиях:

1. 1. Настойка или сироп подорожника с алкоголем. Показания к применению: заболевания дыхательных путей, сухой кашель, охриплость голоса, боль в горле. 100 г свежих листьев подорожника следует мелко нарезать, а затем измельчить, например, в мясорубке. Молотые листья помещают в миску, добавляют к ним около 100 мл теплой воды и смешивают. Подготовленную смесь необходимо процедить. В полученный таким образом сок следует добавить 100 г сахара. Все нужно варить, доведя до кипения. После охлаждения добавить 50 мл водки и разлить сироп в банки.
2. 2. Сироп без спирта. Показания к применению: простуда, кашель, укрепление организма. Свежие листья подорожника необходимо нарезать, а затем выложить в банку слоями – чередуя с медом (или сахаром). Баночку, полностью заполненную листьями и медом, устанавливают в темном месте, а спустя 10 дней сироп готов к употреблению. Средство можно применять взрослым и детям при простуде и вирусных заболеваниях. Следует применять его 2 раза в день по 1-2 ч. л.
3. 3. Настой из листьев. Применение: воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, компрессы на фурункулы, варикозное расширение вен, трудно заживающие раны. Настой, разведенный с водой (пополам), можно применять для промывания глаз. Приготовление: 2 ст. л. сушеных листьев подорожника следует залить 2 стаканами горячей воды. Приготовленный настой можно пить от 2 до 4 раз в день, также можно использовать для компрессов.
4. 4. Отвар из корня. Высушенный корень травы применяется в китайской медицине для увеличения активности сперматозоидов у мужчин. Из корня растения готовят крепкий отвар, который добавляют в лечебные ванны. Также известна польза отвара из корня подорожника при воспалении желчных протоков. 3 ст. л.сухих корней следует залить 2 стаканами воды и приготовить отвар. Смесь необходимо кипятить в течение 10 минут. Средство принимают 3 раза в день в течение недели.
5. 5. Отвар из листьев. Применение: от перхоти, в лечении заболеваний кожи, сыпи, заболеваний пищеварительной системы (например, диареи), заболеваний дыхательной системы. 1 ст. л. сушеных листьев подорожника следует залить стаканом кипятка, а затем варить, доведя до кипения. После остывания следует процедить смесь. После полстакана отвара следует употреблять 2 раза в день.
6. 6. Чай из листьев. Применение: удушающий кашель, кашель курильщика, охриплость, астма. 1 ст. л. листьев подорожника следует залить стаканом кипятка. После охлаждения процедить чай. Чтобы усилить целебные свойства напитка, стоит добавить к нему лимонный сок и 1 ст. л.тимьяна.
7. 7. Компресс из листьев. Применение: трудно заживающие раны, фурункулы, пролежни, варикозное расширение вен, ожоги, сыпь, ушибы, укусы насекомых. Измельченные или целые листья свежего подорожника нужно приложить к больному месту на коже. Для закрепления листа можно использовать пластыри или повязки.
8. 8. Тоник для лица. Применение: экзема, акне. Несколько листьев подорожника необходимо залить кипятком и дать постоять 15 минут. После к остывшему настою следует добавить стакан белого вина. Тоник, разлитый в бутылки, следует хранить в холодильнике.
9. 9. Маска из листьев. Применение: высыпания кожи лица, повышенная сальность, акне. 3 горсти листьев подорожника необходимо измельчить, а затем смешать с половиной стакана сметаны. Подготовленную маску нанести на кожу лица примерно на 15 минут, после чего остатки средства следует смыть теплой водой.

Подорожник – травянистое лекарственное растение, представитель семейства Подорожниковых. Его родиной ученые считают Европу, но распространен подорожник практически повсеместною. Это неприметное растение можно встретить на обочинах дорог, в степях, на пустырях.

Подорожник представляет собой розетку зеленых листьев яйцевидной формы (см. фото). Из середины розетки формируются стрелки, на которых после цветения образуются семена. Всем известно название «подорожник» растение получило из-за мест своего произрастания, так как чаще всего его можно встретить на обочинах дорог. Еще одно название подорожника звучит как «семижильний попутчик». Семижильным он стал, потому что его листья имеют вертикальные жилки, а попутчиком его прозвали за то, что созревшие семена растения прилипают не только к шерсти животных, но и к одежде людей. Таким образом, подорожник как бы напрашивается в попутчики.

Существует предание, будто бы грелись как-то на солнышке две змеи, как вдруг из-за поворота неожиданно выехала повозка. Одна змея успела отползти, тогда как вторая угодила, прямо под колеса. Выжившая змея уползла куда-то и вскоре вернулась с листиком подорожника, который вылечил покалеченную змейку. Люди, которые видели это своими глазами, сначала не поверили в такой чудодейственный эффект, но вскоре начали сами использовать зеленое растение, которое не раз выручало жителей их селенья. Вторая легенда говорит о том, что давным-давно жил дедушка, который славился тем, что лечил живой водой. Когда от тяжелой болезни умирал сын самого царя, батюшка-царь разыскал старика и приказал ему вылечить сына. Дедушка согласился помочь, но случайно уронил сосуд с живой водой. Старичок сначала заплакал, но потом увидел, что в том месте, где он пролил воду, выросло неприметное растение, которое помолвило: «я забрало твою живую воду, бери меня и спасай больных». Так благодаря подорожнику дедушка вылечил царского сына, а затем долго врачевал простых людей.

Виды подорожника

Существует множество видов этого растения. Самыми распространенными видами считаются:

Лечебные свойства

Лечебные свойства подорожника обусловлены его ценным химическим составом. В медицинских целях используют, как правило, семена блошиного подорожника и индийского, которые содержат слизи и гликозид, что делает их ценным лекарственным сырьем. Листья растения богаты витамином С, и каротином. Фитонциды или летучие вещества, которые выделяют листья подорожника, благотворно воздействуют на иммунную систему человека, дезинфицируют воздух, убивают вредные микроорганизмы .

Длительные научные исследования, которые неоднократно проводились учеными всего мира, доказали, что листья подорожника содержат специальные вещества, которые положительно воздействуют на уровень холестерина, а также являются мощным средством в лечении язвы . При тяжелых формах язвы эффективны настойка подорожника, а также его настои. Сок этого растения содержит антибактериальные компоненты, которые помогают при кишечной и синегнойной палочке. Подорожник рекомендуется при гемолитических стафилококках, а также при различных инфекциях.

Подорожник является прекрасным натуральным антисептиком . При наружном применении его листья помогают ранам быстрее затягиваться, уменьшают воспаления.

При внутреннем приеме подорожник благотворно влияет на процессы выделения желудочного сока, что обеспечивает химическую обработку пищи, а также уменьшает боли, очищает кровь. Растение хорошо обезболивает, а также обладает противовоспалительным аффектом . В качестве отвара подорожник принимают при многих заболеваниях. Он помогает избавиться от кашля, а также в комплексной терапии дает хорошие результаты при таком тяжелом заболевании, как туберкулез.

Применение в кулинарии

В кулинарии растение нашло применение в приготовлении пикантных салатов и вторых блюд. Для салата понадобится немного молодых листьев крапивы, подорожника, сельдерея, зеленого лука. Зелень тщательно измельчают, добавляют растительное масло. Такой салат прекрасно подходит к мясным блюдам. Он очень легкий и вкусный. Салаты с подорожником рекомендуется употреблять в весеннее время, когда организму не хватает витаминов и минералов.

Очень вкусным блюдом считается весенний салат с подорожником и луком. Для приготовления этого салата необходимо ошпарить листья подорожника и крапивы, а затем порубить вместе с репчатым луком. К готовому салату добавляют вареное яйцо. Подают блюдо с домашней сметаной.

В России популярным рецептом приготовления подорожника считается тыква с листьями этого растения. Тыкву моют, режут на части, не снимая, а только зачищая при этом кожуру. Подготовленную тыкву натирают на терке, а семена измельчают при помощи мясорубки. Листья подорожника мелко нарезают и смешивают с тыквой. Все ингредиенты тщательно перемешивают до пастообразного состояния и заправляют растительным маслом. Полученный салат подают его к мясным или рыбным блюдам. Салат можно заправить домашней сметаной, простоквашей, майонезом. При желании можно добавить в него такие растения, как крапива, лебеда, также хорошо подходит зеленый лук.

Из подорожника готовят и «икру». Для этого листики промывают, бланшируют в горячей воде и откидывают на дуршлаг. Затем измельчают при помощи мясорубки, добавляют листья крапивы, щавеля, кислицы и заправляют лимонным соком и томатным соусом. Такая икра прекрасно подходит для заправки блюд из рыбы и мяса, а также для приготовления овощных супов, соусов, подлив. Икру из подорожника можно также использовать как бутербродную пасту.

Польза подорожника и лечение

Польза подорожника давно известна народной и официальной медицине, его широко используют в европейских и азиатских странах. Из листьев получают специальные настои, которые помогают лечить гастриты и энтериты . В лекарственных целях также используют сок из молодых листьев подорожника. Его принимают с целью улучшения пищеварительных процессов. Такие средства успешно лечат воспаления мочевого пузыря, геморрой. При наружном применении растение лечит кожную сыпь, угревую болезнь, иногда его используют для лечения лишаев. Сок подорожника способствует очищению раны от гноя, что ускоряет процесс заживления. Его рекомендуют использовать в качестве первой медицинской помощи, особенно в тех случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь, например в туристических походах.

Подорожник включают в различные препараты для лечения бронхита, диареи, дизентерии. При систематическом применении это растение излечивает самые сложные заболевания, например туберкулез легких .

Известно, что трава обладает седативным эффектом , ее показано принимать при повышенной раздражительности, проблемах со сном, неврозах.

Как гипотензивное средство подорожник является отличной профилактикой появления отеков. Настои этого растения показано употреблять при высоком давлении , они мягко его понижают, одновременно снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Традиционная медицина применяет подорожник для лечения бронхитов . Препараты на его основе усиливают образование слизи в бронхах, таким образом, разжижая мокроты.

Самым простым способом применения этой травы считается использование свежих листьев в качестве наружного средства. Для этого необходимо сорвать большой лист подорожника, размять его до появления сока и приложить к ране.

Чтобы получить сок этого растения, его листья необходимо собрать вместе с черенками. Все части растения тщательно моют, ошпаривают и измельчают в мясорубке. Далее их отжимают через марлю и кипятят полученную массу в течение нескольких минут. Принимать средство следует по несколько столовых ложек, разводя в стакане воды, на протяжении одного месяца.

Вред подорожника и противопоказания

Вред организму трава может нанести при индивидуальной непереносимости. Хоть подорожник и считается в целом нетоксичным растением, но все же перед его применением следует обратиться за консультацией к врачу.

Не рекомендуется принимать настои подорожника при язве и гастрите с повышенной кислотностью, поскольку подорожник увеличивает выделение желудочного сока .

Противопоказано применять их людям с повышенной свертываемостью крови , а также в том случае, если были обнаружены тромбы в крови.

Беременные и кормящие женщины могут применять настои подорожника после консультации врача. Подорожником можно лечить кашель во время беременности, если женщина хорошо переносит это растение.

Обновление: Октябрь 2018

Подорожник относится к семейству Подорожниковые, роду одно — и многолетних трав. Растение широко распространено по земному шару, многие виды подорожника относятся к сорнякам.

Листья черешковые, собраны в единой прикорневой розетке, пронизаны волокнами по всей длине. Корневище у подорожника короткое, а корни имеют шнуровидную форму. Цветонос прямостоячий, с мелкими цветками. Многочисленные плоды представляют собой коробочку с множеством семян.

Растение обладает пищевой ценностью: его используют не только как растительный корм для животных, но и добавляют в салаты, овощные супы.

Лечебные свойства

Богатые лечебные свойства подорожника известны человечеству с древних времен. Сырье из подорожника входит в действующий состав многих лекарственных препаратов и используется в большинстве рецептов народной медицины. Лекарственными видами считаются подорожник большой и блошиный. В некоторых странах выращивается как отдельная лекарственная культура.

Полезный состав подорожника

Лечебные свойства подорожника

Заготовка и хранение подорожника

Сбор подорожника

Сбор осуществляется летом, а также в сентябре, после цветения. Подорожник рекомендуют заготавливать целиком, вместе с корнями и семенами. Но, если особую важность представляют именно семена, следует дождаться их полной зрелости, т.е. приобретения ими коричнево-бурого цвета. Листья же собираются неоднократно в течение сезона, своих полезных свойств они не теряют.

Для заготовки растения выбирается утреннее время и сухой, не дождливый лень. Самыми ценными будут растения, произрастающие вдали от дорог и вне воздействия палящего солнца.

Подорожник аккуратно подкапывается под корень и извлекается целиком. В случае заготовки листьев они срезаются ножницами на расстоянии пару сантиметров от земли.

Заготовка, сушка, хранение, замораживание

• Заготовка включает промывание под проточной водой, разделение на необходимые части (листья, корни, семена).
• Сушка осуществляется в хорошо проветриваемом месте, исключая воздействие прямых солнечных лучей (навес, чердак, балкон). Части растения свободно раскладываются на листе чистой бумаги и высушивается до полного высыхания. Периодически следует поворачивать сырье для лучшей сушки.
• Замораживание — допускается и такой способ заготовки подорожника. Промытые и полностью высохшие от воды листья растения замораживают методом глубокой заморозки.
• Хранение подорожника сухого производят в тканевых мешках, бумажных пакетах или деревянных ящиках в затемненном и хорошо проветриваемом месте. Сухое сырье можно использовать в течение 24 месяцев, замороженное – в течение полугода.
• Заготовка сока — свежевыжатый сок из черешков и листьев подорожника разбавить с водкой в пропорции 1: 1, хранить жидкость в холодильнике в течение полугода.

Лечение подорожником

Лист подорожника, полезные свойства

• Антисептик — издавна зеленые свежесобранные листики использовались для обеззараживания и остановки крови при мелких ранах и ссадинах. Для этого чистый лист следует приложить к ране целиком либо измельчить несколько листиков и приложить их к ране в виде повязки.
• Лечение бессонницы и неврозов — 3 ст.л. сухих и заранее измельченных листьев залить горячей водой t 80 С (200 мл), оставить на пару часов, процедить и употреблять трижды в день по 1/3 стакана.
• Лечение язвы желудка, колитов, гиперхолистеринэмии — 1 ст.л. сухих либо 2 ст.л. свежих измельченных подорожниковых листьев залить кипятком (200 мл), оставить на 10 мин, процедить. Принимать по четверти стакана за час до еды 4 раза в сутки.
• Лечение гипертензии, половой дисфункции, маточного кровотечения — 1 часть водки и 2 части измельченных свежих листьев поместить в стеклянную тару, взболтать, закупорить и настоять в темном месте не менее 20 дней. Принимать по 5 мл (1 чайной ложке) трижды в сутки.

Семена подорожника

• Лечение трещин на коже и слизистых (на сосках, анальных), лечение воспалительных поражений кожи. Сухие семена подорожника залить горячей водой, накрыть крышкой и дать им разбухнуть, затем измельчить. Наносить эту кашицу на проблемные области дважды в день, сверху прикрывать стерильной повязкой.
• Лечение сахарного диабета, бесплодия, гормональной недостаточности . 1 ст.л. семян подорожника залить стаканом кипятка и прокипятить состав на малом огне 5 мин, накрыть крышкой, дать настояться полчаса. Принимать по 1 ст.л. трижды в день 1-2 месяца подряд.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализация уровня желчных кислот, лечение колитов, запоров. 25 гр семян залить стаканом кипятка и взболтать при помощи миксера 3 мин, процедить. Принимать по 1 ст.л. трижды в день до еды. Также допускается прием сухих семян натощак по 1 ст.л. однократно в день, запивая стаканом теплой воды. Курс лечения не менее 1 мес.

Шелуха семян (жмых)

Она получается при расщеплении коробочек. Способна набухать при контакте с жидкостью. Лечение воспалительных заболеваний мочевыделительной системы, диареи, дисбактериоза, дисфункции кишечника, гипертензии. Безопасное очищение организма и снижение веса. Принимать по 1 ч.л. натощак дважды в сутки, запивать 1-2 стаканом теплой воды.

Сироп подорожника

Лечение сухого и мучительного кашля, ОРВИ, простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов, ларингитов, язвенной болезни, заболеваниях ЖКТ. Трактуется народной медициной, как эффективное средство в лечении рака желудка и легких.

• Рецепт 1. Свежие листья и черешки измельчить и сложить в стерилизованную банку, пересыпая слови сахаром. Наполненную банку закрыть крышкой и поставить в холодное место. Сироп готов через 2 мес. Хранить следует в холодильнике. Принимать по 1 ч.л. трижды в день до еды, можно рассасывать сироп во рту.
• Рецепт 2 . 3 ст.л. сухого сырья (листья, семена, корни) смешать с 3 ст.л. меда и 3 ст.л. кипятка. Поставить смесь на водяную баню и держать до растворения меда, выключить огонь, а сироп оставить настаиваться. Принимать по 1 ч.л. 4 раза в сутки за полчаса до еды.

Сок подорожника

• Лечение гастрита, колита, энтероколита, гнойно-воспалительных процессов . Свежие листья и черенки подорожника измельчить и выжать из кашицы сок при помощи марли. Принимать по 1 ст.л. трижды в сутки за 20 минут до еды в течение 1 мес. В зимний период в такой же пропорции принимают сок, разведенный с водкой.
• Лечение эрозии шейки матки, ран, трещин, порезов, трофических язв. Наружно сок используется в виде примочек или повязок: стерильную марлю промакивают в соке и наносят на кожу. Местно: делаются спринцевания соком или пропитывание влагалищного тампона с установкой его на ночь, а также местные ванночки.

Трава подорожника: противопоказания к применению

• Гиперсекреция желудочного сока;
• Язва желудка или кишечника в стадии обострения;
• Повышенная свертываемость крови;
• Склонность к тромбообразованию;
• Аллергическая реакция на подорожник.

Побочные действия

Обычно это лечебное растение переносится хорошо. Редко возникают побочные эффекты: рвота, понос, диарея, боли в животе, а также аллергические реакции (затрудненное дыхание, отек горла, сыпь, головокружение и пр.)

Аптечные препараты с подорожником в составе

• Сироп Гербион с подорожником – применяется при сухом кашле, а также для ускорения очищения бронхов от мокроты (см. ).
• Сироп Мукоплант от Доктор Тайсс – назначается в качестве муколитического и отхаркивающего препарата.
• Сироп от кашля Натур Продукт с подорожником и мать-и-мачехой – оказывает муколитическое, отхаркивающее и противовоспалительное действие.
• Сок подорожника большого – назначается в комплексной терапии заболеваний ЖКТ, инфекций органов дыхания, а также для наружного и местного применения.
• Мукофальк гранулы – показаны для лечения анальных трещин, дисфункции кишечника.
• Фибралакс порошок – назначается для лечения анальных трещин, послеоперационной реабилитации после вмешательств на аноректальной области, дисфункции кишечника.

Plantago major L.

— многолетнее травянистое растение семейства подорожниковых (Plantaginaceae). Встречается по всей территории страны. Растет около дорог и домов, на пустырях и лугах. С лечебной целью применяют листья, семена и сок подорожника. Листья содержат гликозиды, горькие и дубильные вещества, ферменты, лимонную кислоту, витамин К, алкалоиды и фитонциды. В семенах содержится до 44% слизи, жирное масло, оланоловая кислота и сапонины.

Путник часто ранит ноги —
Вот и лекарь у дороги.
Его мнут сапогом,
Ему все нипочем.

Кому из нас не приходилось натирать или ранить ногу, но, когда это случается в лесу, это особенно досадно — и боль, и испорченное настроение, да и до аптеки далеко.

Но ведь в лесу, в поле, даже на пыльной дороге в большом количестве растут лекарства, их только нужно знать и уметь ими пользоваться.

Название подорожник говорит о его месте обитания — на дороге. Яйцевидные упругие листья подорожника расположены розеткой, из середины которой поднимаются один-два стебелька с колосками беловато-лиловых пушистых цветков или усыпанные мелкими шариками семян.

Встречается он повсеместно, цветет с мая до осени. Одно растение дает от 8 до 60 тысяч семян, которые употребляются в китайской кулинарии вместо крупы.

PLANTAGO MAJOR L.

Семейство подорожниковые — PLANTAGINACEAE

Описание . Мелкое многолетнее травянистое растение с розеткой прикорневых длинночерешковых листьев. Листья цельные, широкоовальные, голые, с 5—9 главными выступающими жилками, расположенными дугообразно. Длинный сочный цветонос несет соцветие — густой колос из невзрачных буроватых цветков. Плод — двух-гнездная коробочка, содержащая по 8—12 семян. Сорняк; имеется и в культуре. Цветет с июня по сентябрь.

Географическое распространение . Почти по всей России.

Используемые органы : листья.

Химический состав . В листьях содержатся гликозид аукубин С 15 Н 22 О 9 , расщепляющийся на глюкозу и аукубигенин С 9 Н 12 О 4 ; горькие и дубильные вещества; каротин, аскорбиновая кислота, незначительное количество алкалоидов и витамин К. В семенах имеются много слизи и жирное масло, свободный углевод плантеозa C 18 H 32 O 16 , состоящий из глюкозы, фруктозы и галактозы, а также олеаноловая кислота и стероидные сапонины.

Фармакологические свойства . Р. К. Алиев (1945), С. А. Мирзоян и соавт. (1949) экспериментально установили, что 20 % экстракт из листьев растения оказывает ранозаживляющее действие, уменьшает гнойное отделяемое, стимулирует грануляции и эпителизацию и, кроме того, дает успокаивающий и даже снотворный эффект и снижает кровяное давление. Б. С. Никольская (1954) отметила эффективность его сока при лечении ран роговицы. Ибн Сина успешно лечил подорожником большим больных крапивницей, что указывает на противоаллергические свойства этого растения.

Многие исследователи, в том числе Р. К. Алиев и соавт., И. Э. Акопов, указывают на ценные кровоостанавливающие свойства подорожника большого.

Диапазон терапевтического применения этого лекарственного растения исключительно широк. Его препараты (настой, отвар, свежий сок листьев, а также новый препарат подорожника плантаглюцид — горький порошок серого цвета, образующий с водой слизистый раствор) оказывают седативное, гипотензивное, мочегонное и отхаркивающее действие.

Применение . Препараты растения рекомендуются в качестве седативного, легкого снотворного, болеутоляющего и спазмолитического средства при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых желудочно-кишечных заболеваниях (гастриты, энтериты, энтероколиты), особенно при гастритах с нормальной и пониженной кислотностью, при лечении гипертонической болезни начальных стадий, различных воспалительных явлений, например, в области дыхательных путей, протекающих с затруднением отхаркивания. Растение эффективно при различных кровоизлияниях и кровотечениях, а также как ранозаживляющее средство. Сок подорожника применяется главным образом в качестве горечи при анацидных гастритах и хронических колитах (В. А. Шевелев, 1959).

Подорожник — старинное лекарственное растение. Его применяют в научной и народной медицине. Он обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим, кровоочистительным и отхаркивающим действием и усиливает секреторную функцию (деятельность) желудка.

Настой листьев способствует разжижению, растворению и выделению густой мокроты при кашле , туберкулезе легких, плеврите, хроническом катаре бронхов и легких, коклюше, астме.

Настой листьев и сок подорожника весьма эффективно используют при гастритах, энтеритах и энтероколитах, дизентерии и для лечения язв желудка и кишечника, при воспалении мочевого пузыря и других его заболеваниях, при непроизвольном ночном мочеиспускании, геморрое, кровохаркании и малярии. Как кровоочистительное средство применяют при сыпях, лишаях, угрях.

Отвар соцветий применяют при болях в желудке и кишечнике.

Клинические исследования показали, что отвар семян подорожника обладает слабительным свойством и может быть использован для лечения колитов. Доказано, что семена неядовиты и слизь семян защищает от раздражения воспаленную слизистую оболочку кишечника. В Индии профессор Чапра отваром семян лечил дизентерию.

В народной медицине листья подорожника применяют при ранениях, нарывах, ушибах, ожогах и как противовоспалительное — при укусах насекомых, при воспалении глаз.

Для приготовления настоя берут столовую ложку сухих листьев, заливают одним стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и принимают по столовой ложке 4 раза в день за 20 минут до еды (Махлаюк, 1992).

В медицинской практике готовят сок подорожника, консервированный спиртом. Пантоглюцид — экстракт из травы в виде гранул (Жуков, 1983).

Жидкий экстракт вызывает понижение холестерина в крови, предупреждает гиперхолестеринемию, оказывает противосклеротическое действие, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, не изменяя ритма сердечной деятельности и артериального давления (Флоря, 1975). Отвар листьев повышает содержание гемоглобина в крови. Листья, обсыпанные мелом, применяют при рожистом воспалении. Все растения используют при лечении рака и диабета (Сурина, 1974).

На Украине подорожник применяют при нефрите, гастрите с пониженной кислотностью, порезах, зубной боли, при глазных болезнях, свищах, лишаях, болезнях почек, сердца, при колтуне (коросте на голове), при опрелости ног, мозолях (Попов, 1973).

Препараты подорожника губительно действуют на золотистый стафилококк (Демидов, 1963), стрептококки, синегнойную палочку.

Подорожник показал хорошие результаты при лечении почек и почечных лоханок.

При исследовании установлено, что сок подорожника эффективен при лечении ран роговицы (Соколов, 1984).

Семена подорожника принимают как слабительное и противопоносное средство. Истолченные семена принимают по столовой ложке на ночь или заливают их кипятком (1/2 стакана) и затем выпивают в теплом виде. Эффект наступает через 6-12 часов.

При хроническом поносе, особенно туберкулезного происхождения, семена подорожника измельчают в порошок и принимают по 1 г четыре раза в день (Пастушенков, 1989).

Сок подорожника эффективен при токсикозе (Куликов, 1975).

Семена подорожника принимают при сахарном диабете, диспепсии, мужском и женском бесплодии, при слоновой болезни, кровохаркании, гипертонии , атеросклерозе, рожистом воспалении (Ковалева, 1971).

Пьют сок или отвар всего растения при головной боли (Гесь, 1976).

Сок применяют при пародонтозе и как косметическое средство. Подорожник используют от горячих опухолей, герпеса, от ползучих язв, крапивницы, рожи, свинок, персидского огня, злокачественных язв, от боли в ушах.

Похлебка чечевичная с листьями подорожника помогает при падучей и при астме. Все растения в виде похлебки принимают против закупорки печени, почек, от водянки.

Подорожник с солью прикладывают к местам укуса бешеной собаки (Авиценна).

Настойка листьев подорожника с сахаром применяется при раке легких и желудка (Городинская, 1989).

Семена применяют как жаропонижающее средство, при респираторных инфекциях, болезнях мочевых путей, при гонорее.

Надземная часть подорожника в гомеопатии применяется при тахикардии, полиурии, плеврите, носовых кровотечениях, мочекаменной болезни, трофических язвах. Сок подорожника применяют при воспалении ротовой полости, полости носа, флегмонах, при жирной и рыхлой коже, при эндометрите, миометрите, параметрите, аднексите, сибирской язве, эпилепсии , гонорее («Растительные ресурсы», 1990).

Установлен снотворный эффект подорожника (Мирозян, 1948).

Препараты из подорожника применяют при пневмосклерозе, при рвоте, токсикозе у беременных, при судорогах, они тормозят развитие метастазов.

В Индии из оболочек семян подорожника получен препарат, способствующий расширению шейки матки (Минаева, 1991).

Парфюмерная промышленность выпускает различные препараты, в которые входит натуральный экстракт подорожника, — это биолосьон «Флора», косметический набор «Бальзам», кремы «Аленушка», «Грезы», «Тюльпан» и другие (Мурох, 1990).

В гомеопатии подорожник назначают при зобе .

На Руси подорожник считается универсальным средством почти от всех болезней.

Способы приготовления и использования

1. Столовую ложку измельченных листьев подорожника большого заливают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение 15 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 20 мин до еды.

2. Свежевыжатый сок листьев принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день.

3. Сок — смесь подорожника большого и блошного консервируют спиртом и метабисульфатом натрия (0,15 %). Назначают главным образом в качестве горечи при анацидных и гипацидных гастритах и хронических колитах по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—30 мин до еды (курс лечения — до 30 дней).

4. Одну-две столовые ложки семян заливают 1 стаканом воды, доводят до кипения, кипятят в течение 10 мин, процеживают теплым. Назначают по 1 столовой ложке 1 раз в день натощак.

При фармакологическом исследовании была установлена широкая биологическая активность листьев подорожника . Их сок эффективен при лечении ран роговицы, оказывает ранозаживляющее, кровоостанавливающее действие, ускоряет грануляцию и эпителизацию. Экстракт из листьев оказывает успокаивающее и гипотензивное действие при гипертонии, стимулирует выделение желудочного сока, повышая его свободную и общую кислотность, поэтому эффективен при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока, снимает спастические явления в толстом кишечнике. В аптеках можно купить препарат из его листьев — плантаглюцид.

Водный настой из листьев подорожника усиливает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей, что ведет к усилению секреции бронхиальной слизи, вследствие чего мокрота разжижается и облегчается ее выделение при кашле. Отвар и настой листьев (2 столовые ложки на стакан кипятка) используется как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе.

Наличие фитонцидов обусловливает антимикробное действие препаратов . Наружно препараты подорожника применяют при гнойных ранах, язвах, фурункулах, при ушибах, свежих порезах и ранениях, укусе насекомых.

Молодые нежные листья весной следует использовать для приготовления салатов, класть на бутерброды. Сушеные листья зимой следует использовать для заправки супов и вторых блюд для больных гастритом с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока.

Щи зеленые из подорожника готовятся, как из крапивы.

Картофель жареный с подорожником : поджарьте на растительном масле 500 г картофеля, когда картофель станет мягким, добавьте лук, нашинкованный подорожник и сныть (по 50—60 г) и оставьте на огне еще 2—3 минуты. Украсьте блюдо свежими помидорами.

Салат с подорожником : возьмите 100—150 г подорожника, промойте и подержите в кипятке 2—3 минуты, воду слейте, мелко нарежьте листья, добавьте 50.г лука. Заправьте майонезом или сметаной, яйцом и свежей зеленью укропа или петрушки, посолите по вкусу.